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TIEM AN CAT TUONG-止められない美味しさ!ハノイ式ベトナム麺料理食堂【ベンタイン市場近くに戻ってきた!】

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ガイドブックにも掲載されていた

人気のベトナム麺料理屋が再び!!

 

今回ご紹介するのは

在住者も旅行者もぜひ一度は行ってみてほしい

ベトナム麺食堂『Tiệm Ăn CÁT TƯỜNG

 

一度3区に移転してしまい、

当初のスタイルと少し変わったこともあったので

なかなか行きにくくなってしまったのですが

 

さらにまた今回、2020年5月19日に移転。

もともとあった店舗のすぐ近くに

戻ってきました!!

 

ベトナム風つけ麺【Bun Cha(ブンチャー)】や

鶏出汁の効いた【Pho(フォー)をぜひ~

それではどんなお店なのか

早速調査していきましょう!

 

TIEM AN CAT TUONGの場所

『TIEM AN CAT TUONG』は

ホーチミン市1区中心地の観光スポット

【ベンタイン市場】から徒歩3分。

 

在住者だけでなく、

旅行者にも行きやすい場所にありますね!

 

発見!こちらが

『TIEM AN CAT TUONG』です。

ハノイ出身のオーナーさんも元気そうでした♪

 

店内

店内はシンプルな造り。

まだ改装したてなこともあって

清潔感もあるので誰でも比較的に入りやすいかなと!

 

扇風機はありますが

エアコンはないので気温が高い

時間帯は少し暑くなります。

 

今回は昼間に行きましたが

比較的に涼しい時期だったのでお昼でも大丈夫♪

可能なら夜とかのほうがよいかなと。

 

入り口に調理場があり。

お持ち帰りやデリバリードライバーも

たくさんいました。

 

卓上には胡椒やチリソースなど♪

ベトナム流に自分好みに味変できるのも

ベトナムグルメの魅力ですな。

 

メニュー

 

1品あたり大体60,000~80,000ドン

(日本円で約300~400円)

 

移転前より少し値上げされていますが

立地の良さを考えると全然良い。

 

ベトナム麺料理で有名なフォーだけでなく

ブンチャーやミエン(春雨)など

種類が多いので写真は割愛しますが

これは色々試したくなる~♪

 

メニューに写真がないものもありますが

英語表記もあるので

どんな料理なのか想像しやすいかなと。

 

実食(゚Д゚)

Pho Ga☆60,000ドン

 

米粉で作られた平麺【Phở/フォー】

こちらは鶏肉のフォーです。

 

まだこちらのフォーを食べたことがない方は

まずは鶏肉のフォーを食べてみてほしい。

 

弾力のあるプリッとした鶏肉と

あっさりしているのにコクのある

鶏出汁のスープに絡まった

フォーとの相性といったらもう!

 

普段ベトナム料理食べたがらない

娘がここのフォーガーだけは

ぺろっと食べきっちゃうんですよねぇ。

お子様にも食べやすいお味かと!

 

大人はライムや唐辛子を加えてみましょう♪

 

左:Bun Thit Nuong☆65,000ドン

右:Bun Cha Nem☆65,000ドン

 

右の「Bun Cha Nem」は

なますが入ったヌックマム

(ベトナム魚醤の一種)のタレに

サックサクの揚げ春巻き。

 

これが米麺の【Bun(ブン)】と

よく合いまして。ばくばくいけるわ~

 

メニューにはBun Thit Nuongと

書かれているのですが

 

「これってブンチャーじゃないの?」って言ったら

「これで合ってる!」って

店員さんに言われたけど、え、そうだっけな。

 

(移転前の店のメニューはブンチャーって

書いているやん。。。)と内心思いながら、

まぁブンチャーとして進めていきます。

 

もう個人的にはホーチミンNo1ブンチャー。

つくねの味もしっかりしていて

香ばしく焼かれた豚肉、甘辛のヌックマムのタレ。

お好みで香草や野菜も入れて♪うまま。

 

レシートも発行してくれるので

旅行者の方も会計しやすいのもよいですね。

 

前は3区に移転してしまって

なかなか行きにくくなってしまったのですが

また戻ってきてくれて嬉しい~

 

デリバリーはFoody・Now.vnから!

ちなみにデリバリーで注文する場合は

Foody

Now.vn

から注文可能です。

 

在住者の方でお店が遠くてなかなか行けない方や

お家で美味しいブンチャーやフォーを

食べたい時はぜひ利用してみてくださいね!

 

まとめ

また当初の場所すぐ近くに戻ってきてくれて

これでまた行きやすくなりました。

 

お友達をアテンドする時にも

利用しやすいですし、なんせ美味しくて美味しくて。。

美味しいハノイ式麺料理「ブンチャー」や

「フォー」を食べたい時はぜひ!

 

店舗情報


店名:Tiệm Ăn CÁT TƯỜNG(ティムアン カットチューン)

住所:43 Thu Khoa Huan street,Ben Thanh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:0378 378 568/039 7733 283

営業時間:06:00~21:00

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