ホーチミンにある東京醤油ラーメンと言えば！でおなじみ。
しばらく一時閉店なり移転なりとありましたが、ファンビッチャンにて再オープン！
今回ご紹介するのはホーチミンの人気東京醤油ラーメン店
『とみだや(Ramen Tomidaya)』
以前はホーチミン1区の日本人街にあり、
行列ができているのも珍しくない人気店でしたね！
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
とみだやの場所
『とみだや』はホーチミン市Binh Thanh区、第2の日本人街と呼ばれている
ファンビッチャン(Pham Viet Chanh)通りにお店があります。
この周辺は近年日本人経営・日本食店がどんどん増えてきているエリアですね～
発見！こちらが『とみだや』です。
店内
1階
お店に入ると店員さんから「いらっしゃいませーー」と元気なお声がけ！
1階は1人でも気軽に入れるシンプルなカウンター席。
今回は子供と一緒に来たので2階席へと案内していただくことに～
2階
2階はローカル屋台にあるようなテーブル？(正式名称が分からん。。)席が5席。
まだ改装して間もないこともあって店内も清潔感がありますね。
お水がウォーターサーバーがあるのでセルフで。
基本的に2階には店員さんはいないのですが
呼び出しベルがあるのでお会計などの時にはこちらから！
2階はベビーチェアもあり、今回子供連れで来たのですが
子供用のお皿・スプーン＆フォークも用意してくださいました！
子供連れでも行きやすいラーメン屋さん、ありがたいですね～～～
メニュー
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ラーメンの種類は大きく分けて「醤油」「つけ麺」「東京豚骨」「塩」の4種類。
具材によってお値段が変わります。
ネギや煮玉子などのトッピング。
メニュー裏面には唐揚げ・焼き飯。その他ドリンクメニューもあり！
実食(ﾟДﾟ)
つけ麺(ちゃー玉)M：210,000ドン
つけ麺Loverとして絶対に食べてみたかった
『とみだや』さんのつけ麺、太めの平麺でわたくし好み。
もちっとつるっとした麺がするするっと、もう飲むに近い。
チャーシューもほど薄めだけど、大きさはしっかりと。
またこれが柔らかいのなんのって。
この美しい澄んだ和風出汁が効いた醤油ベースのスープ♡
東京豚骨(ちゃーたま)：200,000ドン
東京豚骨ラーメンは初めて食べたかもしれぬ。
調べてみるとまだ定義が曖昧なようではありますが、
博多の豚骨ラーメンよりはクセは弱く、あっさりめだなぁと。
私は舌が思いっきり関西なので。。正直薄いなぁといった印象。
ラーメンは元々育ってきた地域や環境で
かなり好みが分かれる食べ物だと思っているので
東京ラーメンがお好きな方はお好きかと！
とろっとろの味玉～～♡
ラーメンの味玉にはけっこううるさいのですが、以前と変わらぬ安定の美味しさ。
唐揚げ：70,000ドン
鶏肉がこれまたジューシーでぷっりぷり！！
THEラーメン屋さんの唐揚げですね♡
衣も薄く、変な脂っぽさもないので子供も大人も食べやすいですな～
ハーフサイズもあるので、1人で来た時のあと一品としても頼みやすいのも良き。
醤油ラーメン：120,000ドン
東京醤油ラーメンのオーソドックスながらも味わい深い仕上がり。
比較的にあっさりしているので、女性にも食べやすいですね～
こちら子供用に注文したのですが、止まることなくほぼ1人で完食！
まとめ
以前の店舗もそうでしたが、日本人だけでなく、ベトナム人のお客様も多くて！
今回営業時間にすぐに行ってきたのですが、帰る頃にはほぼ満席。
THE東京醤油ラーメンなので好みは分かれやすいかなとは思います。
場所もファンビッチャンになったので
ホーチミン在住の日本人が住むエリアでも
色々な方面から行きやすくなったので良いですね！ぜひ～
☆ホーチミンのラーメンマップはこちら
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【保存版】ホーチミン・ラーメンマップ | エリア別まとめ
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店舗情報
| 店名 | Ramen Tomidaya(ラーメンとみだや) |
| 住所 | 68 Pham Viet Chanh street,ward 19,Binh Thanh District,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 070 694 8002 |
| 営業時間 | 月～土曜日：11:30～14:00/18:00～24:00 日曜日：11:30～14:00/18:00～22:00 定休日：木曜日 |
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