洋食-多国籍

ハノイで食べるべき本格ハンバーガー「Chops」 結局ここが一番美味しい!

「今日はとにかく、美味しいハンバーガーが食べたい」そんな衝動に駆られた時にはこのお店!本記事では、主にハノイで展開する実力派ハンバーガー店『Chops(チョップス)』をご紹介します

 

2015年創業。20年以上の調理経験を持つスコットランド人シェフが監修し、トリップアドバイザーのトラベラーズチョイスアワード2024で、最高のハンバーガーレストラン上位25店に!種類豊富なメニューだけでなく、パティやバンズ、ソースも全て手作りの徹底ぶり!

チェーン店では絶対に味わえない「本気のハンバーガー」。お得に楽しむためのZalo会員特典についても詳しく解説するので、行く前にチェックしてくださいね~!

 

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場所・アクセス

ハノイに4店舗、ダナン&ホイアンに3店舗展開

観光エリアの旧市街を始め、外国人が多く住むタイホー区など、ハノイには4店舗あります。そして、ベトナム中部観光都市ダナン、ホイアンにも2店舗ありと、どんどん店舗数を増やしていってますね~!

 

【ハノイ】Trieu Viet Vuong店(ハイバーチュン区)の場所と雰囲気

「Chops」Hai Ba Trung区支店

今回訪れたのは、ハイバーチュン区のTrieu Viet Vuong(チュウ・ヴィエ・ヴオン)通り沿いにある店舗。ホアンキエム湖の南側に位置し、周辺にはお洒落なカフェやローカル飲食店が並ぶ、落ち着きと活気が共存するエリアです。

 

モダンながらもカジュアルで利用しやすい雰囲気

一見するとハンバーガーショップとは思えないほどスタイリッシュな佇まいで、街並みに溶け込んでいます。 店内は、剥き出しの煉瓦壁が印象的な落ち着いた空間

この日は週末だったこともありますが、昼間でも満席近い人気ぶり!

 

調理場もすぐ近くでよい香り~♡

お洒落な雰囲気ながらも気取った感じはなく、ランチタイムは近くのオフィスワーカー、夜はビールを楽しむグループなど、どんな時間帯でもふらっと入りやすい空気感ですね。

 

メニュー

メニュー

まず種類の多さに驚き!!定番のビーフバーガーだけでなく、和牛、チキン、ラム、ポークなどなど。名前もユニークなバーガーがずらり。厳選して選んだプレミアムオーストラリア牛のパティを始め、さらにバンズも毎日店内で焼き上げていて、肉の旨みを逃さない計算された仕上がりになっています。

 

8-15時限定のブランチメニューも!

コンボメニューやブランチメニュー、デザートなど。。。種類がかなり多いので、自分好みのフードに必ず出会えるのも◎

メニューが多いので全ては載せきれませんが、詳しくはホームページのメニュー欄から確認してくださいね~!

 

Zaloで10%OFF!「E-Club」への登録を忘れずに

登録してすぐ割引になるのも魅力!

絶対に利用してほしいのが会員プログラム「E-Club」です。 ベトナムで必須のメッセージアプリ「Zalo」を使って、その場ですぐに登録できます。

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3分で登録できちゃう!

QRコードを読み取るか、Zaloリンクから友だち追加して、上記の手順で登録すればOK。通常はお会計の際にZaloの会員画面を提示しましょう。

本格的なグルメバーガーはどうしても単価が高くなりがちですが、この10%の差は意外と大きい。特にリピート予定なら、最初の注文前にサクッと済ませておくのがスマートですな!!

 

実食

「Combo Platter」

チキンやナチョス、マッケンチーズコロッケなどが盛り合わされた欲張りな一皿。 色んな種類をつまめるので、グループで行くなら間違いなく盛り上がる、楽しさ満点のメニューです

自家製のオリジナルソースが5種類もあるので、味変しながら最後まで楽しめるのも◎

 

唐辛子フライもビールに合う~~!!

この唐辛子フライも意外とそこまで辛くなく、ちょいピリ辛ぐらい。ちょっと齧ってビールを飲んで...と幸せなループを楽しめます。うまー

 

「Skinny Fries (S)」

小さなお子様連れの場合、「あまり味が濃すぎるものは...」って時にはシンプルなフライドポテトもありますよ~!

 

溺れるチーズハンバーガー!?

「Truffle Cheeseburger Hotpot」

運ばれてきた瞬間、鉄板の上でソースがグツグツと音を立てている様子は圧巻! パティが贅沢に2枚入っていて、お肉の力強い旨みがガツンときます。

数年前にも日本でちょっと流行ったよね、一回やってみたかったのよー

 

最高にジャンクな味わいで美味しい!

ただ、正直な感想を言うと、名前に「トリュフ」とある割には香りが控えめかな、と感じました。とはいえ、ハンバーガーそのもののクオリティは文句なしに高く、お肉自体の味がしっかり美味しい

だからこそ、次はあえて変化球ではなく、王道のバーガーでこの肉の味をじっくり楽しみたい!と思わせてくれる一品でした。

 

デザート

「CHOPS CHOCOLATE CHIP SUNDAE」

ファッジブラウニーと冷たいバニラアイスクリームのコントラストが心地よく。そこにチョコチップクッキーのザクザクとした食感が加わることで、最後まで飽きずに食べ進められます

トッピングのチェリーがクラシックなアメリカンサンデーらしい見た目のアクセント!ハンバーガーの後の別腹として、満足感をさらに引き上げてくれますね♡

 

「Soft serve ice cream cones」

こちらは娘チョイス。アイスクリームはバニラ・チョコレート・ミロチョコレートから選べます(今回はチョコレート)。

グラスに入れた提供方法なので、急いで食べなくてもいいのも子供にはありがたし~

 

まとめ

今回はハノイに展開する本格ハンバーガー店『Chops』を紹介させていただきました。

今回食べた「Truffle Cheeseburger Hotpot」のような遊び心のあるメニューも、ベースとなる肉とバンズのクオリティが圧倒的に高いからこそ成立しています。個人的には「次は王道のバーガーに戻って、この肉の旨みをシンプルに味わいたい」と再確認したほど、土台のしっかりしたお店!!

 

今日はジャンクな気分...そんな時にぴったり!

お洒落な空間でありながら、子連れでも行けるカジュアルスタイルなのも良き。ハノイで美味しいハンバーガー食べたいなぁーって時は間違いないね!!ぜひぜひ!

 

店舗情報

店名Chops Vietnam(チョップスベトナム)
住所119 P. Triệu Việt Vương, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội,Vietnam 他、ハノイ&ダナン・ホイアンに店舗あり(店舗一覧
地図Google Mapを開く
電話番号0818125119
営業時間11:00~23:00 ※店舗により異なる、他のハノイ支店は8:00~
WEB・SNS・LINEWEB ●Facebook

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おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

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