日本食 イタリアン 中華

【ホーチミン】和洋中の充実したメニューが魅力!ファンビッチャン「折衷」日本人経営レストラン

2023年9月21日

「そうそう、こんなのを食べたかった!」を実現してくれる和洋折衷の日系飲食店がホーチミン・ファンビッチャンに出店!本記事では和洋中レストラン『折衷(Restaurant Sechu)』をご紹介します。

特におすすめしたい「ハンバーグディッシュ」は美味しい&ボリューム満点!久々に食べたら安定の美味しさに大満足です♡ 今回は『折衷』の基本情報からメニュー、店内、味の感想をまるっと解説!

※2023年10月2日更新 10月より営業時間・定休日が変更になりました。修正済みです。

 

スポンサーリンク

折衷の場所

ホーチミン第2の日本人街と呼ばれる「ファンビッチャン(Pham Viet Chanh)」。最近ますます日系飲食店が増えているエリア内にある小さな路地内に『折衷』があります。

ファンビッチャン「折衷」

細い小さな路地に進んでいくと、『折衷』が見えてきます。場所が分かりにくい場合は中華料理店「ちょっと」で車を降りてすぐ横の路地へと進むと見つけられますよ~!

 

店内

ふらっと寄りやすいアットホームな雰囲気

扉を開けるとまずはカウンター席。明るく気さくな「折衷」の日本人店主が出迎えてくれました!

 

カウンターテーブルには小皿&お箸も完備

カウンターテーブルの収納スペースには、小皿やお箸も自由に取り出し可能です。店員さんが忙しい時に小皿とか頼むの申し訳ないなぁ~って思ってしまうので、自分で好きに取り出して使えるのは楽で助かる!!

 

1階奥には個室3部屋あり!

仕切り扉を開けることもできるので、8人席にもなりますよ~!

1階には個室も備え、中規模の食事会にも◎

 

【2階】人数多めもOK!な広々スペース

2階はより人数が多い時にも利用しやすい造りとなっています。団体最大30名弱まで可能、飲み放題付きコースも相談できるので、ゴルフ帰りや送別会などにもぴったりかと!

※店内は全室喫煙可能となっています。

 

メニュー

ホーチミンでもあのハンバーグディッシュが食べられる~♡ってことで、「バーグディッシュ」は是非一度食べていただきたい。レギュラーにエッグ、チーズ、おろしそなど。あのびっくりドンキーのようなバーグディッシュがホーチミンでも♡

ちなみにこちらはランチメニューとなっていますが、夜営業の時間帯でも注文可能とのこと。

ハンバーグは150・300・400gとサイズもお選びいただけます!

ご飯、サラダ、スープ、食後のドリンク&ミニスイーツがセットになっているのも嬉しい。ハンバーグのサイズも選べるので、がっつり食べたい!って方にも良きですね~♡

 

町中華メニューも見逃せない!

ハンバーグディッシュも魅力的すぎるのですが、町中華メニューも色々と♡ よだれ鶏や油淋鶏、レバニラなど好きなものばかりで選ぶのが大変!!

まだまだメニューは増やされるとのことで、今度は何を食べようかなぁ~ともうすでにワクワク。近々週替わりランチもスタートされるとのことで、これはまた楽しみが増えますな~♡

 

 

実食( ゚Д゚)

あのハンバーグディッシュをホーチミンで!

デミグラスバーグディッシュ(200g/エッグトッピング)

たっぷりのデミグラスソースがかかったハンバーグプレート♡ ハンバーグディッシュはハンバーグ・サラダ・ご飯のワンプレートにスープもついてきます。

このワンプレート、久々に見たけどワクワク感がとまらない~!

柔らかいハンバーグと程よい濃厚さ、どこか家庭的で懐かしい味わい。ハンバーグのサイズも選べるので、お腹の空き具合に合わせて選べるのも嬉しいですね♡

 

さっぱり派に♡「おろしそハンバーグディッシュ150g」

青じそと大根おろしの組み合わせも捨てがたい!大根おろしと大葉がハンバーグにさっぱり感を与え、全然しつこさを感じさせません。

あんまりお腹が空いていない時でもペロッと食べられちゃいそう。あぁ写真を見てたらまた食べたくなってきてしまった...!!

 

ドリンク&ミニスイーツもセットに♡

ドリンクはオレンジジュースやコーヒー、黒烏龍茶などからお選びいただけます。また、嬉しいことにミニスイーツもついてくる!

スイーツは日によって変わります、この日は大好きなシュークリームでラッキー♡ ミニスイーツも全てお店で作られるとのこと。

 

町中華定番!辛旨濃厚系「麻婆豆腐定食」

辛旨い!唐揚げもついてくる「麻婆豆腐定食」

ハンバーグプレートも魅力的ですが、やっぱり町中華も捨てがたい♡ 今回は中華定食メニューで1番人気の「麻婆豆腐定食」。

麻婆豆腐に唐揚げ、サラダ、スープ、ご飯がついてお値段150,000ドン(vat含む)はかなり良心的ですよね!

 

程よい辛みと旨味が濃厚!

ご飯にのせて食べると止まらなくなる!痺れ辛いタイプではなく、濃厚辛旨系。これはご飯が進むったら!!

唐揚げやサラダなども付いて味や栄養のバランス良し。ご飯は+40,000ドンでチャーハンにも変更できますよ~!あぁそれも美味しそう。。食べてみたいものが多すぎる!!

 

まとめ

日本人店主の明るく気さくな雰囲気と「これが食べたかった!」を叶えてくれる技術力。あのハンバーグプレートがまた食べられるようになったのも嬉しい!!

和洋中何でもOKなファンビッチャンの日系飲食店。どんどんメニューも増えていくとのことなので(私はすでに天津飯を希望届済です笑)。

ピザも出すらしい、えーもう色々食べた過ぎる。これは何度も通いたくなりますね。ぜひぜひ!

 

店舗情報

店名折衷(Restaurant Sechu)
住所40/1 Pham Viet Chanh street 16,ward 19,Binh Thanh District ,Ho Chi Minh city,Vietnam
地図Google Mapを開く
電話番号0949327658
営業時間11:00~22:00(L.O 21:30) 定休日:第1・第3月曜日
WEB・SNS・LINEFacebook ●Instagram

日本食

2024/6/24

【予約必須】ホーチミンのおまかせ寿司「Omakase Tiger」日本人板前が握る斬新&美味しい寿司を

夜景を眺めながら美味しいお寿司を堪能!本記事では、ホーチミンのおまかせ寿司『Omakase Tiger(おまかせタイガー)』をご紹介します。 ホーチミン第2の日本人街内ビルにある日本人経営のおまかせ寿司。厳選された食材に合わせて本格&ユニークに仕上げ、食べるたびに思わず「美味しいー!」と何度も言ってしまう!立ち食い寿司「Sushi Tiger」の姉妹店。 ベトナム人を含む外国人のお客様が8~9割、もちろん日本人も大満足のお寿司を心ゆくまで。いつもとは違う、特別な空間でおまかせ寿司を楽しみましょう。 &nb ...

見てみる

日本食

2024/6/8

ホーチミンで日本の焼肉を堪能!焼肉「Nikutaro」七輪で焼く美味しいお肉と上質タンユッケ

本記事では、ホーチミン市にある日本人経営の焼肉店『Nikutaro(にくたろう)』をご紹介します。 2014年にOPEN、現在ホーチミン市内に2店舗展開する焼肉レストラン。七輪で焼く上質な肉と厳選されたカルビやハラミなど、更にはお肉以外の魅力的なメニューが揃っています!ボックス席や個室もあり、友達や家族とも利用しやすいお店です 何だかんだ行けてなかった(たぶん10年ぶりくらい!?)久々に行ったらメニューも充実していて、最後まで美味しく焼肉を堪能させていただきました♡ 詳しく解説していきます!   ...

見てみる

日本食

2024/6/17

ホーチミンで夜景を眺めながら焼き鳥を!「Hachibei The Penthouse(焼きとりの八兵衛)」

ホーチミンの夜景を見ながら、美味しい焼き鳥を味わいたいと思いませんか?本記事では、ホーチミン・ファンビッチャンの焼き鳥店『Hachibei The Penthouse』をご紹介します。 九州発祥の焼き鳥屋「焼きとりの八兵衛」、ホーチミン市1号店のすぐ近く!夜景が見ながら焼き鳥を楽しめる2号店。デートや接待、アテンドなど特別な時間を過ごしたい方にオススメです ずっと気になったけど機会がなくて行けず、やーっと今回はお友達と一緒に行けました!いやぁ素敵な空間と八兵衛の美味しい焼き鳥なんて最高♡ ※2024年6月 ...

見てみる

日本食

2024/4/25

【ホーチミン】ラムチョップも旨い!ベトナム唯一の大衆ジンギスカン「ひつじ」

本記事では、現在ベトナムではココだけ?!の大衆ジンギスカン『ひつじ(Genghis Khan Hitsuji Vietnam)』をご紹介します。 2023年12月1日にBinh Thanh区ファンビッチャンに出店した日本人経営の北海道ジンギスカン専門店。日本居酒屋風の気軽に食事を楽しめる店内と美味しいジンギスカン鍋、その他日本食メニューも充実! お肉料理の中でもラムなのでヘルシー!野菜もたっぷり、鍋を囲んで団らんできる楽しみも◎   スポンサーリンク 目次ジンギスカン「ひつじ」の場所穴場のお店が ...

見てみる

日本食

2024/4/1

ホーチミン・裏ビッチャン「焼肉酒房やきまる」日系ならではの美味しい焼肉を堪能!

The日本の焼肉をホーチミンで楽しむならココ!本記事では、日系焼肉レストラン『焼肉酒房 やきまる(Yakiniku Yakimaru)Me Linh支店』をご紹介します。 愛知県で展開する焼肉レストラン。1号店はホーチミン市1区日本人街にて営業されていますが、なんと2024年4月1日にBinh Thanh区ファンビッチャンに2号店がOPEN!! 焼肉好きなら一度は訪れたい、いや何度でも!!ファンビッチャン周辺は第2の日本人街と呼ばれるほど、日本人在住者や日本人向けのお店が多いので、そんな場所にやきまるが出 ...

見てみる


アオザイハウジング

 

応援クリックお願いします♪

にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村
クリックいただけるとブログ更新のモチベーションがあがります(*´ω`*)
1日1回できますので、どうぞよろしくお願いします。

おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

-日本食, イタリアン, 中華
-, , ,

© Since2017 ベトナムリアルガイド