ベトナムの代表的なローカルスイーツ「Chè(チェー)」。甘く煮た豆類やイモ類、フルーツ、寒天の具材を合わせたベトナムの伝統スイーツです。 アジアならではの本場のスイーツ「チェー」をベトナムを代表する観光スポットで食べてみませんか？
ベトナムホーチミン市の観光スポット「ベンタイン市場（Ben Thanh Market）」にあり、現地の方にも大人気の有名チェー屋台『Bé Chè(べーチェー) 』。
「チェー(Chè)とはベトナムの代表格となるローカルスイーツ。種類にもよりますが、寒天ゼリーや甘い豆、白玉が入っているケースが多いことから「ベトナム風ぜんざい」と呼ばれていますね。
今回は旅行者にも行きやすい有名店をご紹介しますよ～！それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
※2022年9月27日更新 久しぶりに行ってきたので、写真や情報を大幅更新しました
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Be Cheの場所 ホーチミンの代表的な観光スポット「ベンタイン市場」内に！
『Be Che』はホーチミン1区中心地、ガイドブックには必ず掲載されている有名観光スポットのベンタイン市場の中にあります。
こちらがベンタイン市場です。ベンタイン市場には入り口がたくさんあるのですが、今回は『Be Che』に一番はやく行けるルートでご案内。
「Be Che」への詳しい行き方解説
ベンタイン市場のLe Thanh Ton(レタントン)通り側が北門(Cửa Bắc)から入ります。
こちらが北門入り口です。このまま奥へと進んでいってくださいー！
北門を進んでいくとすぐにベトナム食堂がずらりと並んでいます。ベトナム食堂エリアの右側を進んでいく左手に～～
発見！こちらが『Be Che』です。
店内
店内、というよりは屋台周辺にプラスチックの椅子が並んでいます。いつも現地の方でいっぱいですが、満席でも回転率が早いので少し待てば座って食べられますよ～
ここで食べるのが厳しい方はお持ち帰りも対応してくれます。
カラフルな寒天や煮豆などがずらりと♡ この色鮮やかさもアジアンスイーツならでは。賑やかな市場の雰囲気も楽しめて、ベトナム旅行気分を堪能できます。
メニュー
上の器に入っているのが温かいチェー、下のグラスに入っているのが冷たいチェーです。お値段も20,000ドン～35,000ドンとリーズナブルな価格帯。
最近値上がり傾向のホーチミンですが、2年前に行った時と変わらない値段でした！！ありがたいー！お店のサイトはありませんが、フードデリバリーアプリ「Foody 」でも注文可能です。
ベトナム語と英語表記、さらに全て写真付き。初めてチェーを食べるかやにも分かりやすいですね～
今回は注文していないですが、ベトナムプリン「Banh Flan（バインフラン）」も！こちらもベトナム流に砕いた氷と一緒にいただけるので、アジアンスイーツがちょっと苦手。。って方にも食べやすいかとー！もちろん氷なしでも注文もできます。
実食(ﾟДﾟ) Che Thap Cam：25,000ドン
初めてチェーを食べる方は色々な具材がミックスされている「thập cẩm（タップカム）」がおすすめ！優しい甘さで煮た豆やタロイモ、寒天などなど色々楽しむことができます。
『Be Che』のチェーは甘さ控えめで日本人も食べやすく、ココナッツミルクの優しい甘さとひんやり冷たい氷が暑さを和らげてくれます。市場の氷はちょっと心配…という方は氷抜きをオーダーすることもできますし、温かいチェーを試してもよいかと！！
まとめ 本場のベトナムチェーが味わえるこちらのお店。最近ホーチミン中心では少しずつ食べられる屋台も少なってきましたが、ベンタイン市場ならアクセスもよく、旅行者も行きやすい場所にあって便利！
今も根強いベトナムローカルスイーツを本場ベトナムで堪能しましょう～～！ぜひぜひ！
☆【ナースときどき女子】にこちらの記事を掲載していただきました！
甘いものに目がないナースに教えたい！アジア旅行で食べたくなるスイーツ特集♪
店舗情報
店名 Be Che Cho Ben Thanh（べーチェー チョーベンタイン） 住所 Ben Thanh Market,Sap 1154-1130 ,7 Phan Chu Trinh street,Ben Thanh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam 電話番号 0909634917 営業時間 07:00～17:30 WEB・SNS・LINE なし
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