Quan Che Ha Ky(何記甜品店) | 40種類以上のチェーやベトナムスイーツを！ホーチミン5区チョロンにある老舗チェー店

ホーチミン市最大の華人街5区チョロンで30年以上に渡り、「チェー」を始めとしたベトナム伝統のローカルスイーツ店を営むお店『Chè Hà Ký （チェーハーキー）』をご紹介します。

現地のベトナム人だけでなく、日本人のお客さんが多いことから日本語メニュー（最新版は画像付き）があります！ベトナム語ができてなくても注文しやすくなっているのも嬉しいポイント。

チョロン探索したい時の休憩におすすめです。それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！

※2023年1月21日更新　久々に行ったのでまるっと写真・記事を更新しました

「Che Ha Ky（チェーハーキー）」の場所

ホーチミン最大の華人街チョロンの大通りに

ベトナム南部ホーチミン市街西部にある中華街「チョロン（Cholon）」。18世紀後半、ビエンホアの華僑が移住。今でも多くの華人が住むことから、飲茶・点心、中華食堂と並ぶことから食べ歩きのエリアとしても有名です。

『Che Ha Ky』はそんなチョロンの大通りであるChau Van Liem（チャウバンリエム）通りと立地の良い場所にあることから、地元民だけでなく、多くの外国人も訪れる1985年創業の老舗店です。

発見！こちらは『Che Ha Ky』です。入り口すぐに黄色いレトロな看板があるのが目印！

同じ通りには飲茶・点心・香港料理レストラン「Dimsum Ong Sui」やホーチミン最大の手芸市場「ダイクアンミンモール」。

願いを叶えるぐるぐる線香おなじみ、ベトナム最古の中国寺院「天后宮(ティエンハウ廟)」もすぐ近くにあります。チョロン街歩きに休憩したい時にも良い場所にあるも嬉しいですね～！

店内

入り口付近にはチェーなどのベトナムスイーツなどの調理場がずらりと。エアコンはなく、扇風機のみなので昼間の暑い時間よりは朝や夕方以降の涼しい時間帯のほうが良いかと～

お持ち帰りやデリバリードライバーが多く、お姉さんが注文が入るとスピーディに準備しておりました。

昼間なのでほぼ貸し切り状態。夜はお客さんが多く、満席になることもあるとか。ただ回転率は早いので待たないといけないってことは無いですね。

2023年に来訪した感想としては、以前もっと年季を感じる雰囲気でしたが、久々に来たら少しお店が綺麗になっていました。

メニュー

（new）ベトナム伝統スイーツ・一部ベトナム料理もあり

お店の壁には中国語・ベトナム語のメニューが貼ってあります。大体25,000ドン・38,000ドン（約130円・200円）とリーズナブルな価格帯。ただこれだと英語もないので分からない～！となっちゃうところですが、日本人・外国人だと分かると日本語、さらに画像付きのメニューを渡してくれます。

2017年に訪れた時は日本語メニューはあるものの、スイーツの画像はなかったのですが、2023年1月に来訪した時には写真付きのメニューに変わっていました！

温かいチェー、冷たいチェーとお好みで選べます。

「Che Ha Ky」ではチェーなどのベトナム伝統スイーツ、ベトナム料理を含めるメニューは何と40種類！2023年現在はスイーツ類だけでも37種類もあるので、種類を選ぶ楽しみがあるのも良いですよね。

チェーの独特な甘みが苦手。。という方はクラッシュアイスといただくベトナムプリン、中華街ならではの杏仁豆腐も人気がありますよ！

実食(ﾟДﾟ)

中華料理のデザートの定番でもある杏仁豆腐。しっかりめの食感とサッパリ系でくどくないまろやか甘みも特徴。日本にあるようなクリームが入っているタイプとはまた違い、ぷるぷるつるんっとした口当たりもクセになる。

杏仁豆腐の独特な甘みはありますが、本格派がお好きなら良き◎　お友達はこちらの杏仁豆腐が大好きで、来たら3個はお持ち帰りしているハマりぶりでした～

練乳の優しい甘さと程よい固さ、たっぷりのくだけた氷がかかっていることが特徴的なベトナムプリン。あまりアジアンスイーツは得意じゃないって方も幅広く食べやすいスイーツですね。

濃い目のカラメルに昔ながらのしっかりした食感、クラッシュアイスをのせることで街歩きで火照った暑さを癒やしてくれます。最近のホーチミンではプリンに氷をのせる店が減ってきているので、昔ながらのベトナムプリンが食べたい方にも◎

このお店でそういえばチェー食べたことないやんっと笑　久々に来たのでお姉さんに「おすすめのチェーはどれ？」ってことで選んだのがこちら！

生薬や薬膳に多く用いられるナツメ、白キクラゲのチェーを。つるっとしてクセがない白キクラゲは香港スイーツにもよく用いられていますね～

こんなに大きなパパイヤがごろっと入っているのも南国フルーツ天国のホーチミンならでは。別皿にクラッシュアイスがあるので、より冷たくして食べたい方は氷を入れて食べましょう～

チェーはアジアンスイーツの中でも好みが分かれる味ですが、ほんのり優しい甘さ、カラダに優しいスイーツが食べたい時は良いですよね。チェーでもココナッツミルクが入ったものなど種類は様々。

今回食べたチェーは美味しいけれど、慣れていない方には向いていないかも？　黒豆とココナッツミルクのチェーや杏仁豆腐のチェーのほうが日本人にも親しみやすい味わいかと思います。

まとめ

アジアの熱気が溢れる大きな市場や寺院など、中国文化による古き良き街並みがノスタルジックな街「チョロン」。そんなホーチミン市5区チョロンに足を伸ばす時の休憩に、本場のチェーやベトナムスイーツを食べたい時に！

種類豊富で日本語メニューあり！比較的に旅行者でも訪れやすい点も嬉しいですね。ぜひ！

店舗情報