ハノイで安くて美味しいバインミーをお探しの方に！本記事では、ハノイ観光エリアにあるバインミー&ソイのお店『Xoi Banh Mi Kim Huong（ソイバインミーキムフーン）』をご紹介します！
ハノイ大教会近くの小さなバインミー屋さん。自家製パテやハム、なますなどの具材がたっぷり挟まれたバインミーは美味しいのなんの～～！
さらに店主のお母さんがめちゃくちゃ優しい、癒されたーー。詳しく解説していきます！
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【場所】ハノイ観光エリア・ホアンキエム湖西側へ
ハノイの有名観光スポット「ハノイ大教会」から徒歩1分！他にもベトナム雑貨店や旅行者向けのレストランなどが数多く集まるエリアにあります。
「Xoi Banh Mi Kim Huong」
お母さんが丁寧に作り上げるバインミー
軒先にある小さな調理場で店主のお母さんが優しく出迎えてくれました♡ Bao Khanh（バオカン）通りと小さな通りになるけれど、旅行者さんの観光ルートに入れても行きやすい場所ですねー！
【店内】基本は持ち帰りだけど、イートインスペースもあり
せっかくなので店内で食べてみることに
基本はお持ち帰りやデリバリーがメインですが、店内でも飲食可能とのこと。水やソフトドリンクなどの飲み物・ナッツなどのお土産品など商店としても利用できますね。
簡易型の椅子のみとなっているので、ゆっくりと過ごせる感じではないです。さくっと食べて次に行こう～！って時に良き。
商店としても利用可能
優しいお母さんが作ってくれるバインミーが格別なのよ
店内でも食べることができるのか聞いてみたところ、「大丈夫よー！狭いけどごめんね～～」と店主のお母さん。もうね、お母さんって表現せずにはいられない温かい方なのよ！！
外国人のお客さんも多いことから、お母さんは英語も話せます！ブログの構成上、店内を先に紹介しましたが、実際は注文を先にしてから席に座りましょう～
メニュー
メニュー：バインミー
通常のバインミー（左側）とベジタリアンバインミー（右側）。商品名下記にある具材は英語表記が書かれているので、どんなバインミーなのか分かりやすいですね！
メニュー：ベトナムおこわ（XOI）
今回はバインミー中心に紹介しておりますが、ベトナムおこわのXOI（ソイ）も注文できます。
メニューに記載されている値段はベトナムドンの略式となっています。後ろの000を略しており、例えば「40K」と書かれているものは「40,000ドン（日本円で約230円）」です。この略した表記法はよく疲れているので、覚えておきましょう～！
【実食】お肉とベジタリアンバインミーの食べ比べ、フレッシュジュースも旨い！！
Trung Ram Nam（キノコと卵）のバインミー
先に言うけど見た目は映えない！！でもね、キノコのバインミーってめっちゃ美味しいのよ～～。
「ベジタリアンのバインミーって味が物足りないんじゃ？」って思うじゃないですか。
あまり上手く切れかっただけど断面
キノコの旨味がじゅわーっと広がって、バインミーの具材として最高だわ！！ 卵も入っていて、これでお値段30,000ドン（約170円）って安すぎじゃない？
味つけ自体は優し目なので、お母さんにベトナム醤油をもう少しかけてもらったりと調整も可能です。
お母さんがオマケでくれたベトナム豆腐
「これ今できたから食べてみて～！」とお母さんがベトナム豆腐（Dau Hu）をくれました。優しいね～～これもこれで好きなんだよなぁ。
「Banh MI/Xa Xiu」
美味しかったので、通常のお肉が入っているバインミーも食べてみたいと思い、チャーシューのバインミーをお持ち帰り。チャーシューも柔らかくて味付けで誤魔化さず丁寧に仕上げられています。
好みはもちろんあるのですが、やっぱりキノコのバインミー、、、美味しいんだよねぇ♡
まとめ
今回はハノイ観光エリアにある美味しいバインミー『Xoi Banh Mi Kim Huong』をご紹介しました。
おばちゃんが丁寧に作ってくれるバインミー、美味しかったぁぁ。オーナーのおばちゃんの対応もめちゃくちゃ温かくて、また行きたいなぁって思わせてくれる。味もとても美味しいので、これは是非食べてみてほしい
ハノイの有名観光スポット「ハノイ大教会」のすぐ近く！旅行者の方にもめっちゃオススメです、ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Xoi Banh Mi Kim Huong（ソイバインミーキムフーン） |
| 住所 | 28 Bao Khanh street,Hang Trong ward,Hoan Kiem District,Ha Noi city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0903489455 |
| 営業時間 | 07:00～20:00 ※Google Mapを見ると18時までなのですが、他サイトを見ると20時まで。情報が古い可能性があるので、早めに行ったほうが確実 |
| WEB・SNS | なし |
お母さんの人柄が素敵！ハノイ観光エリアで美味しいバインミー「Xoi Banh Mi Kim Huong」
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