カフェ スイーツ

【期間限定】2022年秋限定&新作スイーツを「TRUNG」@ ホーチミン

2022年9月15日

trung2022autumnsweets

※2022年9月21日更新 追記:販売日が10月1日からに変更

雨季が少しずつ終わりに近づき、お出かけしやすくなったこの頃。年中暑いホーチミンですが、日本は秋。マロンクリームたっぷりのモンブランなど秋の味覚ならではのスイーツが恋しくなってきますよね。

懐かしい固めプリンなどでお馴染み、ホーチミンの人気カフェ&スイーツ『Trung(チュン)』から2022年秋販売予定の限定&新作スイーツをご紹介します。

日本から輸入した和栗を使ったモンブランタルトやリッチで濃厚なチョコレートタルトなど~!おやつ、手土産にもぴったりの『Trung』ならではの美味しいスイーツを♡

 

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実食(゚Д゚)

モンブランタルト&チョコタルト

モンブランタルト

秋スイーツといえば絶対はずせないのがモンブランですよね♡ 今回の秋限定スイーツではモンブランタルトになっております。

オーナーが厳選した愛媛の和栗ペーストで仕上げたモングランクリーム。ふんわりとした軽さを持ちつつ、和栗特有の旨味と風味がしっかり感じられますね。

 

切ってみるとこんな感じ。チョコレートのタルト生地はしっかりめ、優しい甘さが特徴的なクリームの間には和栗も丸ごと一粒入っております。

これだけこだわったモンブランをベトナムで味わえるとは贅沢だわ~♡

 

チョコレートタルト

チョコレートにはフランスのプレミアムメーカー「Cacao Barry」社のチョコレートを使用。リッチで大人の味わいを楽しめるチョコレートタルトです。女子ゴコロをくすぐる花の形をしたクリームも可愛いですね~♡ 味へのこだわりだけでなく、目で見て楽しめる工夫も素晴らしいですね!

 

しっとり濃厚でなめらかなチョコレートクリーム。タルト生地にもチョコレートが使用されており、チョコレート好きにはたまらないですね♡

 

ラムレーズンクッキーサンド&ピスタチオサンド

左:ピスタチオクッキーサンド 右:ラムレーズンクッキーサンド

今秋の限定スイーツにはクッキーサンドも♡ ピスタチオの旬は秋ということでピスタチオクリームサンドにラムレーズンクッキーサンド。

 

お持ち帰りやデリバリーの時には個包装になっているので、手土産にも良いですね~

そして、お持ち帰り用の箱が随分と進化していてめちゃくちゃ使いやすくなっておりました!!よくあるタイプだと高確率でビリっと破ってしまいがちなだけど、これはめちゃくちゃ開けやすい。

 

クッキー生地とラムレーズンとのバランスが絶妙。レーズンも惜しみなくたっぷりと入っており、クリームのまろみも相まって優雅な味わい。

 

バターやアボカドのような程よいねっとりとした濃厚さがたまらない。優しい甘さのクッキー生地との相性たるや~今回食べた中で1番好き。いや、モンブランも捨てがたいけどーー!!

細かく刻んだピスタチオも入っており、食感のアクセントとしても◎ ピスタチオLoverにはたまりませんね~~!ゆっくり味わいながら、この美味しさを堪能してくださいませ♡

 

2022年10月1日(土)

毎度言ってしまいますが、『Trung』さんのスイーツもいつも美味しすぎる~♡ こちらのスイーツは期間限定、いつまで販売かは未定なので販売予定日をお見逃しなく!

ベトナムで感じの日本の秋の味覚や絶品スイーツ。甘いひとときを楽しんでくださいね。ぜひぜひ!

 

Trung(チュンカフェ) | ホーチミンで懐かしい味わいの王道”固めプリン”を求めて。シンプル可愛い隠れ家カフェへ

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店舗情報

店名TRỨNG(チュン)
住所12G2 Nguyen Thi Minh Khai street,Da Kao ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号090 437 80 96
営業時間08:00~20:00 定休日:火曜日午前中
WEB・SNSFacebook ●Instagram

 

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おことわり

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