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麺場 田所商店(Tadokoro Syouten)-味噌の豊かな味わいを世界に!ホーチミン日本人街の味噌ラーメン専門店

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日本古来の健康食である味噌を使い、

全国各地の味噌を使った

本格ラーメンをホーチミンでも!

 

今回ご紹介するのは

世界に展開する味噌ラーメン専門店

麺場 田所商店(Tadokoro Syouten Vietnam)』

 

日本だけでなく、アメリカやカナダ、

タイ、イタリア、そしてベトナムなどなど!

『田所商店』や『Misoya』として

世界展開している味噌ラーメン屋さんなのです。

 

それではどんなお店なのか

早速調査していきましょう!

 

田所商店の場所

『田所商店』はホーチミン市1区の日本人街にあります。

この周辺は日本人経営や日本人向けの

お店が多く集まっているエリアですね。

 

発見!こちらが『田所商店』です。

樽のような目を引くデザインの外観ですね!

 

店内

1階はお客さんがいっぱいだったので

写真はないのですが

基本はカウンター席となっており、

テーブル席は1席あります。

 

2階はテーブル席、BOX席が

メインとなっており~~

 

お子様連れでもゆっくり座れる

掘りごたつタイプのお席も!

子供用の椅子もあるので

小さいお子様がいても安心ですね~♪

 

メニュー

WEBメニュー:田所商店

 

↑より詳しくメニューを知りたい方は

ウェブサイトにメニューが掲載されています♪

 

田所商店で最も人気のある【北海道味噌】。

この他に【伊勢味噌】【九州味噌】

【信州味噌】の4種類の味噌が楽しめる

ラインナップとなっています。

 

お得なランチセットもありますよ♪

 

実食(゚Д゚)

北海道辛味噌野菜ラーメン☆188,000ドン

 

たっぷりの肉味噌、味噌に漬け込んだ

柔らかいチャーシューとちぢれ麺。

濃厚な味噌を堪能できますね~

 

今回辛味噌にしましたが、ピリ辛くらいなので

辛いのがそんなに得意じゃない人でも

食べやすいかなと!

 

今回辛味噌野菜にしたのですが

野菜がれんげ一杯分くらいしかなかったのが

ちょっと残念。。

 

餃子☆68,000ドン

 

皮がもちっとしたタイプの餃子♪

夫はぱりっと系が良かったそうですが

逆にこのタイプの餃子そんなにないので

私としては嬉しい~

 

肉の旨味がしっかりとしていて

これまたお酒がすすむ。。

 

しらす丼☆38,000ドン

トロ丼☆48,000ドン

 

トロ丼。。解凍してほしかったな笑

主婦の皆様ならお分かりであろう

あの商品をぱきっと半分にしたんだろうなぁ。。。

 

しらす丼はお値段がこれだけリーズナブルに

たっぷりしらすが乗っていて贅沢!

 

伊勢味噌つけ麺☆198,000ドン

 

1日限定10食とか書かれていたら

頼んじゃいますよね!!

これまた濃厚な味噌のつけ麺。

 

伊勢味噌系は全てエビフライが乗っています。

伊勢味噌ならではの特有の味わい。

麺がもうちょい硬めだったらなおよし。

 

 

接客とか提供の仕方など

個人的にはところどころ

うーん、と思うところがありましたが。。

 

田所商店ファンの方も多いですし

帰る頃には1階は満席状態になるほどの人気ぶり!

特に男性にファンが多いイメージですな~

 

まとめ

濃厚な味噌ラーメン好きには

たまらないお店なのではないでしょうか!

 

ちょっと濃すぎるって方も

薄める用のスープもついていますし

色々な楽しみ方ができますね。

 

ホーチミンの日本人街は

ラーメン屋激戦区でもあるので

今後の展開に期待しております~!

 

店舗情報

店名:麺場 田所商店(Tadokoro Syouten Vietnam)

住所:15A5 Le Thanh Ton street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:028 3822 3243

営業時間:11:00~22:00

 

WEB:麺場 田所商店

Facebook:麺場 田所商店

Instagram:麺場 田所商店

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