※2023年2月7日更新 閉店しました。
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ベトナムの麺料理の発祥は
首都ハノイのものが多いのですが
ベトナム南部発祥の【Hủ Tiếu/フーティウ】も
負けておりません♪
今回ご紹介するのは
ガイドブックにも掲載されている
人気ベトナム麺料理食堂
『Hu Tieu Nam Vang Quyen』2区店です。
以前はバッグパッカー街にある
1区店をご紹介しましたが、
欧米人の多い2区に合わせた
また違ったお店の雰囲気を楽しめました！
それではどんなお店なのか
早速調査していきましょう！
Hu Tieu Nam Vang Quyen(2区店)の場所
『Hu Tieu Nam Vang Quyen』が
現在ホーチミン市内に2店舗。
今回は2区タオディエン店へと行ってきました。
発見！こちらが『Hu Tieu Nam Vang Quyen』です。
旅行者にも人気のレストラン
【The Deck Saigon】から徒歩5分ほどの場所にあります。
店内
店内はテラスと室内が半分ずつくらいですかね。
1区店とはまた違って開放的。
室内もあるのですが、ドアはずっと開いた状態なので
外そんなに気温は変わらないかも。
この日、少し遅めの昼過ぎに行ったのですが
その時はまだお客さんが満席状態。
2区ということもあり、欧米人のお客さんも多く
ベトナム人の方と半々くらいでしたかね。
お店にいる間も次々に
フードドライバーの方も来ていて
2区店も1区店と変わらず人気だなと！
メニュー
【麺メニュー注文方法】
1、5種類の麺から1つ選ぶ
2、汁ありか汁なしを選ぶ
3、トッピングを選ぶ
具材で値段が決まるので、
麺の種類や汁ありかなしは何を選んでも同じです♪
英語表記もあるので分かりやすいですね。
フーティウ以外にもバインミーや
コムガー、ベトナムチャーハンなどの
メニューもありました。
裏面はドリンクメニューでいっぱいで
かなりの種類があったので
昼間はカフェとして利用されている方も
多いようですね～
実食(ﾟДﾟ)
Hu Tieu Dac Biet☆85,000ドン
今度は違うのにしようと毎回思うのに
やっぱり今日はフーティウ汁別で！
海老やイカ、ひき肉、
ブロッコリーなどが入っていてどれも新鮮。
ただ今回は麺が異常に柔らかく。。
単純に今回だけ茹ですぎたのか...
ベトナム麺料理には珍しい
少し硬めの麺が特徴なこともあるのに
ちょっと今回は残念。。
麺はちょっと今回残念でしたが
麺や具材に絡んだスープは変わらず美味しい。
このままでも飲みたくなる
出汁がしっかりと効いておりますな。
Banh Mi Pho Mai☆20,000ドン
かなりお腹が空いていたので
フーティウでは足らず、
バインミーも追加で注文。
バインミーなどのサイドメニューも
麺と同じシステムで
どの種類のバインミーでも、その他
肉まんやベトナムおこわも一律1ドル。
小ぶりサイズなので、
あともう1品欲しい時にちょうど良いサイズ感。
色々種類あるので試しに食べたことない
チーズにしてみたけれど
これは選択ミスだったかなぁ。
なんと言いますが絶妙に合わない。。
パンはふわふわしていて美味しかったので
バインミーは定番のパテやポークとかに
したほうがよいかもです。
まとめ
ちょっと麺については運が悪かったけれど
久々にフーティウを食べられて
ベトナム麺欲が満たされた。。♡
この周辺はあまり目立った
ローカル店はないですし
ゆる～い雰囲気なのもまた2区っぽくて良い。
今度こそは違う麺も試してみたいですね。
ぜひ～
☆『Hu Tieu Nam Vang Quyen』1区店についての記事はこちら
店舗情報
店名：Hu Tieu Nam Vang Quyen(2区店)
住所：2 11 street,Thao Dien ward,District 2,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：028 6278 4109
営業時間：06:00～20:00