ホーチミン市のビンタン区、ファンビッチャン（Phan Viet Chanh）エリアは、魅力的なレストランが集まり夜まで賑わうエリアです。 本記事では、このファンビッチャンにひっそりと佇む、隠れ家的な雰囲気が魅力のカフェBar『alto saigon（アルトサイゴン）』をご紹介します。
友達とファンビッチャンで食事をした後に、カフェで甘い物食べたいね～って事で行ってきました！詳しく解説していきます。
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【場所】Binh Thanh区ファンビッチャンへ
ホーチミン市の中心部に近いビンタン区に位置し、カフェやレストランが多く集まるファンビッチャン通りに面しています。 しかし、このお店を見つけるには、事前に知っておかないと少し難しい！？
「Hem 78」を少し入って左手に！
実はファンヴィッチャン通りで有名なガストロBar「Captain Phook」と同じ系列。建物が同じで、その2階にひっそりと店を構えています。
ファンビッチャン通りの路地78番を少し進んで左手にドアがあるので、そこから入っていきますよ～！
階段を上がっていくと「alto saigon」に到着
この辺りは在住者であれば何度も通ったことあると思うけど、ココにお店があるなんて知らなかったなぁ～。この知らないと見つからない隠れ家感もワクワクさせてくれますね！
【店内】暖色系の優しい光に包まれたシックな内装
落ち着いた空間だけど、気軽に入れる温かさも◎
（画像の関係上、少し明るめにしております）全体的に席数が絞られ、席間もゆったりと確保されているため、周囲を気にせず静かに会話を楽しめます。
カクテルなどお酒を静かに楽しむのはもちろん、食後のデザートやコーヒーを味わえる。食後にゆったりと過ごしたい時に最適ね！
壁や棚に飾られた多数のレコード
流れるアナログな温かい音色が、心地よいムードを醸し出しています。BGMも主張しすぎず、会話を邪魔しないボリュームなのも良き。
外を眺めながら、ゆっくり過ごせる
窓側の席はカップルに人気らしいですが、私たちは女2人で楽しみます笑 そんなに眺めが良いとかではないけど、外を見ながら美味しいスイーツやドリンクで楽しいカフェタイムを過ごせますな。
メニュー
ドリンクメニュー
カクテル、ワイン、ウィスキーなど、定番のアルコール類が幅広く揃っています。Barとしての本格的なお酒を楽しみたい方も満足できますね。
コーヒーや紅茶、ソフトドリンクも充実しているので、お酒が飲めない方も十分楽しめるラインナップかと！
「Captain Phook」のメニューも注文できる！
メニューの一部かと思いますが、建物1階・系列店の「Captain Phook」のメニューも注文できます。ココは「Captain Phook」とまた違った空気感を持つ落ち着いた雰囲気なので、『alto sagion』でも同じメニューが食べられるのはありがたし。
実食
「Affogato 1scoop」
ただコーヒーとアイスを組み合わせただけでなく、見た目にもこだわりが感じられますね♡ バニラアイスが盛り付けられた器とコーヒーが入ったモカポット（マキネッタ）が別々に提供されます。
モカポットから熱々のコーヒーを注ぎ、バニラアイスが溶け出す様子を楽しみながらいただきましょう！
写真映えておりませんが、美味しいわぁ～
濃厚なバニラアイスと、エスプレッソのようなコクのあるコーヒーのコントラストが素晴らしい。お腹いっぱい食べた後や、甘いものが欲しいけれど大人っぽさも欲しい時にぴったりの一品です。
「ICE LATTE」
グラスにたっぷりと量が入っているのが嬉しいポイント。ミルクの上にコーヒーが層になっており、見た目も美しく、飲む前から楽しめます。
また、小さな器に添えられたカカオコーティングされたカシューナッツも良いアクセントになっていました。夜遅くまでカフェ利用ができるため、「美味しいコーヒーでゆっくり締めくくりたい」という時にもおすすめです。
「Torrija Caramelizada with Cinnamon Ice Cream」
シナモンアイスクリーム添えキャラメルトリハス♡ あぁもう絶対美味しいやつ。
こちらはスペイン風フレンチトーストであるトルティーヤをキャラメリゼし、シナモンが香るアイスクリームを添えた一品。
下に敷かれたカスタードのようなソースが、温かいトーストと冷たいアイスクリームをまとめ上げており、濃厚で満足感のあるデザートでした ！！
まとめ
今回は、ホーチミン市ファンビッチャンの隠れ家カフェBar『alto saigon』を紹介させていただきました。
周辺での食事後、「もう一杯だけ飲みたい」「美味しいスイーツでゆっくりしたい」という時の締めくくりに最適よ。ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | alto saigon（アルトサイゴン） |
| 住所 | 1F,80 Pham Viet Chanh,ward 19,Binh Thanh District,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0906732319 |
| 営業時間 | 10:30〜24:00 |
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