ベトナム料理 ホーチミンごはん

HU TIEU MUC ONG GIA CALI-ぷりっぷりのイカ入りフーティウが食べられる有名チェーン店☆

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こんにちは、ごっちです!

先日昼ご飯を結構食べたので、夜は何かさらっと食べられるのがいいなーってことで

有名イカフーティウチェーン店の「Hu Tieu Muc Ong Gia Cali」に行ってきましたよ♪

 

Hủ Tiếu(フーティウ) とは、南部でよく食べられるベトナム麺料理で、豚ベースのスープで食べる麺料理です。

今回はスープありのフーティウしかありませんが

Hủ Tiếu Kho(フーティウコー)という汁なしタイプもあり、バリエーション豊富なことで人気があります。

ベトナム麺料理といえばフォーが人気がありますが、同じ米粉で使った麺でも

フォーは柔らかめで、フーティウはコシが強いのが特徴です。

 

ベトナム麺類の中でもかなりあっさり食べられることもあって

ベトナム人だけでなく、外国人にも人気のお店なこともあってから

いつの間にやらかなりの店舗ができたのですね?

ローカルのお店ですが、比較的にキレイなお店なので

観光にもおすすめのフーティウ屋さんです。

 

さてさて、どんなお店なのでしょうかー?

 

外観&中の様子

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外観です♪

この日はGO VAPのほうまで行っていたので

今回はゴーバップ店に行きました!

ホーチミンの中心地だと、サイゴン教会の近くにある「57 Nguyen Du street」にあるので

そちらに行ってみてもいいですね☆

 

夜ご飯にしてはちょっと早めの時間帯だったので

入った時はほぼ貸し切り状態でしたが、その後は次々にお客さんが入ってきました!

テイクアウトされる方も多かったです。

家の近くにあればいいのになー。

 

めちゃくちゃキレイ!とは言えないですが

これくらいなら全然ありでしょう。

イスは背もたれがない椅子しかないので、小さなお子様連れの方は注意しましょう。

 

小さい頃はローカル連れて行くと大変だったので

ベトナム料理を食べるなら大体一人で行っていたのですが、

娘さんは最近ローカルに慣れてきたこともあって、当たり前のように自分で座るようになってきました。

ベトナム料理も大好きだし、もうすでに半分ベトナム人化していますΣ(・ω・ノ)ノ!

 

メニュー

メニューはかなりシンプルで、

イカ(Mực・ムック)のフーティウ、もしくイカとエビ(Tôm・トーム)のフーティウのみになっています。

ジュースやお茶はありますが、ローカルにしては珍しくビールもありません。

かなり限られたメニュー数で勝負されていますが、それでもこれだけ人気なのはすごいですよね~

 

メニューは全て英語表記されているので、

ベトナム語ができなくても安心です。

指さしでも十分に伝わります。

 

実食( ゚Д゚)

Hủ Tiếu Mực☆45,000ドン!

写真で伝わりますでしょうか、イカのぷりぷり感!!

新鮮なイカを使用していることもあって、良い具合に弾力があり

イカのうま味が感じられて美味しいです。

 

ローカル麺料理でたまに味の素の味しかしないようなスープもありますが

こちらのフーティウはしっかり出汁が効いていますな。

こんなに言っておいて、味の素入ってたらどうしよう笑

 

具材の中でやっぱりイカはもちろん美味しかったのですが、

豚のつみれもしっかり味があって、あっさりのフーティウに合い

これもまたウマウマ(*´Д`)

 

ただ他に何も料理がないので

今回は昼ご飯がっつり食べていた時なのでちょうどよかったですが

お腹がかなり空いている時なら、ちょっと物足りないかも…

 

朝ごはんや小腹を満たすのにちょうどいいので

観光でいっぱいベトナム料理を食べたい!って方にもちょうどいいサイズだと思います。

 

今ではこれだけの店舗数があり

ブンタウにまでできているとは…

これだけあれば、お家から比較的に近い場所も見つけられそうですね。

ぜひ行ってみてくださいねー♪

 

店舗情報

店舗名:Hu Tieu Muc Ong Gia Cali(フーティウ ムック オン ヤー カリー)

営業時間:6:00~13:00/16:00~23:00

 

住所①:288 Pham Van Dong street.,phuong 1,District Go Vap,Ho Chi Minh city,Vietnam

 

住所②57 Nguyen Du street.,phuong Ben Nghe,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

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おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

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