旅行者や在住者も楽しく学べる！ホーチミンの中心地で、ベトナムの食文化を「体験」として楽しめるスポットがあるのをご存じですか？
本記事では、ホーチミン市中心地にあるワークショップ＆ベトナム土産店『Saigon Social（サイゴン・ソーシャル）』をご紹介します。
さらに施設内には、ベトナム産コーヒー豆やクラフトドリンク、スパイスなどを扱うショップエリアも併設♡
ベトナムのフードやドリンクを作ってみたい方へ！
アットホームな雰囲気の中、ベトナムの味と文化を学びながら、実際に自分の手で作る喜び。 在住者でも意外と食べたり飲んだりした事があるけど、作り方は分からない！って方も多いですよね。
今回は、私が実際に体験した人気プログラム「Vietnamese Coffee Omakase（ベトナム式コーヒーおまかせ体験）」を中心に魅力を詳しく解説！
目次
「Saigon Social（サイゴンソーシャル）」とは
ベトナム料理やコーヒーなど、ローカルの味をテーマにしたワークショップを開催
観光の合間や、週末のアクティビティとして気軽に立ち寄れるロケーション
ホーチミン市1区の中心地、観光にも便利な立地にある「Saigon Social（サイゴン・ソーシャル）」は、 ベトナムの“食”と“文化”を体験を通して学べるコミュニティスペース＆ベトナム土産店です。
分かりやすい英語で丁寧に説明してくれるため、海外からの旅行者でも安心して参加できますよ～！
場所・アクセス
画像の白い建物2階が「Saigon Social」です
展望台がある「ビテクスコタワー」や歩行者天国グエンフエ通りを始め、旅行者向けのサービス店が多いエリアからもアクセスしやすく、旅行者にも分かりやすい場所にあるのも嬉しいね！
通路奥へと進んでいくと階段があるので、2階へ行きましょう。
階段上ってすぐ！「Saigon Social」
ワークショップだけでなく、カフェとしての利用もOK。また、施設内にはベトナム産コーヒー豆、クラフトドリンク、スパイス、雑貨などを扱うショップエリアも併設。
体験とショッピングの両方が楽しめる、まさに“ベトナムの食文化が詰まった場所”ですね！
体験できるワークショップ一覧（開催時間・料金）
開催時間・料金
ベトナムのフード＆ドリンクを学べるワークショップが充実！
「Saigon Social」では、ベトナムの“食とドリンク文化”をテーマにした多彩なワークショップを開催しています。 コーヒー・ベトナム料理・ベトナム調味料・ベトナム産お酒など興味に合わせて選べるのが魅力。
どのクラスも英語で進行されるため、旅行者でも安心して参加できます。
下記は現在のワークショップ一覧です。※こちらは2025年11月時点で紹介されているものです。時期などによって変更する可能性があり。
| ワークショップ名 | 開催時間 | 料金 ※2025年11月4日レート |
| Vietnamese Coffee Omakase（ベトナム式コーヒーおまかせ） | 10時30分/13時30分 | 550,000vnd（約3,200円）＋vat |
| Vietnamese Egg Coffee（エッグコーヒー） | 13時30分/15時30分 | 410,000vnd（約2,400円）＋vat |
| Vietnamese Salted Coffee（ベトナム塩エッグコーヒー） | 13時30分/15時30分 | 500,000vnd（約2,900円）＋vat |
| Artisanal Fish Sauce Tasting（ベトナム魚醤（ヌックマム）比較・テイスティング） | 13時30分/15時30分 | 650,000vnd（約3,800円）＋vat |
| Pho Tasting（6種類のフォー比較・テイスティング） | 13時30分/15時30分 | 600,000vnd（約3,500円）＋vat |
| Vietnamese Craft alcohol tasting（ベトナム産アルコールテイスティング） | 17時 / 20時 | 850,000vnd（約5,000円）＋vat |
支払い方法は、現金・国際クレジットカード・ベトナム国内での銀行振込が可能です。
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上記はワークショップの内容のリールなので、何にしようか迷う方はチェックしてみましょう！以前はベトナム茶などもやっていたようなので、時期によっては先ほど紹介していたもの以外のワークショップがある可能性も！
初回はクーポンコードで10％割引＆予約について
初回は10％割引コードでお得に！
初めて『Saigon Social』のワークショップに参加する方は、お得に利用できるクーポンコードがあります。ご予約（ホームページ）の際に予約コードを伝えましょう。予約コードは「FIRST10」です。
その他、下記は開催可能人数やキャンセルポリシーなど。必ず確認してから予約しましょう。
| 開催人数 | 2人～18人まで |
| 予約方法 | ホームページから要予約（SNSの連絡は少し時間かかるかと） |
| 予約締切 | 参加希望日の1週間前まで |
| キャンセルポリシー | 参加日24時間以内のキャンセル → 返金不可 ※キャンセルする場合は、出来るだけ早く連絡してください |
【体験レポート】4種類のベトナムコーヒーを実際に作ってみた
今回は「Vietnamese Coffee Omakase」ワークショップに参加！
ワークショップ開始～！
今回私が体験したのは、人気のプログラム「Vietnamese Coffee Omakase（ベトナム式コーヒーおまかせ体験）」。 普段よく飲んでいるベトナムコーヒーを、“味わいながら深く学べる”ユニークな内容でした。
下記は簡単な流れです。何もこちらが用意するものはなく、全て準備していただけます。
- ベトナム産コーヒー豆比較（テイスティング）・簡単に歴史を説明
- 3種類のベトナムコーヒーを作る・テイスティング
- 最後にエッグコーヒーを作る・テイスティング
- 受講終了証をもらう
所要時間はワークショップにより多少異なるかと思いますが、こちらは約2時間を見ておくとよいかと！
比べてみると全然違うのね～！
最初に、ベトナムにおけるコーヒー文化の歴史や、生豆から焙煎・抽出までの流れを英語で丁寧に説明。専門用語もやさしい英語で解説してくれるので、英語に自信がない方でも安心です。
コーヒー豆の種類・香りなどの違いなど、こうやって実際に比べてみると色々違うんやな～♡
先生が丁寧に教えてくれて分かりやすい◎
次に3種類のベトナムコーヒー（Ca Phe Den)、ベトナム練乳コーヒー（Ca Phe Sua）、ベトナムカフェラテ（Bac Xiu）を作っていきます。
もう何杯飲んだか覚えていないくらい飲んできているベトナムコーヒー。それでも知らないことばかり、そして味もちゃんと美味しく仕上がっていくの！！
まずは3種類のベトナムコーヒーが完成！
今まで「Ca Phe Den（シンプルなベトナムコーヒー）」は、ちょっと濃くて苦手意識がありました。ですがですが～～！実際にこうやって作ってみると、それぞれ違いも楽しめて何より美味しいのよ！！
使用されている食材もいいもの使われていますしね。そこも安心ポイントもでもある！
次はベトナム発祥エッグコーヒー！
エッグコーヒーとは、ベトナム発祥の飲み物で、コーヒーにコンデンスミルクと泡立てた卵を混ぜたものです。まさか自分で作ることができるなんて！！
卵も新鮮で生OKなもの・冷蔵庫で管理しているものなので安心を～。泡立ててクリームにしていくのも楽しい♡
クリーミーかつ繊細な深みと合わさって美味しいのよ♡
完成したコーヒーを味わいながら、参加者同士で感想をシェアする時間もあり、和やかな雰囲気で盛り上がりました！
ワークショップ受講終了証もいただけた！
名前も入れてもらって嬉しいね～♡ これは全部のワークショップをコンプリートしたくなるわ！！
ワークショップが終わったら、そのままコーヒーを飲んでゆっくりしても良し。お土産屋さんを見るのも良し！！
【ショップ紹介】見逃せない！魅力的なベトナム土産がたくさん！
お土産エリアも必ずチェック！
ワークショップのあとは、Saigon Social内に併設されたショップエリアへ。 ここでは、体験で使用したベトナム産のコーヒー豆をはじめ、ローカルの魅力が詰まったアイテムが並びます。
棚に並ぶ商品はどれもセンス抜群
旅行者はもちろん、在住者でも「ちょっとしたギフト」や「自分へのご褒美」に欲しくなるようなラインナップです。
試飲した豆と同じブランドやベトナム魚醤ヌックマムなど、ワークショップで使用したブランドも充実。どれも現地でしか手に入らないアイテムばかりで、旅の思い出を長く楽しむことができますね。
この画像手前のチリソース気になる！！
どんな商品が置いているか詳しく知りたい時は、先にホームページにある「Shop」欄をチェックしましょう。先に確認しておくと、実際にお店に行ってからスムーズですね。
店員さんも質問すれば、詳しく丁寧に教えてくれますよ♡
まとめ
今回は、ホーチミンのワークショップ＆お土産店『Saigon Social』を紹介させていただきました。
旅行者はもちろん、在住者にとっても“ベトナムを新しい角度から知るきっかけ”になると思います。 ホーチミンで特別な体験を探している方には、おすすめしたいワークショップです。
人気＆事前予約必須なので、興味がある方は早めのご連絡を～！ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Saigon Social（サイゴンソーシャル） |
| 住所 | 1st Floor,70 Ngo Duc Ke street,Ben Nghe Ward, District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0348332458 |
| 営業時間 | 08:00〜17:00 |
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