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本場ブンタウで食べたい!『Banh Khot Co Ba Vung Tau』バインコットの有名店の本店で!

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ベトナム南部半島にある

港湾都市 Vũng Tàu/ブンタウの

B級グルメ【Banh Khot】

 

たこ焼き器のような機器で揚げ焼きした生地に

ひき肉やエビなどの具材を乗せた

ブンタウ発祥のベトナム料理です!

 

今回ご紹介するのは

ブンタウの中でもバインコットの有名店

Banh Khot Co Ba Vung Tau

 

観光客にも人気のお店ですね。

以前ブログを始める前にも行きましたが

今も変わらぬ人気ぶりと美味しさ♡

 

それではどんなお店なのか

早速調査していきましょう!

 

Banh Khot Co Ba Vung Tauの場所

『Banh Khot Co Ba Vung Tau』は

ブンタウ市内に2店舗。

(1店舗はホテル内にあり)

 

以前ブログでも紹介しましたが

ホーチミン市にも3店舗展開しています。

今回はブンタウ市の本店へと行ってきましたよ!

 

発見!こちらが『Banh Khot Co Ba Vung Tau』です。

 

店内

店内はかなりの席数ではあるものの

次々にお客さんが来るので常に満席状態。

 

団体で来られる方々も多いので

できればピーク時は外して行ったほうがよいかも。

今回は運良くスムーズに入れましたが

以前夜に行った時は1時間待ちでした。。

 

お子様連れで来られている方も多く、

店内はかなりにぎやか!

 

昼間は少し蒸し暑いので、

小さいお子様連れの場合は

出来れば涼しい時間帯のほうが良いかと~

 

メニュー

WEB(メニュー):Banh Khot Co Ba Vung Tau

 

名物のバインコットの他にも

いくつかベトナム料理を注文できますね!

ホーチミン支店よりも

メニュー数は絞ってあるのかな?

 

より詳しくメニューを知りたい方は

ウェブサイトにメニューが載せてあったので

そちらからご確認くださいませ~

 

ドリンクも色々。

メニューは全て英語表記があるので

ベトナム語が分からない方でも

何となく分かるかなと!

 

実食(゚Д゚)

上:Banh Xeo Tom Thit Gia☆70,000ドン

下:Banh Khot Thap Cam☆65,000ドン

 

まずはメインどころをいただかないと♪

名物のバインコットとビッグなバインセオ!

 

(肝心のところがぶれた...)

 

少しもちっとした生地と外側のパリっと感が

たまらないですね~♪

 

一口でもがぶっと食べられるのも良い。

油っぽさもあまり感じずに美味しくいただけます。

 

テーブルにはベトナムの魚醤の一種である

「Nuoc Mam(ヌックマム)」が置かれているので

ヌックマムをつけてそのまま食べても

野菜と一緒に食べても美味しいですよ~

 

このヌックマムがまたこれ美味しくて

何にでも合う...!!

そして意外にお腹にたまります。

もっと食べたい。。

 

ホーチミン支店も同じでしたが

これまたビッグサイズのバインセオ!

直径40cmくらいあるでしょうか。

 

こちらもヌックマムにつけて

そのまま食べても良し。

 

別皿についてくる野菜を巻いてから

ヌックマムにつけて食べると

油っぽさが緩和されて

さらに食べやすくなります。うまま。

 

Bun Thit Nuong☆50,000ドン

 

ベトナム南部中心に食べられる野菜や

炭火焼き肉の米細麺のブンを使った料理

「ブンティットヌン」

 

炭火焼きされた香ばしいお肉と

さっぱりいただけるブン。

 

さらにたっぷりのヌックマムが絡まって

もうこれ量しっかりあるの

ぺろっといけてしまいます!!

 

Banh Beo(1皿)☆28,000ドン

 

バインベオはベトナム中部フエ発祥の

ベトナム料理の一つで

米粉とタピオカ粉を組み合わせて作られた

ぷるっとした生地が特徴的。

 

このぷるぷる感がたまらなく好きなんですよね~

そのまま食べてもいいですし

個人的にはちょっとヌックマムをつけて食べるのが好き。

 

まとめ

ブンタウに旅行に行った際には

一度は訪れておきたい人気店ですね!

 

あまり日本では知られていないバインコットですが

一度食べると病みつきになる方も♪

 

ホーチミン市在住の方は

ホーチミン市にも支店がありますので

まずはそちらで一度食べておくのもいいですね!

ぜひ~~

 

☆『Banh Khot Co Ba Vung Tau』ホーチミン支店の記事はこちら

Banh Khot Co Ba Vung tau13
Banh Khot Co Ba Vung Tau-アジア料理好き必見!ブンタウの名物バインコットをホーチミンで【ビックサイズのバインセオも】

目次1 Banh Khot Co Ba Vung Tauの場所2 店内3 メニュー4 実食(゚Д゚)5 まとめ6 店舗情報 日本語で”ベトナム風たこ焼き”こと 【Bánh khọt/バインコット】 ( ...

続きを見る

 

店舗情報

店名:BÁNH KHỌT CÔ BA VŨNG TÀU(バインコット コバ ブンタウ)

住所:1 Hoang Hoa Tham street,ward 3,Vung Tau city,Vietnam

電話番号:0254 352 6165 - 0254 385 0327

営業時間:06:30~22:00

WEB:Banh Khot Co Ba Vung Tau

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