ヨーロッパとアジアのいいとこ取り。
普段はあまり食べる機会がない
ちょっと変わった、そして美味しい
アジアフュージョン料理をホーチミンで！
今回ご紹介するのは
アジアフュージョン料理レストラン
『030 Cuisine(030 キュイジーヌ)』
こんな料理あるのか～と新たな発見も
楽しめてお味も店の雰囲気も良し。
それではどんなお店なのか
早速調査していきましょう！
030 Cuisineの場所
※登録されているグーグル・マップの住所が
少し異なりますが、ピンがある場所は合っています。
『030 Cuisine』はホーチミン市1区
Nguyen Trai通りにあるロータリー
すぐ近くになる路地の中にひっそりと。
ちょっと分かりにくいので
細かく説明していきますよ～
こちらは『030 Cuisine』の入り口の
【7 Nguyen Trai street】です。
少し狭めの路地なこともあり
車は入れなさそう？なので
こちらで降りていきましょう～
少し進んで写真にある矢印がある通りを
右に曲がってください。
さらに突き当りを左に曲がってすぐに～～
発見！こちらが『030 Cuisine』です。
説明細かくしたので降りてから遠く感じますが
実際は降りてから徒歩1分ほど。
店内
1階と2階が『030 Cuisine』となっており
3階＆4階はカフェとなっています。
(またこちらのカフェについては
後日ブログに投稿しますね！)
こじんまりとしているものの
シックで落ち着いた雰囲気が広がっています。
ちなみに店名にある【030】の意味は
こちらのお店のオーナーさんが
ベトナムにルーツを持つドイツ人2人で
営業されているとのことで
【030】はドイツの首都ベルリンの
市外局番であることから店名につけたそうです。
メニュー
Facebook：030 Cuisine
タパスやパスタなどの麺料理、
一癖違うアジアフィージョン料理の数々を
楽しめるとのことで♪
メニューの写真は多いので割愛しますが
Facebookの写真カテゴリーに
メニューが掲載されていますので
詳しくはそちらからご確認を～
実際のメニューは文字だけなので
FacebookやInstagramから
どんな料理なのか確認しておくとよいかと！
実食(ﾟДﾟ)
Cheese Animal Style fries☆95,000ドン
店員さんがおすすめのさつまいもポテト。
外はさくっと中は優しい甘み、
そしてトリュフソースが入った
マヨとの相性が美味しい。
間にチーズも挟められてて
もうこれワイン飲みたくなるわ。
上・Grillrd Veg&Philly Cheese Taco☆75,000ドン
下・Ebi Taco☆75,000ドン
お友達おすすめのタコス！
普通だとタコスはトルティーヤの生地で包まれますが
こちらでは揚げた海苔に
具材を入れるスタイル。
海老フライやレタス、ご飯など
たっぷりの具材が入っております。
これだけで色々な味が楽しめて
結構お腹いっぱいになる。うまま。
ただ結構食べるのが難しいので
デートには不向きかもしれません笑
Roasted Cajun Chicken Pasta☆195,000ドン
ちょっとスパイシーなソースと
柔らかい鶏肉との相性。
美味しいですが、辛いのが苦手な方は駄目かも？
卵と合わせることでスパイシーながらも
また一段と美味しさ上がる～
普段なかなか食べない料理を色々楽しめますし
こんな組み合わせがあるのか！の
新しい発見も楽しいですな。
店員さんはみんな英語ができて接客も丁寧。
子供は食べられるメニューが少ないので
家族で～というよりは大人だけのほうがいいですね。
まとめ
改めてFacebookやInstagramに投稿している
写真を見ていると美味しそうな料理の数々♡
味が想像できないものもあって
次はこれ食べてみようかな？といった
日常であまり食べる機会がない
新しい料理にトライしたい時によいかと！
ぜひぜひ～
店舗情報
店名：030 Cuisine
住所：7/13 Nguyen Trai street,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：079 499 7030
営業時間：11:00～16:00/17:00～22:30
Facebook：030 Cuisine
Instagram：030 Cuisine