ハノイでおいしいチョコレートを探そうとすると、意外と好みの味に出会えずに悩むことはないでしょうか。ローカルのチョコレートは甘みが強すぎたり、かといって海外からの輸入品は日常使いするには高価すぎたり。
そんなハノイ在住者のチョコ難民に！本記事では、ハノイのベルギーチョコレートブランド『Belcholat Chocolatier（ベルショラット）』をご紹介します。
本物のクオリティゆえに価格はそれなりにはするけれど、お味がとっても美味しいのよ。ただ店舗については少し注意点あり。詳しく解説していきます！
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目次
「Belcholat（ベルショラット）」とは
2000年にハノイで誕生したチョコレートブランド
日本人の味覚にもすんなり馴染む、間違いのない美味しさ
2000年にハノイで誕生したチョコレートブランド。ベトナム国内に自社工房を構え、20年以上にわたってクオリティの高いチョコレートを提供し続けています。
植物性油脂などを一切使わず、100%ベルギー産のカカオバターを使用。
ハノイ市内の名だたる5つ星高級ホテルにも認められています！
実際に公式情報によると、「ソフィテル・レジェンド・メトロポール」や「インターコンチネンタル」、「シェラトン」、「ハノイ・デウー・ホテル」といった名門ホテルばかり。
客室用のウェルカムショコラや、ホテル名が入ったオリジナルパッケージのギフト、館内レストランの製菓用原料として広く採用されています。そんな5つ星ホテルで取り扱っているチョコレートを店舗でも気軽に買えるなんて♡
初めてルビーチョコレートをベトナム市場に持ち込んだパイオニア
ダーク、ミルク、ホワイトに続く“第4のチョコレート”として世界中で一大ブームを巻き起こした「ルビーチョコレート」。
あの奇跡のピンク色のチョコレートを2019年11月21日にベトナム市場へ最初に持ち込み、公式にデビューさせたパイオニアこそが、このベルショラット。
現在一般で購入できるルビーチョコレートをベース、または一部に使用している代表的なコレクションは「Gourmet Love Chocolate（グルメ・ラブ・チョコレート）」シリーズでGetできます（他一部商品にもあり）
場所・アクセス
ハイバーチュン区の「Triệu Việt Vương（トリエウヴィエットヴアン）通り」
直営店舗は、ハイバーチュン区の「Triệu Việt Vương（トリエウヴィエットヴアン）通り」にあります。 このエリアは、味のあるお洒落なカフェやローカルの飲食店、こだわりのアパレルショップなどが点在する、落ち着いた雰囲気が特徴の通りです。
「Belcholat Chocolatier」
あまり日本人在住者や旅行者さんも行くことが少ないエリアとなりますが、ハノイ駅から車で10分ほどなので行けない距離ではないかと～！
店内・商品
5つ星ホテルに卸されている本物の味が買える！
意外にも店内はこぢんまりしてるね
清潔感があって綺麗に陳列されてはいるものの、基本はBtoCということもあって店舗はとってもシンプル。工房がハノイにあるからこそ、いつでも状態の良い新鮮なチョコレートが手に入るのも在住者ならではの利点ですね！
「Gourmet Love Chocolate/ S136 - NEA」
ホテルの客室などでよく見かける、あの薄い四角い個包装のチョコレート。業界ではナポリタンと呼ばれるスタイルなのですが、店舗ではこれがズラリと皿に盛られて好きに選んでボックスにできます。
好きに選んでボックスにできるよ～！
「60%」「68%」「78%」「88%」と、ダーク（ビター）系だけでもかなり細かく％が分かれています。甘いのが苦手な人や、ハイカカオ好きの在住者が「自分好みの苦み」をピンポイントで選べる楽しさ。
日常のプチ贅沢からギフトまで（渡した友人が写真撮ってくれた）
日本人の口に合う確かな美味しさ実際に食べてみると、その味は非常に上品。ベトナムのローカルチョコにありがちな、ガツンとした甘さはなく、カカオの香りとミルクのコクが絶妙なバランスで調和しています。
一覧表
ギフト用は写真付きのメニューあり
全ての商品ごとには値段は書いていませんが、一覧表もあるのでチェックしておきましょう。プレゼントや手土産用には写真つきのメニューはあるのですが、詳細はココには記載していません。
ある程度調べてから購入しにくるorデリバリーを頼むことをオススメします。
特別なギフトボックスもあり（※有料）
リボンも可愛く仕上げてくれました
日々の家事や仕事の合間に楽しむ、自分へのプチご褒美に、友人へのちょっとしたギフトなど。ハノイでのライフスタイルに合わせて、様々なシーンで活躍してくれますね。
5つ星ホテルに卸されている本物の味が、自宅でいつでも気軽に楽しめるのは嬉しいポイント。
お菓子作りが好きな方に嬉しい！業務用のチョコレート
高級ホテルで使われる製菓用チョコも！
ハノイで暮らしていると、お菓子作りやパン作りのために「カカオバター100%の質の良い製菓用チョコレート（クーベルチュール）」を手に入れるのが意外と難しいですよね。
実は、5つ星ホテルにチョコレートを納品しているBelcholat（ベルショラット）では、一般のショップではなかなかお目にかかれないプロ仕様の製菓用原料もしっかりラインナップされています！
「HORECA & Bakery（ホテル・レストラン・製菓向け）」
公式ウェブサイトの「HORECA & Bakery（ホテル・レストラン・製菓向け）」カテゴリーを見てみると、カカオのパーセンテージ別に細かく分かれたクーベルチュールチョコレートをはじめ、扱いやすいチップ状のチョコや純ココアパウダーなど。
本格的なお菓子作りに欠かせない高品質な素材がズラリと揃っています。
美味しいお菓子を作りたい本格派向けに！
ハノイの自社工房から届けられる新鮮な製菓用チョコは、プロのシェフが実際に現場で使っているものと全く同じクオリティです。
バレンタインや誕生日などの特別なイベント時はもちろん、日々のホームベーキングの質をワンランク引き上げたい在住者に◎
【リアルな感想】店内の雰囲気と接客
一部包装してないチョコレートもショーケースにあり
ここまで品質の高さを紹介してきましたが、実際に店舗へ行く前に少しだけ知っておきたい「リアルなポイント」もあります。正直なところ、路面に佇む店内はかなり小さくコンパクトです。
いわゆる「華やかなチョコレート専門店」のようなワクワク感や特別な演出はそれほどありません。また、店員さんも素朴でローカルな対応です。
ただ...味は本物！！
店員さんにもよると思いますが、ベトナム語対応のみとなっており。商品の詳細なこだわりやフレーバーの細かな違いまで完璧に頭に入っている、というタイプではないかな？とは。
ただ、そのぶん過度なセールスや接客をされることもなし！自分のペースでチョコレートを眺めながら、マイペースに商品を選ぶことができます。
カカオの香りとミルクのコクが絶妙なバランスで調和
もしじっくり選びたい場合は、事前に公式ウェブサイトで商品のラインナップを軽くチェックしていくと、よりスムーズに買い物が楽しめますね◎
今回はだいぶ遅れた夫へのバレンタインチョコで買ったのですが、夫も「え！めっちゃ美味しい！ベトナムで1番好きかも」と気に入られたようで♡
まとめ
ハノイのベルギーチョコレート専門店『Belcholat Chocolatier』を紹介させていただきました。
今回は夫とお友だちへの手土産メインで購入したので、次回は自分用にオランジェットも買いたいなー。美味しい本格ベルギーチョコレートをハノイでお探しの際には、ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Belcholat Chocolatier（ベルショラット・ショコラティエ） |
| 住所 | 91A Triệu Việt Vương, Hai Ba Trung,Hà Nội,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0353969460 |
| 営業時間 | 08:00～22:00 |
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