ホーチミンごはん 韓国料理

HWADAM Korean Restaurant-2区で韓国冷麺を食べるならココ!在住韓国人がオススメした人気の韓国料理レストラン

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またまた2区でステキなお店を発見しましたよ!

 

2020年2月にオープンした

韓国冷麺とビビンバがメインの

韓国料理レストラン『Hwandam

 

在住韓国人の方におすすめしていただきました。

おしゃれな店内に上品な味付け、

絶妙なバランス、接客も良い過ごしやすい空間。

 

それではどんなお店なのか

早速調査していきましょう!

 

Hwandamの場所

『Hwandam』はホーチミン市2区

タオディエンのQuoc Huong通りにあります。

 

もともとはローカルのお店ばかりでしたが

久しぶりに通ってみると

少しずつ新しいお店が増えてきていますね。

数年もすれば、ガラッと変わりそうだなぁ。

 

ホテル【AURORA WESTERN VILLAGE】です。

こちらのグランドフロアにお店があります。

 

最初間違えて左のドアを開けてしまったのですが

左はホテルの入口なので

『Hwandam』は右の扉を開けてくださいね!

それではお店へと入っていきましょう♪

 

店内

白と青を貴重とした清潔感のある

ほどよく落ち着いた雰囲気!

韓国料理レストランっぽさは感じさせないですね~

 

テーブル席のみとなっていますが

ベビーチェアもあり、家族連れで来ている方も

たくさんいました。

 

まだオープンして間もないこともありますが

お客さんは韓国人の方ばかりで

食べている間もどんどんお客さんが増えていく。

 

韓国人の方がこれだけ多く来ているお店なら

間違いないですよね~♪

 

メニュー

メニューの写真は一部となっていますが

こちらはビビンバと韓国冷麺をメインとした

お店となっております♪

 

ちょっと写真の写りが悪かったので

分かりづらいですが、

韓国料理好きにはたまらない

見ているだけでも食欲が。。早く食べたい!!

 

基本はビビンバと冷麺ですが

一部一品料理もありますよ♪

 

冷麺が食べられればよいのですが

まだ食べられないお子様連れの場合は

子供用に何か持ってきておいたほうがよいかと。

 

実食(゚Д゚)

まずは韓国料理の定番のパンチャンを♪

種類は5種類と少なめではありますが

誰でも食べやすい絶妙な味付け。

 

人数に合わせて小分けで

持って来てくれるのもよいよい。

 

Standard noodle with cold broth☆170,000ドン

 

出てきた瞬間まだ食べていないのに

「あ、これ絶対おいしいやつ」確信。

 

この細麺!!

冷たい出汁が効いていてそれでいて

全体のバランスが良いスープが

年中暑いホーチミンにはぴったりですね。

 

コシがあって噛むほどに旨味が増していく。

娘にほとんど食べられたので

リベンジしたい。。

 

Spicy starch noodles with vegetables☆170,000ドン

 

韓国の汁なし混ぜ麺「ビビン麺」。

コチュジャンや酢・砂糖等で麺を和えており

「ビビン」とは韓国語で混ぜるといった意味があります。

 

一見めちゃくちゃ辛そうに見えますが

ピリ辛でこれがもう旨辛なのです!!

 

Rice with cooked beef and mixed vegerables and cheese beef in hot stone pot☆230,000ドン

 

ユッケ&チーズの石焼ビビンバ。

もう絶対美味しいって。。

好きなものを放り込んだような大好きな一品。

 

チーズも入ってものすごく濃そうに見えますが

こちらも意外と上品な味付けなので

食べ終わった後も変な胃の重さを感じさせない。

 

ちょっとおこげになったところが

また美味しいですよね♪

 

最後は韓国料理のあとでよく出てくる

「スジョンガ」が!

 

スジョンガは韓国の伝統的なお茶の一つで

食後のデザートや口直しとして飲まれます。

 

ちょっとシロップぽさがあるので

苦手な方は苦手かもしれません。

私は好きですが♪

 

店内の雰囲気もそうですが

全体的に味付けが上品。

 

ニンニクがドカッー!とかもないので

クセが強すぎず、誰にでも食べやすいですね。

 

もし1人で来るなら冷麺はぜひ食べてほしい。

でもビビンバも美味しいので

できれば2人以上でシェアできると

さらに楽しいかなと♪

 

Hwandamのまとめ

こちら韓国人の友人に

教えてもらったお店なのですが

 

やっぱり本場の方が認めるだけあって

納得の美味しさだわ。

 

店員さんも丁寧だし

韓国人のマネージャーさんを始め

ベトナム人スタッフの方も韓国語が話せる徹底ぶり。

対応もさすがの一言。

 

今日はさっぱり韓国冷麺食べたい~!って時には

おすすめしたいお店ですね。

 

店舗情報

店名:Hwandam Korean Restaurant

住所: 65 Quoc Huong street,Thao Dien ward,District 2,Ho Chi Minh city,Vietnam

営業時間:  11:00~15:00/17:00~21:30(L.O 21:30)

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