【閉店】「Wild Thyme」ヴィーガン・ベジタリアン タパス【ホーチミン】

※2024年12月26日更新　閉店しました。

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ちょっとちょっと。なぜここ見逃していた！？ワインを用意していなかったことを後悔。。

見た目も華やか、ステイホームで暗くなった気持ちが明るくなる。あぁそして美味しい。。

今回ご紹介するのはホーチミン市2区タオディエン(現Thu Duc市タオディエン)のヴィーガンベジタリアン タパスレストラン『Wild Tyhme』。以前ブログでもご紹介した「L'HERBANYSTE」や「Planta」の姉妹店！

ヴィーガンやベジタリアンのタパスと言うのも気になりますが

また素敵なヴィーガン向けチーズセットなどもありまして♡

それではどんなサービスなのか、早速調査していきましょう！

メニュー

メニュー(Facebook)：Wild Thyme

メニューは主にベジタリアン＆ヴィーガンのタパス料理となっていますが

その他にもサラダ、デザート、ワインメニューも♡

詳しくは上記のFacebookに掲載しているメニューから！

文字だけのメニューなのでちょっと分かりづらいですが

FacebookやInstagramに料理の写真が一部掲載されています。

こちらの写真を見て食べてみたい！！と思いまして♡

デリバリー用らしいのですが、

デリバリーでこれだけ華やかなチーズセットが来るかもしれないのか、

これは試さないと！ですね～！

注文方法

注文先

注文先：Facebook・Instagram

デリバリーの注文はFacebook、もしくはInstagramのDMから。

英語で注文できるので気軽に注文できますね！

注文の流れ

名前や配達先住所、電話番号、注文内容、

配達希望時間などを伝えてください～

とても丁寧に対応してくださり、注文もスムーズに行えました。

配達する前に合計金額のレシートの写真と

支払い方法(銀行振込or現金)を聞かれるので選びましょう！

あとは届くのを待つだけ～！

受け取り

受け取り完了！

ちょっと引き目で取ったから分かりづらいけど

右のチーズセットの箱とか横幅30cmくらいある！！

でかでかとした紙袋に入れて持ってきてくださいました。

もうすでに天然酵母のサワードゥの良い香りが！！

実食(ﾟДﾟ)

ボーリングの玉並の大きさ！！

ぱかっと開けてみると～～～

Soudourgh Surprise Loaf☆375,000ドン

美しい。。。

イエローピーマンのムハンマラ、

(レバルト料理やトルコ料理に用いられるヴィーガンディップ)」や

真っ赤な色が特徴的なビートルートのフムス、

茄子のディップのババガネーシュ、ナポリの伝統料理カポナータなど！！

ヴィーガン料理のイメージを覆すような鮮やかさ。

もちろん視覚の楽しみだけじゃない、丁寧に作り込まれた

ヴィーガンディップのクオリティの高さよ。。

サワードゥもこれ単体で売れるほどの

皮はハード系パンらしくカリッと固く、中はもっちりと。

崩すのがもったいなくなる。。

そしてこれ２人前で紹介されているけど、3人前くらいありそうな！？

earthy Cheese Set☆495,000ドン

3種類のチーズとフレッシュなフルーツのセット！

またこれボリューミーでお値段も納得ですね～

クラッカーやフランスパンなど合わせるカナッペが楽しめます。

大好きなブルーチーズも入っているし、色々な組み合わせが楽しめるので

ゆっくりとワインや寛ぎながら少しずつ味わいながら。

あー楽しい、そしてさすが「Planta」系列店だけあって

ヴィーガンやベジタリアンってだけでなく

全体のバランスの良さといったら！

まとめ

今回は新作メインで紹介しましたが

これは他の料理もかなり期待できる！！

お店の写真も見たらこれまた素敵そうで、ステイホーム開けたら絶対に行く。

今回注文したのはシェア用なこともあって量が結構あるので

1人というよりは2人は欲しいかなぁ～

それでも今回頼んだものと2回3回分けて楽しめそうです。

ぜひぜひ！

店舗情報