ハノイの韓国人街「ミーディン（My Dinh）」と言えば、やはり圧倒的店舗数を誇るのが韓国料理店。ただ、今日は韓国焼肉気分じゃないなって時や1人でミーディン来たけど何食べよう？
そんな時に行きたいベトナム麺料理「ブンチャー」のおすすめ店！！
本記事では、ハノイ韓国人街ミーディンが本店のブンチャー屋さん『Bun Cha 27』をご紹介します 。
多い時で1日600杯を売り上げる、ミーディンの隠れた名店！！先日ミーディンでお買い物してた時にランチに良さそうやん～と思って行ってきました！美味しいじゃないのー！
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【場所】本店はハノイ韓国人街のちょい外れ（メイン通りすぐ近く） ハノイに4店舗展開、1号店はNam Tu Liem区の韓国人街と呼ばれる「My Dinh（ミーディン）」にお店があります。
もともとは現オーナーの叔父さんが経営していたそうですが、なかなか売上が伸びず。そこで姪の現オーナーChu Thi Kim Tuyen氏が引き継ぎ、レシピを改良して今の人気店になったそうで。
ベトナムの路地ってワクワクするよね
ミーディンのメイン通りであるMe Tri通りから徒歩5分ほど。落ち着いた雰囲気のある路地へと進んでいきます。
「Bun Cha 27」
赤い看板が目印！ちょうどお昼時前だったので空いていましたが、ランチ前のデリバリーオーダーの準備もされており、すでにもう忙しそうだわ～
【店内】広くはないけど比較的清潔感あり！ 炭火焼きされたブンチャーのつくねって最高よね
お店に近づくにつれて、漂ってくる香ばしい煙。店頭では、職人さんが網にぎっしりと並んだ「つくね（Chả viên）」を炭火で休む間もなく焼き上げています。
滴る肉汁が炭に落ち、ジュワッと上がる煙が肉にさらに香りをまとわせる。あー早く食べたい～！
客席は奥へと進んでいきましょう～
中に入ってみると、入口付近は調理＆レジカウンターとなっています。建物自体は細くても奥行きがあるのがベトナムあるあるね。
有名人？なのかお客さんなのか、沢山の写真が飾られていました
ベトナム伝統のプラ椅子スタイル、店内は清潔感あり◎
調味料入れやカトラリー周りも綺麗に整えられており、女性一人でも入りやすい雰囲気です。この時点では昼前だったので空いていますが、帰る頃にはガッツリ食べたい韓国人男性たちで満席になっておりました！
【メニュー】個数を伝えればOK！ブンチャーのみで分かりやすい！ メニュー
（なぜ斜めに撮影してしまったのだ...笑）メニューはシンプルで分かりやすい！
価格は1番大きく書いている「35,000vnd」がノーマルサイズの価格 。他の価格も書いているので、もっと少なくor多く食べたい方など選べるようですね。
店員さんに個数を伝えるだけでOKです！ノーマルサイズでも結構お腹いっぱいの量になるよ～
実食 「ブンチャー（Bun Cha）」
まず驚いたのが野菜の鮮度と綺麗さ！ローカル店では珍しいほどシャキシャキで、安心してたっぷり食べられます。
そしてニンニク好きにはたまらないのが、テーブルに用意された大量の刻みニンニク 。これでもかというくらいスープに投入すると、炭火の香ばしさと相まって最高のパンチが加わります。
これぞ食べたかったブンチャーだわ！！旨いー！
中に入っている「つくね」は、外はカリッと焼かれているのに中はとってもジューシー。店主の女性が考案したという少し甘めのタレがお肉と絡んで、一度食べたら止まらない美味しさ♡
はぁ美味しいわーーこれぞブンチャーよーーー。
卓上にある調味料でアレンジも！
カトラリーと一緒に胡椒やニンニク酢、ライムもあるので自分好みにアレンジを楽しんでね～！
まとめ 今回はハノイ韓国人街のブンチャー屋『Bun Cha 27（ブンチャー27）』を紹介させていただきました。
炭火で香ばしく焼いたつくね、甘みと酸味のバランスのとれた温かいつけ汁とくれば、もうそれは美味しいよね！ミーディンにお住まいの方やミーディンに来たけど1人でご飯どうしよう～って時の候補にもおすすめ！
韓国焼肉気分じゃない時にもぴったりよ～ぜひぜひ！
店舗情報 店名 Bún Chả 27（ブンチャー27） 住所 27 Ng. 39 Đ. Đình Thôn, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội,Vietnam 地図 Google Mapを開く 電話番号 0976335522 営業時間 06:30～20:00 WEB・SNS・LINE ●Facebook
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