ホーチミンはまだ雨季と乾季の移り変わり時期なので
体調も壊しやすく、こんな時こそヘルシーなものを食べて
コンディションを整えておきたい！
でもだからと言って野菜ばっかは食べたくないですよね。
今回ご紹介するのは
基本はテイクアウト＆デリバリー
Binh Thanh区にあるヴィーガン料理店
『The Veganbox(ザ ヴィーガンボックス)』
ヘルシーな気分だったのでヴィーガン料理なら
何か良いのないかな～ってことで
以前友人に教えてもらったお店を思い出しまして。
それではどんなお店なのか
早速調査していきましょう！
The Veganboxの場所
『The Veganbox』はホーチミン市1区の
Binh Thanh区にある交通量の多い
Xo Viet Nghe Tinh通りにある路地奥にあります。
路地奥になると一気にローカル感満載の
静かな住宅街エリアとなりますね。
ちなみにグーグルマップのピンだとちょっとずれていて
実際は上の画像の■印をつけたあたりにあります。
今回はとりあえずどんなお店なんだろうと思って行ってみました！
一応お店の前に簡易テーブルを
作って食べることも出来るそうなのですが
道はこんな感じなもので。。
ちなみにお店はこちら！
お店の人いわく、場所が場所なのでテイクアウトも
もちろん大丈夫だけど出来るなら
デリバリーが良いですよ～とのこと。
(またこの店員さんの英語ペラペラ＆神対応っぷりがすごかった)
あれ？お店の名前が2つある？？と思って聞いてみると
こちらでは同じキッチンで2つのお店をやっているとのこと。
【Rosemary Saigon】と言うこちらはVeganじゃないけど
サンドイッチやパスタ、サラダなどの
洋食メニューが注文できます♪
写真を見ると美味しそうだったので
今度はこちらも注文してみたいですね～
デリバリー注文方法
デリバリーを注文するには
デリバリーフードサービス【Grab Food】から！
「The Veganbox」と検索してください。
前に調べた時にはBAEMINも利用できたけど
今はGrab Foodのみになったようですね～
メニュー
メニューが多いのでだだっと写真を乗せています。
あとで見るわ～って方はすっ飛ばしてください。
パスタメニューや
サンドイッチメニューなどなど。
この他にもヴィーガン用の
スイーツメニューなどもありますよ～
実食(ﾟДﾟ)
Vegan spinach and Mushroom Pasta☆135,000ドン
これちょっと分かりづらいのですが
かなりのボリュームでして！
2人前くらいありそう。
パスタが水分を吸ってしまって
クリームソース感はちょっと薄めではありますが
たっぷりのほうれん草とマッシュルーム。
そしてこの量は食べごたえあり。
ただヴィーガン系の中でも結構薄味だな。。
個人的にはちょっと物足りないかも。
Vegan Chocolate Cake☆75,000ドン
見た目は結構どっしり系に見えますが
意外とソフトで食べやすいけど
高カカオチョコレートにより甘みを抑えた
どちらかというと大人向けの仕上がり。
ケーキの上にはドライココナッツチップがかかっていて
これ自体にそんなに味は感じないけど
ぱりっとしていてアクセントになって良いね～
あとこちらのケーキは事前にオーダーすれば
バースデーケーキとしても作ってくれるそうです！
BBQ Pulled Mushroom Sandwich☆125,000ドン
Vegan Cinamon Bun☆40,000ドン
ブログ書かなきゃ～なんて思って
ずっと先延ばしてにしていたら
またヘルシー気分になりまして。2回目。
今度はデリバリーでこちらを注文してみました～
また本当にここはボリュームがすごいな。
バーベキューソースにたっぷり絡めたマッシュルーム、
赤キャベツに玉ねぎ、かいわれ、ラディッシュなどなど。
サンドイッチメニューは
パンの種類をフランスパンか全粒粉パンの
どちらかから選べるのですが
このメニューの場合だと
オイスターソースがパンに染みちゃって
結構崩れてしまうのでフランスパンのほうが良かったですね。
でも全粒粉パンはこれは
これで美味しいんですよねぇ。。悩ましい。
作ってすぐがぶっといけたらベストなんでしょうなぁ。
こちらのシナモンバンもヴィーガン用って初めて食べましたね～
しっかりとシナモンの風味も感じられるけど
ちょっとぱさっとしたはしているので
クリーム系のものと一緒に食べたほうが良いかも。
まとめ
作ってもらってる時に店員さんと
ちょっと話をしてたのですが
お客さんのほとんどは欧米人かベトナム人の方とのことで♪
ヘルシーなものや身体に良いもの食べたいけど
なんとなくサラダ！って気分じゃないわ。。って時に
ヴィーガン料理って良いですな。
ぜひ～
店舗情報
店名：The Veganbox(ザ ヴィーガンボックス)
住所：86 Xo Viet Nghe Tinh street,ward 21,Binh Thanh District,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：865796590
営業時間：09:00～21:00
定休日：水曜日
Facebook：The Veganbox
Instagram：The Veganbox