ベトナムでは韓国人在住者が多いことから、本格的な韓国料理を味わえるお店がたくさんありますよね。今回はそんな韓国料理がお好きな方は一度は食べてみてほしい！
本記事では、ホーチミンの韓国ホルモン焼き「コプチャン」のお店『Gobchang Dodoog BBQ』をご紹介します。
ホルモンが苦手な人でも食べやすいですし、他の韓国料理も豊富。無料で作れる韓国インスタントラーメンも楽しいのよね。
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目次
【場所】ホーチミン市内に2店舗展開、今回は韓国人街の7区支店へ
「Gobchang Dodoog BBQ」7区店
ホーチミン市7区と10区に店舗があります。今回は学校の用事がてら7区支店へ～
店舗はTan Phong（タンフォン）エリア内に、日本人も多く住むアパート「Skygarden3」から徒歩3分くらい。以前ご紹介したクレープカフェ「HAYO Saigon」の真向かいです！
夕方以降ならテラス席もいいね
今回は昼間に行ったので店内の席を利用しましたが、テラス席もあり。夕方以降の涼しい時間帯なら外で食べるのも雰囲気があっていいよね～
【店内】良い意味で意外！スタイリッシュで広々とした空間
天井も高くて開放的、席数も多い◎
ホルモン焼きなので勝手に食堂みたいな雰囲気なのかと思いきや！スタイリッシュな内装、ボックス席も半分仕切りがあるので友達や家族との食事をゆっくりと楽しむことができますね。
奥には大人数利用できる席も
コプチャンやサムギョプサルが楽しめます！
卓上にはコンロがセットされています。今回はコプチャンを中心に紹介しますが、サムギョプサルも注文することができますよ～！
セルフで作れる韓国インスタントラーメンを是非お試しを！
後ほど詳しく紹介しますが、なんと韓国インスタントラーメンが無料で作れちゃいます！
メニュー
メニュー：Gobchang Dodoog BBQ
部位別のホルモン焼き、コプチャン、サムギョプサルなど韓国焼肉を楽しみましょう。メニューは多いので全ては掲載できないので、詳しくはGoogle Driveに載ってあるメニューからご確認いただけます。
できれば大人3名以上いるほうが色んな料理が楽しめますね！ただ、韓国前菜ことパンチャンもボリュームが結構ありますし、韓国インスタントラーメンを食べることを考えて量を調整して注文すると◎
実食( ﾟДﾟ)
まずは韓国前菜「パンチャン」を
韓国料理と言えば”パンチャン”ですね！お店によって種類や量は異なりますが、こちらは種類豊富。
韓国の蒸し卵ケランチムもパンチャンに入っているのは嬉しいですねー！ただ、個人的には正直ちょっと化学調味料的な味が強めかも。
韓国ホルモン焼き「コプチャン」
店員さんが全て作ってくれます、私たちは食べるだけ！
ホルモンに加え、ニンニクやジャガイモ、トッポギなど～～！ゴロゴロとニンニクが入っているも嬉しい。
タレは2種類あるのでお好みで
脂の甘みと旨味がぎゅっと詰まった濃厚な味わい。小腸は脂が多くジューシーで、噛むほどに脂の甘みが口の中に広がります、ビールが進むわ～！
野菜も一緒に食べられますし、パクパク食べられちゃいますね！
自分で作って楽しめる！ぴったりの韓国インスタントラーメンは〆にぴったり
小鍋にラーメン入れてグツグツと～
パンチャンもボリュームあるし、なかなかお腹いっぱいになったけど...やっぱ食べたい！って事で韓国のインスタントラーメンを作りました～！使い方の表記は韓国語とベトナム語のみですが、イラストもあるので何となく分かるかと！
家だとお湯いれるだけなので、鍋に入れて作るのちょっと楽しい。
ネギや人参の細切りもトッピングできます
最後の〆に韓国ラーメンって最高よね～
無料でいただけるだけでなく、お店でセルフで作るのも何か楽しいよね。これまた韓国っぽくて良き。
まとめ
今回はホーチミンの韓国ホルモン焼き『Gobchang Dodoog BBQ』について紹介させていただきました。
昼間に行ったのにビールを頼まずにいられない(笑) 大人2人で行きましたが、人数が多いとより色んなメニューを楽しめるかと～満足満足。ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Gobchang Dodoog BBQ |
| 住所 | 7区店：43-45 Cao Triều Phát street,Tân Phong ward,District 7,Ho Chi Minh city,Vietnam 10区店：710-712 Sư Vạn Hạnh street, ward 12,District 10,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 地図 | 7区店：Google Mapを開く 10区店：Google Mapを開く |
| 電話番号 | 7区店：02854108009 - 0903478758 10区店：02822122890 |
| 営業時間 | 7区店：11:00～22:00 10区店：11:00～14:00/16:00～22:00 |
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