本記事では、ベトナム・タオディエンの創作シーフードレストラン『Nage Eatery』をご紹介します。
店員さんの対応も丁寧、可愛い店内に楽しく過ごすことができました。タオディエンに行かれる方にも立地良し。女子会やシーフード好き、ワイン好きにも!
スポンサーリンク
目次
Nage Eateryの場所
タオディエンの静かな通りに
洗練されたお洒落な雑貨やお土産、素敵なレストランカフェが多く集まるThu Duc市タオディエン(旧ホーチミン市2区)。お店があるLe Van Mien通りはタオディエンのメインストリートXuan Thuy通りからもすぐ近く。
ベトナム南部リゾート島「フーコック島」にも2号店を出店されています。
タオディエンに行くなら食事を楽しんだ後に買い物、カフェへ行くにも便利な位置にあるのも嬉しいですね。
店内
席数はあまり多くないので、お客様の多くは外国人。店員さんは流暢な英語で話してくださいますし、料理の説明も丁寧に教えてくれます。『Nage Eatery』は2021年にOPEN。私が行った日から2年ちょい経っていますが、今もなお満席になることは珍しくありません。
ゆったりとしたソファ席もあり。夜は特に満席になることが多いので、ランチで利用する・もしくは予約をおすすめします。料理もお店の雰囲気も大人向けなので、大人だけで利用する時が良き!
メニュー
創作シーフードとワインリストも種類豊富!
英語とベトナム表記された創作シーフードメニュー(少しだけ肉メニューもあり)。写真がないのと創作メニューなので、どんな料理が来るのか少し分かりにくさはある。事前にある程度SNSから食べたい料理の画像を調べておくとスムーズ!
写真を見ると食べたいものばかりで迷う♡ ワインと合う様々な創作シーフードを堪能することができますよ!
赤・白・ロゼとワインの種類が豊富なのも『Nage Eatery』の魅力。グラスは約200,000vnd(約1,200円)~、ボトルは750,000vnd(約4,500円)~。ドリンクメニューはほぼワインとなっていますが、ソーダやコンブチャなどのソフトドリンクメニューもあり。
実食( ゚Д゚)
スギのセビーチェ(セビーチェ:魚介マリネ)。チリコリアンダーで作った少しピリ辛なドレッシングと爽やかなグレープフルーツの甘さ。口当たりは爽やかで白ワインと一緒に合わせたくなりますね♡
『Nage Eatery』に行った人は必ず頼んでいるのではないでしょうか!人気メニューの「魚のタルタル&アボカドコーヒーのワンタンコーン」。※こちらは6本分注文しました
サクサクの小さなワンタンコーンの食感と柔らかなアボカドムース、新鮮な魚のタルタルの絶妙な組み合わせ!これはスターターには是非頼んでおいてほしい。本当は1人2本食べたい、それくらい美味しい!
バターをたっぷりと使った濃厚でまろやか。クリーミーでコクのあるブールブランソースがたまらない~~!貝の旨味も広がって、何とも幸せな気分。
添えられているサワードゥも美味しいのよね~ブールブランソースが美味しすぎて、パンが足りない!!
少し引き目に撮影しましたが、こんなに大きなタコがどどんと!!テンション上がりますね~♡
少しスパイシーにマリネして柔らかいタコを炭火で焼く、香ばしさも忘れずに。トマトサルとポテトクリームと一緒にいただきましょう~!
料理が運ばれた時に思わず「えー!大きい海老ー!」と思ずテンションが上がってしまう!!ピリ辛がアクセントになったタマリンドソースの海老の炭火焼き。海老も柔らか多くて美味しかった!!
機械を使わず手で切ることで形を作るハンドカットパスタ、そしてウニとトマトの濃厚なソースが良く絡み合う。美味しい~♡
まとめ
「これは一体どんな味なんだろう」と料理が運ばれてきた時のワクワク感、口に入れた時の意外な組み合わせの発見。自然と会話も増えて、楽しい時間を過ごすことができますね。
いつもとは違うユニークで美味しいシーフードを堪能させていただきました!女子会やワインと合う料理が食べたい、美味しいシーフード料理を楽しみたい時に。ぜひぜひ!
タオディエンのお洒落レストラン10選~ホーチミン女子旅・アテンド向け~
続きを見る
店舗情報
店名 | Nage Eatery |
住所 | 2A Le Van Mien Street,Thao Dien ward,Thu Duc city(District 2, Ho Chi Minh city),Vietnam |
地図 | Google Mapを開く |
電話番号 | 093 278 55 18 |
営業時間 | 11:00~15:00/17:30~22:00 定休日:月曜日 |
WEB・SNS・LINE | ●Facebook ●Instgram |