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Banh Mi Hoa Ma-外国人にも人気!具材別で食べる路上店のあつあつバインミー専門店☆

投稿日:2018年1月23日 更新日:

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こんにちは、ごっちです!

具材別バインミーが楽しめる

路上ローカルフード店「Banh Mi Hoa Ma」を

ご紹介します。

 

ベトナムのサンドイッチこと「Bánh Mì(バインミー)

日本でも専門店が増えているバインミーは

通常柔らかいフランスパンに切り込みをいれ

目玉焼きやパテ、パクチー、野菜などを入れて

食べるベトナムローカルフードです。

 

こちらのお店はベトナムグルメサイトだけでなく

外国人ブロガーも多数紹介されており

通常のバインミーとは違い

パンと具材を別々に食べるというスタイルになっています。

 

お店の場所を間違えやすいので

その点も合わせてご紹介していきます☆

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

外観&店内

外観です!

ぱっと見るだけではテイクアウト専門の

バインミー屋さんに見えますが

 

このように横の壁に沿って

テーブルが並んでおり

ほとんどの方はこちらで食べていますね♪

写真では見えていませんが

一応屋根はあります。

 

中でも食べることができますが

せっかくなので

路上で食べるほうがおもしろいかと♪

 

机の横には

このようにスイートチリソースや

魚醤、爪楊枝なーどなど壁にかかっています。

 

メニュー

外国人客も多いことから

このように写真付きのメニューが用意されています。

 

お持ち帰りの方は

写真下のBanh Mi Kep Thitと

通常のバインミーを注文されますが

 

こちらで食べる方のほとんどが

上のBanh Mi Op La Du Thuを注文しますね。

 

写真には載っていませんが

こちらはフランスパンがついています♪

ちなみにốp La(オップラー)は

ベトナム語で目玉焼きです。

 

実食( ゚Д゚)

通常のバインミーとは違い

具材はアルミ?の小さな鍋みたいなのに

入っています。

 

かなり熱されているので触らないように注意しましょう。

今回は練乳入りベトナムコーヒーの

「Cafe Sua Da(カフェスーダー)も

一緒に注文しました。

 

ででん。

最初見た時は別皿になっているお店は他にもなくはないし

そんなに違いあるかなー?と思ったのですが

おぉ、、うまい(´゚д゚`)!!

厚揚げの味がしっかりしていて

目玉焼きもいい感じの焼き加減。

全体的に味のバランスがいい。

やっぱり人気があるのには理由がありますよね♪

 

別添えされているパテと

交互に食べて~♪と

あーやっぱり美味しい。

 

通常のバインミーの場合は

パンに切れ目を入れて

そこに塗られているのですが

別添えされているので

たーっぷりつけることができる。

うんうん、パテ好きにはたまりませんね(*´з`)

 

外国人客も多く

店員さんも外国人に慣れていることもあって

接客もスマートです。

あまり観光客向けの場所ではないのですが

在住者かなー?って人もいれば

観光客だろうな~って人もいたので

やっぱりかなり有名店のようですね。

 

こちらのお店は5時~11時と朝のみの

営業となっていますのでご注意を。

 

また、こちらのお店は

Cao Thang(カオタン)通りにあるのですが

カオタン通りという名前の通りは

たくさんあります。

 

タクシーに載る時やUberやGrabなどで行く時は

区域が間違っていないか必ずチェックしてください。

 

区域が間違っていると

全く違う場所に行ってしまいます?

詳しい住所は下記の店舗情報と

グーグルマップでご確認くださいませー。

 

朝限定とだけあって

なかなか行くことができなかったのですが

あ、バインミーってこんな美味しかったっけ!?と

改めて感じさせてくれました☆

 

何年住んでいても

やっぱりベトナム料理は美味しいですね。

 

店舗情報

店名:Bánh Mì Hòa Mã(バインミー ホア マー)

住所:53 Cao Thang street,ward 3(phuong 3),District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:0918 308 798

営業時間:5:00~11:00

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