ベトナム旅行で外せないグルメといえば、バインミーですよね！サクッとしたバゲットに挟まれた具材は、朝食にも小腹空いた時にも食べたくなるのです、美味しいよねー。
日本でも近年専門店が増えるほどの人気のバインミー、発祥であるハノイで食べるなら、まずは有名店へ！本記事では、ハノイ旧市街にある人気バインミー専門店『BANH MI 25（バインミー25）』をご紹介します。
味もまたしっかり美味しくて、もうすでに「次はあれ食べよー」って決めちゃってる。ベトナム料理好き・ハノイ観光で何を食べようか迷っている方に向けて解説していきます。
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目次
【場所】ハノイ旅行者エリア「旧市街」にある小さなお店
住所はテイクアウトのお店に設定されてました
ベトナム首都ハノイ市に旅行するなら、必ず行くであろう旧市街。ハンカー（Hang Ca）通りという小さな通りには、多くの旅行者がバインミー25に食べに訪れています。
Google Mapで見て行ってみると、登録されている住所はお持ち帰り専門に。バインミー専門店は屋台のみも多いので、座って食べるところは無いか～と思っていたのですが、道向かいにイートインスペースがあります。
手際よくバインミーを仕上げていく様は見ごたえあり
お持ち帰りで注文したい方はコチラで注文しましょう。お店の前には注文受付専用のスタッフさんがおり、英語もとても流暢でした！
店の向かい側にはイートインスペース（ポイントあり）
どっちか偽物か疑ってゴメンよ(笑)
先ほどのお持ち帰り専門店の道向かい側には、イートインスペースのカフェがあります。
「ん？2軒あるぞ」と長年のベトナム生活で疑い深くなったワタクシ（ベトナムでは有名店の模倣店を近くに作ったりするので...）どちらもバインミー25と書かれているので店員さんに確認。どちらもバインミー25だよっと教えてくれました、よかった。
カフェのような可愛い店内
2つのイートインスペースは、こぢんまりとしていますが清潔感のある明るい空間。平日でもほぼ満席よ、私が帰る頃には待っているお客さんもたくさんおりました。
イートインスペースからでも注文可能
ライトの笠の部分はベトナム伝統笠帽子ノンラーになっていたりと、細かいところもベトナムを楽しめる内装になっていてお洒落よね。
メニュー
英語や指差しでオーダーできます！
左が通常のバインミー・右がバインミーチャオ（鉄皿バインミー）
メインとなる食材の豚・鶏・牛、ベジタリアンなど種類豊富な具材から、お好きなバインミーをお選びいただけます。全て英語表記で書いているので安心ですね！
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通常のバインミーの他、バインミーチャオ（Banh Mi Chao/鉄板バインミー）もありますね。これもまた美味しいんやな～
パクチーや唐辛子を抜きたい時は？
店員さんは外国人がパクチー（香草）や唐辛子が苦手なのを知っているので、注文時に入れるかどうか聞いてくれます。英語で簡単に「Noパクチー」「Noチリ」でもOK。
ベトナム語で伝えたい場合
- パクチーを抜いてください：Đừng cho rau mùi（ドゥンチョーザウムーイ）
- 唐辛子を抜いてください：Đừng cho ớt（ドゥンチョーオッ）
【実食】口コミ数12,000越えのバインミーのお味は？
紙に巻いて食べやすいようにしてくれています
今回はバインミーとベトナム練乳コーヒー「カフェスーダー（Ca Phe Sua Da）」を注文しました。すごく混みあっているのに提供スピードも早い！
バゲットは外はカリッとしていて中はしっとり
バゲットは外はカリッとしていて中はしっとり。具材との相性も抜群で、特にパテがジューシーで美味しいなぁ、野菜も新鮮でシャキシャキとした食感が良い。
そして合間に飲むベトナム練乳コーヒー、最高です。これぞバインミー。
具材の新鮮さやボリューム感に満足！
口コミを調べると「今まで食べた中で1番美味しい」と高評価される人が多いのも納得。値段もこんなに人気のお店なのに良心的な価格。いやーうまいーーー
【まとめ】ハノイ旅行に来たら一度食べておくべし！
ハノイを訪れたら、ぜひ立ち寄りたいバインミー25。旧市街という立地も手伝って、まさに本場のベトナムの味を堪能できます。サクッとしたバゲットに挟まれた具材は、一度食べたら忘れられない絶品！あなたもハノイ旅行の際は、バインミー25で特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
| 店名 | Banh Mi 25（バインミー25） |
| 住所 | 25 Hang Ca street,Hang Bo ward,Hoan Kiem District,Ha Noi city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0942548214 |
| 営業時間 | 07:00～21:00 |
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