本記事では、ハノイ市タイホー区の寿司レストラン『寿司処 豊』をご紹介します。
板前歴20年以上のベトナム人板前が営むハノイのに寿司レストン。営業し始めて10年以上愛されている人気店であり、タイホー区で日本食が『食べたい時にぴったりのお店です！1人でも友達、接待、家族と色んな場面で利用できますよ～！
日本の豊洲やハロン、ダナンなど厳選した新鮮な魚を使っています。メニュー数もめちゃくちゃ多くて、「食べたいのないなぁ」が無い！！詳しく解説していきます。
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【場所】外国人在住者から人気のタイホー区エリア
ハノイ市内でも外国人在住者が多いタイホー区（Tay Ho）。インターナショナルスクールや幼稚園も多いことから、日本人でお住まいの方も多くいるエリアですね！
お店がある周辺は外国人向けのレストランが多く集まっています。
「寿司処 豊」
懐かしい雰囲気、The寿司レストランといった外観ですね。
店内
外観や1階を見るとそんなに広そうには見えませんが、カウンター席や2階席、大部屋など様々なタイプの席が用意されています。
和を感じる温かい空間
この日は8割くらいは日本人のお客様でしたが、タイホー区の場所柄もあって外国人のお客様もいらっしゃいました。
カウンター席
チラッと見た感じだと8席くらいかな？カウンター席もあるので1人でも気軽に来やすくていいね。
2階席にもボックス席
この他にも最大22人収容できる大部屋もあり！送別会などのイベントにも利用できそうですね（大人数のご利用の場合はご予約を！）
2階奥には座敷の部屋あり
6人席用の掘りごたつの座敷が3席だったかな？簡易の敷居もあり、小さなお子様連れには座敷の席があるのはありがたいよね！
【メニュー】
グランドメニュー
メニューをざっと見ていると、「え？え？まだあるの？？」とメニュー数がめちゃくちゃ多く。情報誌サイトで調べてみると、何とメニュー数400種類、ランチメニューで90種類もあるって！？
メニュー①
メニュー②
お寿司や刺身など、他にも種類豊富な日本食を選ぶことができます。これだけ種類が多ければ、好きなものを選べるので嬉しいですねー！
ランチメニュー①
海鮮を使った丼ぶりだけで1ページあるよ！！丼ぶり大好きーー
もう日本食なら何でもあるね！！
カレーだけでも5種類あるのよ、お魚が苦手な人でも選べる日本食が盛りだくさん！他にも居酒屋メニュー的なのもたくさんあるので、昼も夜もずっと楽しめますな。
ちなみに昼でもグランドメニューも注文できます！
全部食べたい、美味しそう♡
メニュー全て載せきれないほど多いので割愛しますが！！海外にいて、これだけ日本食が選べるお店があるのも幸せやなぁ。
実食
海鮮納豆丼セット
こちらは日本人に1番人気のメニュー「海鮮納豆丼」。新鮮な魚介と納豆の組み合わせは、それぞれの素材の旨味が口の中で見事に調和。
マグロやサーモンなどの魚のとろけるような舌触りと濃厚な旨味が、納豆のねばりとコクと絡み合い、奥深い味わいを生み出します。ネギやトビコのプチプチ食感も良いアクセント、飽きずに最後まで美味しくいただけますね！
ランチセットの茶わん蒸しも美味しい♡
ふわりと広がる出汁の優しい香り。スプーンを入れると滑らかな舌触り、とろけるような卵の甘みが口の中に広がります。
特に印象的だったのは、海老のプリプリとした食感。これ美味しいなぁ～毎日食べても飽きない味だわ！
寿司セット
お寿司はやっぱり食べておかないと！ってことで♡ マグロやサーモン、海老、卵などの8貫寿司セット。新鮮な魚を使ったお寿司、握りの技術も良きだわ～！！
酢の加減も程よく、ネタの味を引き立てながらも、シャリ自身の甘みと旨味もしっかりと感じられます。
シャリの大きさや質も絶妙なバランスだわ
ただお腹めっちゃ空いている時には、こちらのランチセットだけだと正直ちょっと少ないかも。丼ぶりがボリューム満点なんで、そう感じやすいのもありますが、私には全然足らぬ。。
ってことで寿司セットを頼む方は一品何か別で頼んでおくとバランスが良いかと！
鮭いくら丼セット
娘の大好物のサーモン&イクラ丼のランチセット。とろけるようなサーモンの脂とプチプチ弾けるいくらの食感が口の中に広がるー♡
サーモンもたっぷり入っているし、ご飯の量もボリューム満点。娘も大満足の様子で良かった良かった。
【まとめ】タイホー区で日本食を食べたいならココ
今回はタイホー区にある寿司・日本食レストラン『寿司処 豊』を紹介させていただきました。
お寿司だけじゃなく、あらゆる日本食メニューが種類豊富に！家族で来てもそれぞれ好きなものを食べられるのはいいですね。ランチもお得ですし、一人でも友達、家族など色んな場面で利用しやすい！タイホー区で長く愛されているお店とあって、お味も美味しいのも◎
タイホー区は日本人在住者も多いですし、この区は日本食レストランが少ないこともあって重宝しますな。タイホー区でお寿司や日本食が食べたくなった時に、ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | 寿司処 豊（Sushi Dokoro Yutaka） |
| 住所 | 95 Xuan Dieu street,Quang An Ward,Tay Ho District,Ha Noi city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 02437186344 |
| 営業時間 | 火曜～日曜 11:00～14:00/17:00～22:30 定休日：月曜日 |
| WEB・SNS | なし |
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