韓国の超有名焼肉、実はハノイでも楽しめるのです！本記事では、韓国・ソウルのミシュランガイドにて4年連続で選出されている名店「三元ガーデン」のハノイ支店、『Samwon Garden（サムウォンガーデン）』をご紹介します。
ハノイで韓国の名店があったとは！
正直なところ夜は敷居の高い高級店ですが、ランチタイムは本格的な味を比較的お手頃な価格で楽しむことができるのです！ 今回はランチメニューを中心に詳しく解説していきます。
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目次
場所・アクセス
タイホー区「サマセット・ウェストポイント」4階へ
「Somerset West Point（サマセット・ウェストポイント）」
お店の場所は、外国人や駐在員ファミリーが多く居住するハノイのタイホー区（Tay Ho）です。 タイ湖（西湖）の東側エリア、主要道路であるアウコー（Au Co）通りやタイホー（Tay Ho）通りからアクセス良し。
「Samwon Garden」
入口から奥へと進むとエレベーターがあるので、4階まで上がっていきましょう～！
店内
モダンで上質な空間
エレベーターで4階へ上がると、温かみのある木目調と重厚な石材を組み合わせた、なんと素敵な空間が広がっているのでしょうか♡ 店内のダイニングエリアは奥行きがあり、天井が高く開放感も抜群です。
Barカウンターもまたお洒落ね
席感覚もかなり広め！
カウンター席のほか、グループやファミリーでもゆったりと座れる大理石調の無垢天板テーブルが余裕をもって配置されています。各テーブルの無煙ロースターや細部のクリーンさを含め、衛生面への配慮も行き届いていますね。
大きく取られたガラス窓からのロケーション
格子のデザインを取り入れた韓国の伝統様式とモダン建築が融合した空間設計。家族でのプライベートな食事からビジネスでの重要な会食まで、幅広い用途に対応できるクオリティですな～
今回は写真は撮影できてないですが、個室もありましたよー！
ランチメニュー
ランチメニュー
ランチメニューは、ディナー帯の高級感に比べて非常にお手頃な価格帯で提供されています。 ビビンバや炒飯をメインに本日のスープと小鉢が付く「Lunch Set」は190,000VND（約1,100円〜）から揃っており、サクッと済ませたい日常のランチにも利用しやすい設定。
ランチメニュー
ランチメニュー
セットのほかにも、伝統的な味付けカルビ（690,000VND）やプルコギ、トックァルビなどの単品焼き肉メニュー（390,000VND〜）、さらにカンジャンケジャンやカルビチムといった豪華な一品料理まで用意されています。
一品メニュー
リーズナブルなセットをベースにしつつ、気分や予算に合わせて料理を1〜2品追加できる柔軟なメニュー構成となっていますね！
実食
今回はランチセットと、看板メニューの「味付けカルビ」 今回は複数人で訪問したため、お手頃なランチセットをベースにしつつ、お店の看板メニューである単品のお肉もあわせて注文しました。
パンチャン・珍しいチーズ入りケランチム・カルビタン
パンチャンがたくさんあるところって嬉しいよね～
注文を済ませると、テーブルには品数豊富なパンチャン（小鉢）がずらりと並びます。チャプチェがあるのも嬉しい～
こちらもパンチャンになるのかな
どれも上品な味付けでクセがなく、初めて韓国料理を食べる方にも食べやすいラインナップかと！
「Egg Souffle With Double Cheese」
一品一品丁寧に作られていますが、特に印象的だったのがこちらのケランチム（韓国風蒸し料理）。 中にたっぷりとチーズが入っており、スプーンですくうと滑らかな卵とチーズが絡み合います。
珍しい組み合わせですが非常に味わい深く、娘も大変気に入って食べていました！
カルビタン（ショートリブスープ）
澄んだスープの中に大きな骨付きのショートリブがゴロッと入っており、見た目から非常に満足感の高いのよ♡ じっくりと時間をかけて煮込まれた牛骨の出汁は、雑味が一切なく豊かな旨味が凝縮。
持ち上げるだけでホロホロ落ちそうになるのよ
添えられた錦糸卵やネギが彩りと風味を添え、上品で味わい深い余韻が身体中にじんわりと。柔らかく仕上がったお肉も美味しくて、スープ好きにはたまらない存在感と満足感のある仕上がり。
お店のクオリティを実感する「味付けカルビ」
「 Bulgogi Lunch Set」
今回ぜひ味わっておきたかったのがこちらの看板メニュー。三元ガーデンなら、やっぱり味付けカルビは食べておかないと！！
店員さんが丁寧に焼いてくれますよ～！
もうね、、、食べてすぐとろけてなくなる♡
丁寧に仕込まれたお肉はとても柔らかく、深く染み込んだタレの旨味とお肉自体の旨味が噛むたびに広がります。めっちゃうまーーー
ミシュラン受賞店の技術の高さをしっかりと感じられる、満足度の高い一品！！
満足度の高い各種ランチセット
「Bibimbap Lunch Set」
各種ナムルやお肉、目玉焼きがバランス良く盛り付けられており、コチュジャンを加えて混ぜ合わせることで食感と旨味の変化を楽しめます。
混ぜるのも味付けも全部店員さんが好みを聞いてやってくれるのです。器が大きいので分かりにくいけど、結構なボリューム感！上品な味わいですね～
セットのスープ
この程よい辛味がね、ビビンバとまた合うのです。
これ、初めてする食べ方だわ！
真ん中が盛り上がった専用の鍋（ソウル式プルコギ鍋）のフチにスープ（出汁）を注ぎ入れ、肉を焼きながら煮込むスタイル。韓国では非常にメジャーで伝統的なスタイル（ソウル式プルコギ）です。
卓上の専用鍋で仕立てていく～
ご飯によく合う優しい味わい
鍋の真ん中で香ばしく焼かれたお肉からあふれ出る肉汁がスープに落ちることで、旨味がどんどん凝縮。普段食べているプルコギと比べるとアッサリと食べられて、これはこれで良いですな。
珍しくスイカジュースを飲んでみた、うま
店員さんも丁寧に対応してくれて、全部おまかせでお願いできるので良き。全体的に上品な仕上がりになっているので、誰でも食べやすくなっていますね。
ディナーも気になるけど、と躊躇している方はまずはランチから試してみるのもありだなと！
まとめ
今回は、韓国ミシュラン受賞の韓国焼肉のハノイ支店『Samwon Garden』を紹介させていただきました。
店舗情報
| 店名 | Samwon Garden (삼원가든) - Korean Dining Restaurant |
| 住所 | 4F Somerset West Point, 2 Tay Ho, Quang An, Hanoi ,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0365606096 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 / 17:00～22:00 |
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