ベトナム料理 ホーチミンごはん

Bun Rieu Da Lat-優しいお味のトマトスープ麺「ブンリュウ」を!アットホームなベトナム料理食堂

bun rieu da lat ho chi minh

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優しいスタッフさんが切り盛りしている

アットホームなベトナム食堂で

トマトスープ麺料理「ブンリュウ」を!

 

今回ご紹介するのはホーチミン市1区の

小さなベトナム料理食堂

Bún Riêu Đà Lạt(ブンリュウダラット)

 

Bún Riêu(北部:ブンジウ/南部:ブンリュウ)とは

トマトの酸味をベースにした

ベトナム北部の麺料理。

 

トマトや蟹肉などの具材をのせた

南部ホーチミン市では比較的にやっている

お店が少ないベトナム麺料理。

 

小さな食堂ではありますが

アットホームで優しい雰囲気が素敵でした。

それではどんなお店なのか

早速調査していきましょう!

 

Bun Rieu Ghe Da Latの場所

『Bun Rieu Da Lat』は

ホーチミン市1区Dang Dung通り。

 

あまり目立ったお店はないですが

可愛いカップケーキ屋さん【Pacey Cupcakes】が

ある通りですね~

 

発見!こちらが『Bun Rieu Da Lat』です。

 

店内

店内はとてもこじんまりとしていますが

テーブルや床もきれいにしていますし

ベトナム料理食堂にあまり入ったことがない人でも

チャレンジしやすいかと!

 

優しい笑顔の店員さんが迎えてくれました。

どうぞ~♪と笑顔で席まで。

 

卓上にはライムや唐辛子などがあるので

あとでお好みで調整しましょう~

 

来店した時は雨が降っていたこともあり

涼しかったので問題ないですが

乾季の暑い時期だと昼間はきついかな。。

 

メニュー

Bun Rieu(トマトスープ麺)や

Bun Bo(牛肉のせ米麺)と

メニュー数は限定していますね~

Bun Boは土曜日限定みたいです。

 

実食(゚Д゚)

Bun Rieu Ghe☆45,000ドン

 

ブンリュウはトマトの酸味をしっかり効かせたものや

お店によって味に違いが出やすいのですが

こちらはトマトはしっかり感じられるものの

優しい味わいで酸味は少なめ。

 

トマトや豚肉、カニ、ネギ、

豆腐などもブンリュウに載せる

定番の具材ですね~

 

あっさりとして食べやすく

ライムや唐辛子を入れて自分好みに調整しましょう。

ガツンとくる味ではないですが

どんな時間帯でも食べやすいお味。

 

Banh Mi Xiu Mai☆20,000ドン

 

てっきりバインミーにしゅうまいが

入っているタイプと思いきや

 

こちらはネギの効いたしっかりめの出汁に

しゅうまいというか柔らかめのつみれが

入っておりますな!

 

このようにスープに浸したり、

シュウマイを食べたりと。

うん、これはまぁまぁかな...

 

 

個人的にはしっかりめの味が好きなので

難しいところではありますが

 

あっさり好きの友人や

口コミを見てみると美味しいと

評判なので完全に好みだなと!

 

ブンリュウを食べたことがない方は

こちらのあっさりのほうが食べやすいかなと~♪

 

まとめ

そろそろ帰ろうかな、と思っても

まだ雨が降っていたのですが

「ゆっくりしていってね~」と

優しい言葉をかけてくれました。沁みる。

 

場所が場所なこともあり

遠くから。。といった感じでもないのですが

 

ブンリュウの中でも食べやすいお味かと思いますので

まだ食べたことがない方が

さくっと行くのにはよいかなと!

 

店舗情報

店名:Bún Riêu Đà Lạt(ブンリュウダラット/ブンジウダラット)

住所:113Bis Dang Dung street,Tan Dinh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:090 497 59 90

営業時間:07:00~21:00

Facebook:Bun Rieu Da Lat

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