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Trung(チュンカフェ) | 【ホーチミン】懐かしい味わいの王道”固めプリン”を求めて。シンプル可愛い隠れ家カフェへ

2020年5月27日

trung cafe15

プリンは【固め派】【なめらか派】と好みが分かれますが、

レトロな見た目と弾力のある優しい味わいの

固めプリンが大好きです。

 

今回ご紹介するのは、そんな昔懐かしい

そして今日本でまた再ブームとなっている

固めプリンやその他デザートなどが楽しめる

隠れ家カフェ『TRỨNG/チュン』

 

なんとこちらのベトナム人オーナーさん

日本語がすごく上手で日本や台湾のカフェを食べ歩いて

研究して作られたとのこと!!

 

カフェ情報の他にもアフタヌーンティー、

デリバリーについてもまるっとまとめていますよ♡

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

 

※2021年4月更新 ・営業時間変更 ・アフタヌーンティーボックス情報追加 ・メニュー最新版に更新

 

Trungの場所

『Trung』は日系の習い事などもある

【Hoa Lu Studium】から徒歩5分。

1区Nguyen Thi Minh Khai通りの路地にあります。

 

(※グーグルマップが登録されている位置は

ちょっとずれています。実際はピンの道向くらいです)

 

路地の入り口に【Hem 12 Nguyen Thi Minh Khai】と

書かれているので徒歩で行かれる方はこちらを参考に。

入り口から20mくらいの右手に~~

 

発見!こちらが『Trung』です。

日本語が堪能なベトナム人オーナーさんが挨拶してくれました♪

 

後に詳しく聞いてみるともともと大学は日本語を専攻しており

日系企業にも務めていた経験があるとのことで!

 

メニュー

サンドイッチからプリンなどのデザート、コンボメニューもあり。

 

こちらはドリンクメニューですね!

 

子供連れのお客様も多いことから

最近では子ども用ドリンク、メニューもあるので

お子様連れでも行きやすくなってさらに良いですな~

 

店内

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店内はシンプル可愛い、落ち着く空間。

お友達とゆっくりお話を~なんて時に良いですな。

店内は季節ごとに壁の色やデザインが変わります。

 

席と席が近すぎないのも良い~

ベトナムにいると季節感をつい忘れがちになるので

さりげなく感じさせてくれる心遣いもまた良き。

 

キッズ用のティピーテントも♡

小さいお子様連れには嬉しいですよね。

ベビチェアーもありますよ~

 

1人でも利用しやすいカウンター席も!

 

実食(゚Д゚)

店舗にて

Caramel Flan☆70,000ドン

Viennese Coffee☆85,000ドン

 

これこれ求めていたのはーー!!

 

店名の【TRỨNG】は日本語で”卵”

卵の味わいもしっかりと感じられる

優しくて甘い、そして懐かしい。

 

しっかりとした弾力と素朴な甘さ。

またこの見た目も可愛いですね♡

写真を撮らずにはいられない。

 

オーストラリア発祥のウィンナ・コーヒー。

日本の喫茶店でも出てくるメニューが

ホーチミンでも楽しめるとは~

 

甘さ控えめなホップクリームと

少し酸味のあるの飲みやすいコーヒーとの相性よ。うまま。

 

Baked Cheesecake☆80,000ドン

 

普通のチーズケーキとはまた違い、

中を半熟状態にして、ぷるっと感を残した

これがまたたまらない美味しさでして!!

 

また生クリームは少しヨーグルトを入れて

最後まで飽きずに美味しく食べられるよう

細かい工夫がされています。さすが!

 

Vietnamese Egg Coffee☆90,000ドン

 

通常のエッグコーヒーに使用される

コーヒーはエスプレッソで濃い目に作られることが多いのですが

 

こちらではケーキやプリンなどと

一緒に食べても美味しいように

あえて少し薄めに作られているとのこと。

 

エッグコーヒーの泡部分がきめ細かくて滑らか。

きちんと計算して作られているのも納得のお味ですね~うま。

 

日本の季節に合わせたアフタヌーンティー

秋はモンブラン、冬はチーズフォンデュ、春はイチゴなどなど。

日本の四季に合わせた見た目も可愛くて

一つ一つが細やか丁寧なアフタヌーンティー♡

 

もう毎期ごとに行っちゃってます。

お値段は1人用350,000ドン、2人用700,000ドン~

もちろん3人用以上~も大丈夫ですよ!

 

アフタヌーンティーは前日18時までに予約しましょう。

また、アレルギーがあるものは代わりのものと変えてくださるので

アレルギーがある方も安心して楽しめますね!

 

「Trung」アフタヌーンティーのブログはこちら

 

デリバリー・アフタヌーンティーBOXもお家で!

デリバリー連絡先


店舗メニューと同じものをデリバリー注文可能です。

出来れば英語のほうが良いと思いますが

日本語でも対応してくださりますよ~!

 

Instagram、もしくはFacebookのメッセージからご連絡ください。

なお、アフタヌーンティーボックスは

前日18時までに注文しておきましょう。

これ手土産にもめちゃくちゃ喜ばれます。

 

デリバリーについてはこちら

アフタヌーンティーボックスについてはこちら

 

まとめ

オーナーさんの優しくて柔らかい雰囲気と

この美味しさがたまらない空間。

こだわりが詰まっていて素敵なお店なのです。

 

以前は月曜日が定休日でしたが、

毎日営業になっていつでも行ける!嬉しい♡

他のデザートも食べてみたいけど

まだ食べたことがない方はぜひ固めプリンを!!

 

店舗情報

店名TRỨNG(チュン)
住所12G2 Nguyen Thi Minh Khai street,Da Kao ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号090 437 80 96
営業時間10:00~21:00
WEB・SNSFacebook ●Instagram

 

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