ベトナム初上陸！！本記事では、1977年創業の国民的焼き鳥チェーン『やきとり大吉（Yakitori Daikichi）』ハノイ支店をご紹介します。
一足早く、オープン前に行かせていただきました！再現度がすごいーーーそして旨い！！詳しく解説していきます。
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目次
【場所】日本人町からも行きやすい！バーディン区「V Tower」へ
注目のベトナム1号店がオープンするのは、ハノイの日本人街からもほど近いキムマーエリアのV Tower内です。同じくハノイで人気の回転寿司「Sushi Tiger Hanoi（寿司タイガー）」のすぐ隣という、非常に分かりやすい立地！
「やきとり大吉」ベトナム1号店
外観にはお馴染みの赤い看板が掲げられ、オープン前から通りかかる人の目を引いています。おぉ、本当に大吉がハノイに来たんだー！としみじみ。
これはお店に入る前からワクワクが止まりませんね！！
【店内】昭和レトロを再現！こだわりの店内空間
あえて「狭く、低く」設計された、日本の名店を再現
内装のモデルとなったのは、創業40年を超える大阪の名店「大吉 布施店」。 近年の飲食店は開放感や広さを重視する傾向にありますが、大吉ハノイ店はその真逆。
日本の古き良き焼き鳥屋の情緒が漂う
あえて天井を低く設計し、敷地面積もコンパクトに抑えています。これは、店主と客、あるいは客同士の距離が近い「大吉ならではの活気と落ち着き」を再現するため。
椅子の柄まで再現するこだわりっぷり！！
カウンター席
カウンター席からは、焼き鳥を焼いている職人姿が眺められるのもいいよね。のんびり1人で、友達と話を弾ませながら居心地よく過ごすことができます。
友人や家族とワイワイと過ごしやすいボックス席も！
席数もあえて少なくしているので、しばらくは早めに予約をされることをオススメします。スタッフさんも日本の焼き鳥店で働いていた子ばかりなので、
メニュー
焼き鳥1本 18,000ドンからのお手頃価格！全て日本語＆写真付きで分かりやすい
メニュー
ねぎま（はさみ）やつくね、かわといった定番串はもちろん、ささみおろしポン酢やチーズを効かせた彩り豊かな創作串まで揃っています。看板メニューの焼き鳥は、1本18,000VND（約110円）～というリーズナブルな価格設定！！
メニュー
全て日本語＆写真付きで分かりやすいのもありがたい！もうどれも美味しそうで全部食べたくなる...！！
また、焼き鳥以外の一品料理やご飯ものも充実しています。名物の大吉丼やおこげスープ、さらには串唐揚げといった揚げ物まであり。
日本の大吉で継承された「タレ」へのこだわり
日本の大吉から「熟成タレ」も引き継いでいます！
日本の大吉で約50年間熟成され、継承されてきた伝統の味がここハノイでも再現。この秘伝のタレが、毎日お店で一本ずつ丁寧に仕込まれる手打ち串の旨味を最大限に引き出しています。
実食
個人的にリピートしたいおすすめ5選
「こころ（ハツ）」
焼き鳥に来たら必ず食べる「こころ（ハツ）」は大吉も美味しかった！！独特のプリッとした弾力のある食感が心地よく、クセが全くなく、非常に上品な味わい。
「百万馬力」
生姜の爽やかな香りとニンニクの力強い風味！大吉の隠れた名物”百万馬力”。がガツンと！その後に味噌の旨味が追いかけてきます。もうこれ美味しくて、、、瓶詰めで別売りで売ってほしい笑
焼き鳥と一緒に食べるのも◎
一度食べたらクセになること間違いなし！！
「焼おにチーズ」
カリッカリに焼きあげた焼きおにぎりに、チーズなんて...罪な味！！和風の醤油の風味とチーズのコクが合わさった”洋風焼きおにぎり”は、特に女性好みの味わいかと～♡
お酒の締めに頼んでも大満足
ボリュームもしっかりあり、どこか懐かしい何度でも食べたくなる安心感のある一品。
「手羽先」
シンプルな塩加減が肉の良さを引き立てており、美味しくて何本でも食べられるわ！！
皮がパリッ、お肉はジューシー♡ 丁寧に火入れされているため身離れも良く、鶏本来の脂の甘みを存分に堪能
「つくねスープ」
ふんわりと柔らかく仕上げられたつくねから出た鶏の旨味。よく効いた塩気と出汁の香りが絶妙で、お酒を飲んだ後の締めの一杯に。
一緒に来た友人と「ココにご飯入れても絶対美味しいよね...！！」と盛り上がりました、うまー。
まだまだ沢山食べました！！
(左時計回り)レバー、やみつき旨キャベツ、ナスチーズ、馬力
口の中をリセットしたい時にぴったりの「やみつき旨キャベツ」をはじめ、レバーやナスチーズ。そして紫蘇ニンニク「馬力」もサッパリしているのにニンニクの強さもしっかり感じられて好き。
「大吉丼」
ご飯の上に、自慢のタレがたっぷり絡んだ焼き鳥とねぎまが贅沢に！ががっと丼ぶりをかっこみたい時にも良き。
(左時計回り)辛トマト、柚子胡椒焼き、しそ巻き、むねスパイス
日本の『やきとり大吉』で働かれた経験があるスタッフさんばかりなので、焼きの技術も接客サービスも大満足でした♡
まとめ
今回は、ベトナム初上陸となる焼き鳥チェーン『やきとり大吉』ハノイ支店を紹介させていただきました。
あぁ美味しいものがハノイに増えて、在住者としては本当にありがたい限りよ！！しばらく混雑が予想されるので、予約はお早めに。ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | やきとり大吉 ハノイ（Yakitori Daikichi Hanoi） |
| 住所 | 649 P. Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội, Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0973413349 |
| 営業時間 | 16:30～23:00 定休日：日曜日 |
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