日本食 ホーチミンごはん

【閉店】Be Hokkaido(美北海道)-本物志向も満足!北海道の絶品食材が楽しめる日本食レストラン♪

投稿日:2019年4月15日 更新日:

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※2019年10月更新

閉店しました

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こんにちは、ごっちです!

今回は以前にもランチ記事でご紹介しました

北海道の食材をたっぷり使った日本食レストラン

Be Hokkaido(美北海道)」についてご紹介ます!

 

Be Hokkaidoのランチ記事はこちら♪

びほっかいどう
【閉店】Be Hokkaido~Lunch~-中心地で便利!子連れランチや接待にも使える日本食レストラン☆

目次1 外観&店内2 メニュー3 実食(゚Д゚)4 店舗情報 ※2019年10月更新 閉店しました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   こんにちは、ごっちです! ...

続きを見る

 

2018年12月12日にホーチミン中心地1区の

Dong Du通りにOPEN。

主に本場・北海道の食材を使い、日本人だけでなく、

ベトナム人富裕層や外国人にも幅広い層を取り入れている

人気のレストランですね。

 

今回はお友達家族と一緒にディナーをすることになったのですが

これぞ日本の味!をお腹いっぱい

堪能させていただきました♪

 

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

外観&店内

外観です♪

シェラトンホテルなど、人気のお店が連なる

Dong Du通りに面しております。

 

ドアを開けると今までのベトナムならではの喧騒からは一変。

ベトナムにいることを忘れさせてくれる

素敵なカウンター、落ち着いた空間が広がっています。

 

2階席にはテーブル席やボックス席と44席あり、

イベントや送別会などにも多く利用されているとか。

この他にも3階にもお席、個室があります。

 

メニュー

こちらがメニューです♪

 

いやーメニューを見ているだけで

ワクワクが止まりませんな(´ε` )!

 

メニューがたくさんあるので

全て紹介できませんが、Be Hokkaidoでは

デリバリーフードアプリ「vietnammm」でも

注文可能なので、どんなお料理があるか気になる方は

下記からチェックしてくださいね♪

Be Hokkaido vietnammm

 

実食(゚Д゚)

刺身盛り合わせ☆348,000ドン

お魚は新鮮そのもの!

そして特にいくらが好評でした♪

 

Be Hokkaidoの厳選されたお魚を使った

お寿司たち♪

子供もバクバクがっついておりました。

子供の舌は本当に正直ですな。

 

クイーン北海道トマトサラダ☆135,000ドン

こちらはベトナム中部ダラットの農家と契約した

糖度がなんと10以上のトマトがたっぷり入っております♪

 

ほっけ☆238,000ドン

ベトナムで美味しいほっけが食べられる幸せ♡

しかもかなり大ぶりです。

 

タラバガニ炭火焼き(300g)☆780,000ドン

やっぱり北海道といえば蟹ですよね♡

こちらでは目の前で炭火焼きしてもらえます。

 

このぷりっぷり!!

簡単にぺろっと取れました。

口いっぱいに蟹が頬張ると蟹甘みがじわ~っと

広がっていきます。旨旨。

 

ザンギ(北海道唐揚げ)大根唐揚げ

大根唐揚げって初めて食べたのですが

おつまみに最高ですね!

 

焼きホタテ☆125,000ドン

こちらも日本から輸入されているとのことで

旨味の凝縮具合がすごい!!

 

明太子卵焼き☆148,000ドン

ホーチミン市内のレストランで明太子卵焼きを

提供されているお店が多いですが

ここまでたっぷりかかっているのも

なかなかないですよね。

 

で、ですね。

こちらの太巻きさん。

最初は正直太巻きに違いなぞないと思っていたのですが

え!こんな美味しいの!?と感動。

 

ちょうどオーナーさんがいらっしゃったので

お話を伺うと、北海道の食材はもちろん、

寿司酢も全て信頼しているお店に調合してもらっており、

海苔も日本から選び抜いた海苔を使用されているそうです。

 

結構お腹いっぱいの状態で食べたのに

ぺろっと食べてしまったわ。

 

今回お友達家族と来れたこともあって

たくさんのお料理が食べられて幸せ~

場所柄日本人だけでなく、ベトナム人や外国人の方も

多く来店されており、本場さながらの日本の味を

堪能されていました。

 

最後は日本人板前さん(写真真ん中は10年以上某名店に務めていた

凄腕のベトナム人板前さんだとか!)にお願いして

お写真を撮らせてもらいました☆

 

もちろん日本語対応なので、何かイベントしたい時などにも

ご相談に乗っていただけるとのこと!

ぜひぜひ美味しい北海道の味を

満喫されてみてはいかがでしょうか?

 

店舗情報


店名:Be Hokkaido(美北海道/びほっかいどう)

住所:54 Dong Du street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:093 394 10 33

営業時間:11:00~23:00

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おことわり

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