ハノイ・タイホー区で手軽にお肉を楽しむならココ！本記事では、タイホー区の Xuan Dieu通りにあるフレンチBBQレストラン『Bromigo（ブロミーゴ）』をご紹介します。
「本格的なBBQはちょっと敷居が高い」「フランス式BBQってなんぞ？」と感じる方でも、ここは普段使いできるカジュアルな雰囲気が魅力です。
お肉とお酒、そしてお子様連れにも楽しみやすい料理も！詳しく解説していきます。
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目次
【場所】タイ湖西側を通るXuan Dieu（スアン・ジュー）通り沿いのエリアへ
「Bromigo」は、ハノイの中でも日本人を含む外国人が多く暮らすタイホー（Tay Ho）区に位置しています。タイホー区の中でも飲食店が集まる中心的なエリアなので、普段からこの地域に住んでいる方ならすぐに場所が分かる場所かとー！
「Bromigo - Fine Street BBQ」
ここ何回も通っては気になっていたのですがね、「ちょっとお高そうかな～」と普段使いにするにはと行けておりませんでした。しかししかし、『Bromigo』のコンセプトは”高品質・最良価格”。
良いお肉をよりリーズナブルな価格で提供することから、外国人のお客様に人気のお店なのです。では早速中へ！
店内
室内席
室内は、レンガやウッド調のテーブル、そしてバーカウンターが配された温かみのある内装が魅力です。気取らずにゆったりと過ごせる雰囲気 で、フランス式BBQ料理を気軽に楽しめます。
テラス席
友人や家族と賑やかに過ごすのにぴったりなカジュアルな空間です。気温が低い時や雨の日にテラス席は...って時は室内の利用がオススメよ。屋外には緑に囲まれたテラス席も用意されています。
今日は眺めの良いこちらの席へ
涼しくなった夕方以降は特に気持ちが良く、開放的な空間で食事を楽しむことができます。
テラス席であるため、テーブルには虫よけスプレーや置き型の虫よけもいくつかあり、きちんと配慮されております。
メニュー
グランドメニュー・サイドメニュー
メニュー
ワインに精通したフランス人オーナーが、高品質な肉をリーズナブルな価格で提供することを目指して開発されました。
人数が多い時ならセットメニューもいいね！
『Bromigo』では、フランス人シェフと一緒に開発したレシピが採用されているとのこと。メインの肉料理は、肉の種類が10種、ソースは8種から選べるなど、非常に豊富な組み合わせが可能です。
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
お肉料理を最大限に楽しむために、ドリンクのラインナップは非常に重要です。ワインに精通したフランス人オーナーが運営していることもあり、アルコール類も充実しています。
ドリンクメニュー
提供されている肉の品質は高いのですが、「高品質・最良価格」をコンセプトにしているため、ドリンクを含めた全体の価格設定も良心的。
お酒を楽しみながら気兼ねなく普段使いできるのが魅力よね～！
注文方法は「注文シート」で簡単！
注文は書くだけなので簡単！
「これ英語で全部言うの難しいよ～！」と英語が苦手な同士様たち、ご安心を！専用の注文シートがあるので、肉の種類から焼き加減、ソース、サイドメニューなど書き込むだけ！
実食
ビール＆ワイン
左「AMBER」右「CARLSBERG」
お肉を楽しむ前の土台作りに、ビールはいっておかないと！「AMBER」は、しっかりとしたコクと深みが特徴的。
ほどよい苦みが口の中に残りる、重厚感のある味わいです。一方、「CARLSBERG」は対照的に、非常に軽快でクリアな飲み口でした。苦味は控えめで、爽やかなのど越しが際立っていますね。
途中でグラスワインに切り替えて
メインの肉料理には、途中で赤ワインに切り替えました。口の中がリセットされて、次の一口がまた新鮮に感じられました。
サイドメニュー
バゲットの上に乗ったタルタルは見た目にも鮮やか
まず感じるのは肉の旨みと、刻まれたハーブ、スパイスの洗練された風味。生肉特有のくどさがなく、赤身肉のコクがしっかりと感じられました。
ビーフタルタルトースト（BEEF TARTARE TOASTS×3）
トーストの香ばしさが、タルタルのリッチさを程よく中和してくれるため、何個でも食べられそう♡ 土台はカリカリとした硬めトーストで軽く食べられるので、おつまみ・あと一品欲しい時にぴったり！
チーズ＆ベーコンコロッケ（CHEESE＆BACON CROQUETTES）
テーブルに運ばれてきたコロッケは、揚げたてで衣がサクサク。モッツァレラの柔らかさと、パルメザンの持つ豊かなコクが中心の味わい。全体がまろやかなチーズでまとめられています。
パクパクいけちゃうよね～
シンプルながらも、確かにおつまみとしてもぴったりな味わいです。娘が「コレもっと食べたい～」とおかわりをせがむほどハマっていました（注文後でおかわりしたら絶対食べきれないので辞めましたが）。
子供から大人まで、誰もが楽しめる安心感のある美味しさ。お子様と一緒に来た際はマストで注文！
BBQセット
今回は色々食べてみたく、まずはちょっと贅沢に「和牛A5」と子供に食べやすいと教えてもらった「ハニーチキン串」を。ベースにはフライドポテト多めのサラダセットにしたので、ポテト好きの娘はテンション上がっておりました！
「WAGYU STRIPLOIN A5」＆「HONEY CHICKEN SKEWERS」
和牛の中心は柔らかくジューシーで、脂の旨味が良き。ハニーチキン串焼きは子供に食べやすい味付け。
炭火で焼かれているため、香ばしさが際立っており、次から次へと手が伸びる美味しさでした。
「TENDERLOIN」＆「DUCK」
ヒレ肉は、脂肪が少なく柔らかいのが特徴です。肉の中心はしっとりと柔らかく、パサつくことなくジューシーに仕上がっていました。赤身肉本来のクリアな旨みと、食べ応えのある食感をダイレクトに楽しめますね！
個人的には鴨が1番好きだった♡
炭火で焼かれた鴨肉は、皮がパリッとして香ばしく、その下にある脂身と赤身のバランスが絶妙です。鴨特有の濃厚で野性味のある旨みが口の中に広がり、牛肉とはまた違った満足感を与えてくれます。
年齢や好みもありますが、どちらか1セットで選ぶなら私的には「TENDERLOIN」「DUCK」が推し！！
ソースも色々選べるから味楽しい！
（本当は他にもソースあるんだけど、写真見返したら娘の手でふさがれていた。すみませぬ）
お肉2種のセットなら、ソースは2種類お選びいただけます。個人的にはやはり店名が入っている「BROMiGO」ソースがおすすめ！
レシピは秘密らしい、気になるね～。マッシュルームソースに近い感じかなと？
デザート
パンナコッタ＆クリームブリュレ
甘いものは別腹ってことで、娘と私はそれぞれデザートを♡ パンナコッタはパッションフルーツソースの酸味がしっかりめ。
下のパンナコッタの甘みのバランスが取れていて、酸味好きの私はめちゃくちゃハマった。うまー
なめらかさとカラメルのパリパリ感、満足感の高い一品
ビターで焦げ感のあるキャラメルの風味が広がり、そのほろ苦さ。中のクリームはに濃厚で、卵のコクがしっかりと感じられる仕上がり。
甘さが強すぎず、上品なバランス。あれだけ食べた後なのに、「めっちゃ美味しい～！」と娘はぺろっと食べておりました♡
まとめ
今回は、ハノイ市タイホー区のBBQレストラン『Bromigo』を紹介させていただきました。
店員さんの接客も丁寧で、居心地よく美味しい楽しい時間を過ごすことができました。タイホー区で食事をする時はどこ行く？って時にぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Bromigo - Fine Street BBQ（ブロミーゴ・ファインストリートバーベキュー） |
| 住所 | 81b Đ. Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0813523300 |
| 営業時間 | 16:00～22:30 定休日：火曜日 |
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