ホーチミン市1区、路地奥の穴場インドカレー＆マレーシア料理店
『Banana Leaf Saigon(バナナリーフサイゴン)』
南インド人のオーナー経営のこちらのお店は
インド人の在住者からは”ホーチミン市の中にあるインド料理の中でも最高”とレビューも多く
これは行ってみねば～と行って参りました。
インド料理以外にもマレーシア料理、ヴィーガン用のメニューも豊富。
子供連れでも優しく対応してくださいました♡
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
Banana Leaf Saigonの場所
『Banana Leaf Saigon』はホーチミン市1区の中心地にある路地奥にひっそりと。
5つ星ホテル「Hotel New World」が目の前にある路地を進んでいきます。
お店自体は路地奥にあるものの、入り口入って10数メートルくらい。
場所自体は中心地にあるのでアクセスが良いのも◎
発見！こちらが『Banana Leaf Saigon』です。
店内
年季は少し入っていますが、シンプルで清潔感のある店内。
こちらの写真はちょうどお客さんたちが帰った後に撮影しましたが
お店に入った時は1階はほぼ満席状態！
こちらのお店によく行く友人家族と一緒に行ったのですが
平日でもピークの時間帯はだいたい混み合っているとのこと。
こちらは2階。2階は滅多に利用しないとのことですが
イベント時には2階も利用されるとか。
『Banana Leaf Saigon』ではお皿の代わりに
店名の通りバナナの葉っぱをお皿にしていただきます♡
バナナリーフを敷いてその上にカレーやライス、ナンなどを載せていただきます。
南インド料理店では一般的らしいですが、ホーチミンではあまり見かけないですよね～！
メニュー
北・南のインドカレー、インド料理の種類の豊富さよ。
ヴィーガン用もあるのでヴィーガンの方も行きやすいのも嬉しいですね。
メニューがたくさんあるので詳しくは上記のリンクからどうぞ！
インドカレー・インド料理以外にマレーシア料理も。
オーナーさんも色々教えてくれて子供に優しく良い方で！！
ちなみにオーナーさんは日本で5年間料理屋さんで修行していたとのことで
少しだけ日本語が話せます。新宿にいたそうです。驚き。
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実食(ﾟДﾟ)
料理が出てくる前には豆から作られたインドのおせんべいこと「パーパル」。
そのままパリパリ食べたり、クラッシュさせてカレーの上にかけて食感を楽しむと
色々な食べ方があるとのこと。
子どもたちがめちゃくちゃパーパルを気に入って
おかわりまでいただいてしまった笑 オーナーさん本当に優しい～～
North Indian Prawn 65：120,000ドン
インドの海老唐揚げ。見た目は赤いので物凄く辛そうに見えますが
ほど良いスパイスで子供もばくばく食べておりました。
衣も薄くておつまみにも良い～～
●NORTH CHICKEN BUTTER MASALA：160,000ドン ●Cheese Naan：65,000ドン
インドカレー屋さんに行くとインドカレーが好きなくせに辛いのは食べられないので
安定のバターチキンカレーを頼むのですが、こちらは結構辛め。
ナンは薄め、チーズはそんなに感じない。。かな。
北インドらしくクリーミーでほどよい濃厚さ。美味しいと辛いが交互にくるー！
South Indian Chicken Samosa：80,000ドン
インド料理の定番のサモサ。スパイシーで刺激的な味でビール飲みたくなる！！
サクサクとした生地とホクホクのじゃがいも、チキンやその他具材もたっぷり♡
●NORTH PRAWN TIKKA MASALA：150,000ドン ●Plain Naan：45,000ドン
こちらは同じく北インドカレーにメインの具材は海老。
スパイスの香りが食欲をそそりますね～
ベースはそんなに変わらないのかなと思いきや、
意外とこちらのほうが先程のバターチキンカレーより辛さは控えめ。
South Indian Thali(Non Veg)：180,000ドン
『Banana Leaf Saigon』のメニューの中でも人気が高いのは
こちらのインディアンターリーなのです。
”ターリー(Thali)"とはインド、ベンガル地方、ネパールの代表的な料理の提供スタイル。
ターリーはいくつかの料理が組み合わされ、大皿にまとめられて提供されます。
要はワンプレートごはんですね～
今回は南インドカレーに♡ 色んなインドカレーが少しずつ楽しめるので
初めてお店に来られる方はターリーがおすすめ。
北インドカレーと違い、辛味が強め、さらっとしている事が特徴とのこと。
ナンとパイの間のような薄焼きパンこと「パラタ」やインド米と一緒にいただきましょう～
まとめ
店内は少し年季が入っているものの、料理は全て本格的。
インドカレーやスリランカ料理、タイ料理とメニューの種類や選択肢が多いのもいいですね。
親しみやすいオーナーさんもいて楽しく美味しい料理を楽しむことができました。
外国人に合わせたものではなく、本格的なインドカレーを楽しみたい時に。
ピークの時間帯はかなり混み合っているので
できれば少し時間をずらしくていくとスムーズかと。ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Banana Leaf Saigon(バナナリーフサイゴン) |
| 住所 | 46/6 Pham Hong Thai street,Ben Thanh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 090 865 54 26 |
| 営業時間 | 06:00～22:00 |
| WEB・SNS・LINE | ●WEB ●Facebook ●Instagram |
