チュウカ77(中華・CHU-KA77) |第2のホーチミン日本人街に！お洒落な中華ダイニングを堪能

ホーチミンの日本人街レタントンに次ぎ、日系レストランが多く集まる第2の日本人街にあの人気店系列のお洒落中華ダイニングが登場ー！日系中華ダイニング『チュウカ77(CHU-KA 77)』。

2022年3月14日オープン！同じくファンビッチャン内にある日系イタリアンレストラン「KAKI no KI(カキノキ)」の系列店。1人飲みや2次会、デート、女子会にも◎

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！

※2022年12月17日更新　・週末ランチについてのブログ追加　・メニュー更新　・2階写真追加

チュウカ77の場所

第2の日本人街「ファンビッチャン」に！

日系レストランが多く集まるBinh Thanh区(ビンタン区)Pham Viet Chanh(ファンビッチャン)通りにお店があります。

ファンビッチャンエリア自体はこじんまりとしているものの、そのエリア内に飲食店が集中しているのではしごで色々食べ歩き・飲み歩きしたいなんて時にもいいですよね～

発見！こちらが『チュウカ77』です。外観が赤！！なのですぐに分かるかと思います。

系列店の「KAKI no KI」を始め、日本食レストラン「和創」や東京醤油ラーメン屋「とみだや」、福岡焼鳥店「焼き鳥八兵衛」などなど～この通りは日系飲食店がたくさん集まっているのでご飯選びには困らないエリアですね♡　良き！！

店内

1階（テーブル・カウンター）

外観と同様に店内も赤！赤！赤！　1階席は手前側(禁煙)と奥側(喫煙可)にカウンターが分かれています。ただ通路ではつながっているので、きっちりと分けられてはおらず。

店員さんは日本語も上手ですし、とても丁寧に対応してくださいました。

1階席は合計で30席くらいですかね。街の中華屋さんって感じなのかと思いきや思いの外、男女とも行きやすいお洒落な造りではあるかなーと。

2階　座敷（禁煙・喫煙）

禁煙と喫煙で分かれております。画像は禁煙席ですが、喫煙席もほぼ同じ造りです。

掘りごたつになっているので寛ぎやすい、気軽に利用できる雰囲気もいいですね。禁煙と喫煙は部屋がしっかりと分かれているので、禁煙席ならお子様連れで行くのも良き◎

メニュー

※2022年12月16日更新　メニューが新しくなりました。

オープン当初に来た時は文字だけのメニューでしたが、メニューも新しくなり、全てではないけど料理の写真もついているので分かりやすくなってありがたいー！

がっつり飯ー！というよりは色々な中華料理を少しずつ食べられる感じですね。価格帯は大体一品60,000～150,000ドンくらい。

一品もの以外にも麺やごはんもの、デザートもありますよ～青島ビールや紹興酒など中華レストランらしいお酒のメニューも♡

実食(ﾟДﾟ)

中国で最も歴史のあるビール「青島ビール」、中華屋さんに行くなら飲みたくなりますよね～ベトナムビールと似てて軽いのでゴクゴク飲めます。

年中暑いホーチミンにはぴったり、そんなにビールが得意じゃない方も飲みやすいかと。

中華料理屋さんの定番”ピータン豆腐”。とろっとしたタレに塩気のあるピータンと柔らか豆腐。

ピータンの独特な味わいが苦手な方もいると思いますが、こちらは適度な塩気でクセがなく、幅広く食べやすいかと～

『チュウカ77』さんのおすすめメニューとのことで！蓋をぱかっと開けるとどこか懐かしさも感じる香りがふわっと広がる。そこにはジューシーな焼売の姿が♡

柔らかい肉餡に自家製のウスターソースもアクセントになって良し。飽きない味で何個でも食べられますね～

外側がパリッと、カリッと焼かれた一口で食べやすい餃子を。ニンニクはほとんど入っていない？ので臭いが気になる方も安心していただけます。他の料理もそうですが、油っぽくないので食べやすいですね。

白髪ねぎがたっぷりとかかった鶏ハムの甜麺醤ソース。ちょっと白髪ねぎをどかさしていただきまして～

やわらか～い鶏ハムのお姿が♡　優しい甘みのある甜麺醤ソースをたっぷりとつけて。ヘルシーですし、カロリーが気になる時の一品にも。

ちょっとここいらでビール以外も飲みたくなりまして。『チュウカ77』では中華屋さんらしいアルコールメニューも選べるのも楽しいですね。

酸味と紹興酒本来のまろやかさ、ハイボールと合わさることで炭酸しゅわっと飲みやすくなりますね～クセがあるが、私は紹興酒好きなので飲みやすくて美味しかったです。

薄い衣でさくっと揚げられたエビマヨ！　海老はぷりっと新鮮、マヨ感は少なめで油っぽさはなく食べやすく。ご飯と一緒にがつがつーというよりはおつまみにも良さそうな。

今回はがっつりと食事に来たのでご飯ものも欲しくなりまして。優しい味付けなので、どのおかずとの相性も良いですね。

醤油ベースのシンプルで優しい味わいの中華そば。最後の締めにも良いですね。柔らかいチャーシューも良き◎

まとめ

もっと王将のようなTHE男の中華！な感じなのかと思いきや女子会やデートにも使えるオシャレな中華ダイニングとなっておりました！全体的にとても上品な味わい。好みは多少分かれるかな？と。

最近はファンビッチャン周辺もお洒落なお店がどんどん増えてきていますし、はしごして色々食べたい時の候補にも良いかと～ぜひ。

☆「チュウカ77」の週末限定ランチセットはこちら

店舗情報