ピエール・エルメやアラン・パッサールなど
有名店で勤務していたフランス人パティシエが織りなす
フランス菓子のデリバリー『Robin Mouquet』
商品の袋の中に入っていた名刺を拝見すると
ホーチミンではワークショップや出張シェフなどもされており
これは気になる！と早速注文しました♡
甘さ控えめの上品なフランススイーツをお家でも。
それではどんなサービスなのか、早速調査していきましょう！
メニュー
仕入れなどの関係や恐らく個人でされていることもあり
メニューリストは正式なものがなく、Instagramのハイライトのメニュー欄にて投稿されています。
ハイライトから無理くり切り取ったので少し分かりにくいかもですが
ミルフィーユやティラミス、チョコレートムース、マカロンなどなど。
メニューには料金やホールケーキ以外にも注文できるかは載せられていないので
注文時にお問い合わせといった形ですね～
誕生日ケーキも承っているとのことで♡
ハイライトに載せられているケーキを見てみると
元々あるメニュー以外にも要望に答えてくれるようですな。
●Cocoa nibs, chocolate： 3/4 550.000Vnd・ 6/8 1.100.000Vnd
●Lichee, raspberry：3/4 550.000Vnd ・6/8 1.100.000Vnd
●Millefeuille：3/4 500.000Vnd・6/8 1.000.000Vnd
●Tiramisu 3/4 500.000Vnd 6/8 1.000.000Vnd
注文時にメニューリスト・料金表ありますか？と聞いてみると
こちらを送っていただきました！
商品によっては1ピースごとの注文も可能です。
注文方法
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注文先・支払い方法・配送について
・注文は上記のSMSにて、英語で大丈夫です！
・配送方法はAha Move、位置情報も確認できます。
・支払い方法は銀行振込
注文する商品にもよりますが、当日配送は難しいかと。
注文があった分のみを作られているようなので
私の場合は注文から2日後に配達可能とのこと。
配送料は配送日になってから連絡があります。
最初に支払い方法を教えてくださいと言った時に
現金支払いとのことだったのですが
配達日の連絡にて銀行振込の情報が送られてきたので
銀行振込で支払いました！
受け取り
受け取り完了です！配送する際にメッセージで連絡があります！
実食(ﾟДﾟ)
●Mille feuille(size 120,000vnd(1個分)) ●Tiramisu(size 78,000vnd(1個分)
分かりやすく横向けにしましたが、この美しいパイ生地の層！！
表面はザクザクっ、生地はカリカリのざっくりとした食感。
シンプルなクリームは甘さ控えめで上品。
個人的にはもう少しクリームと甘みが欲しいところですが
パイ生地の食感も楽しめて美味しいわ～
甘めのミルクティーやカフェラテで飲むと相性良さそうですね！
私はチャイティーでいただきました、うまうま。
ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネチーズのクリーミーが絡み合う。
口当たりは軽く、こちらも甘さ控えめの大人の味♡
まとめ
レビューを見てみるとマカロンもとても美味しいとのことで
(ピエール・エルメってそういやマカロンが有名だった...！)
今度はマカロンも食べてみたいですね♡
有名なスイーツ店で活躍していたシェフのスイーツが
こんなに気軽にデリバリーできるなんて
ホーチミンもすごいですな～ぜひぜひ！
サービス情報
| 店名 | Robin Mouquet |
| 住所 | 525/33 To Hien Thanh street,ward 14,District 10,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 033 946 2045 |
| 営業時間 | 不明(日により異なる) |
| WEB・SNS | ●Facebook ●Instagram |
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