ホームパーティや特別な日にぴったり♪
今回ご紹介するのは
アメリカンサイズのBBQ・燻製肉をお家でも！
『Long Smoke House』
カナダ人の友人から教えていただいた
かぶりつきたくなるアメリカンBBQ・
燻製肉の宅配・お持ち帰り専門店。
この量でまたリーズナブル。
それではどんなお店なのか
早速調査していきましょう！
メニュー
メニューはこちら！1ポンド(約450g)です。
ポークリブは4~5ポンドから、
ビーフリブは3～ポンドからとなっているのでご注意を！
Long Smoke Houseの場所
『Long Smoke House』は
Binh Thanh区のローカルなエリアにあり
店舗営業は行っておらず
テイクアウト、もしくはデリバリーのみ。
友人が直接店に取りに行ったことが
あるそうなのですが
かなり分かりにくい場所にあるので
デリバリーで注文することをおすすめします♪
注文の流れ
注文方法
英語が通じるので、電話か
もしくはFacebookのメッセンジャーで注文しましょう～
営業時間がどこにも書いてなかったので
問い合わせたところ
24時間営業とのことです(本当かな...)
担当者から返信～受け取り
今回はFacebookのメッセンジャーで
注文しました。
送料はGrab Deliveryなので
配達地域によって異なります。
英語で注文可能なので
ベトナム語でなくてもスムーズに注文できました♪
オーブンシートにくるんでから
アルミホイルでしっかりくるんでありました♪
実食(ﾟДﾟ)
Brisket(1 Pound)☆390,000vnd
アメリカンBBQで有名どころのブリスケット。
牛の前股の内側にある肩ばら肉です。
本当はせっかくなので燻製肉のリブを
頼んでみたかったのですが
ミニマム 4～5ポンドからだったので
人数的に難しく。。。
今回は2ポンド分注文。
やっぱリブにすればよかったなぁと
注文後は思っていたのですが
これはこれでジューシーで柔らかい～～♡
(写真だとちょっとうまく伝わらなかった。。)
この付属についてくるBBQソースも
甘辛くて美味しいし
わさびや柚子胡椒、粒マスタードと
色々味変して楽しみました。
脂もしっかりあるので
正直量は食べられないけれど
1ポンドで2人でちょうどいいか
少し多いくらいかなと！
これがまた何にでも合うんですよねぇ～
個人的にはわさび推し。
マッシュドポテト☆60,000ドン
比較的にあっさりしていて
ジューシーなお肉の付け合せとしてめちゃくちゃ合う。
左のピクルスはお肉を頼むといただけるようで
これもまたお口がさっぱりしてよいよい。
まとめ
(写真引用：Long Smoke House)
普段遣いするというよりは
ホームパーティや特別な日に
ワイワイ楽しみながらお家で楽しんだり
そこまで香りはないので
冷凍すれば小分けしても食べられそうですな。
特に牛のリブがおすすめだそうなので
今度はリブを試してみよっと。
ぜひ～
サービス情報
店名：Long Smoke House(ロンスモークハウス)
住所：95/12 Binh Hoi street,ward 13,Binh Thanh District,Ho Chi Minh city,Vietnam
営業時間：24時間営業
電話番号：0355 843 193
Facebook：Long Smoke House