シュウマイや水餃子、肉まんなど。ベトナム・ホーチミン市には色々な点心を少しずつ楽しめる点心のローカル食堂がたくさんあるのです。
本格飲茶・点心レストランで食べるのも好きですが、1人行動が多いもので気軽に食べに行ける点心ローカル食堂も好きでして♡ こちらは朝ごはんに点心が食べたくなった時の候補に！
ホーチミン市3区の創業85年以上の点心食堂『Dim Sum Tan Sanh Hoat/Quán ăn Tân Sanh Hoạt』。
午前限定、満席や営業時間内に売り切れになることも珍しくない老舗の点心食堂。
ローカル感満載ではありますが、提供スピードも早いし、現地の方に人気があるのも納得のお味。
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
目次
Dim Sum Tan Sanh Hoatの場所
『Dim Sum Tan Sanh Hoat』はホーチミン市3区の大通り、Nguyen Thi Minh Khai(グエンティミンカイ)通りにお店があります。
先日ご紹介しましたネコカフェ「CATFE」のすぐ近くにありますね！
発見！こちらが『Dim Sum Tan Sanh Hoat』です。
SNSやグーグルマップなどに記載されている営業時間が少しずつ違ったので、お店の方に聞いていると準備ができたら開けるし、売り切れになったら閉めるので正確な営業時間はない模様。
ただ、だいたい朝の6時～11時が営業時間とのことでしたー！
閉店時間近くになると売り切れの点心も多くなるので、食べたいものがある場合は早めに行かれることをおすすめします。
店内
（写真の都合上、少し明るめにしておりますが、実際はもう少し暗いです）
朝の8時過ぎくらいに行ったのですが、その時はもうすでにほぼ満席状態。
「相席になるけど良いよねー！」と元気なお母さんに案内にされていき～
お店は回転率は高いものの、どんどんお客さんがやってくるので常に満席に！
ワイワイと皆さん楽しそうに点心を楽しんでおられます。これだけ現地の方で賑わっていると期待値も高まりますね♡
店内は老舗店だけあって全体的に年季が入っています。
正直清潔感という点では気になる人は気になるかな、私はローカル慣れしているので大丈夫ですが。。
卓上には点心のタレやチリソース、青唐辛子などの調味料。
バインミー（ベトナムのフランスパン/※別途有料）もありますが、食べなかったら他のテーブルにそのまま使いまわしていたので、、まぁあまり食べないほうがいいかなーとは。
メニュー
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メニュー表はないけど壁にある写真から指差し注文OK！
「メニュー表ありますか？」と聞いてみると、無いのでこれ見て！とのことでこちらを。
全てのメニューではないのですが、こちらを指差しで注文もできます。
詳しいメニューや値段はデリバリーアプリから事前にチェック！
壁に貼ってある写真のみのメニューには全てのメニューは載っておらず、値段も書いていません。
事前にメニュー全部・値段を確認しておきたい場合はフードデリバリーアプリを確認しておくとスムーズに注文できますよ！
フードデリバリーアプリなら写真もあるので、ベトナム語が分からなくても何となく分かるかなとー！
点心は20,000～40,000ドン、麺類は60,000ドンちょいですね。
他にもメニューは色々ありますが、全部載せきれないので割愛。
お店の場所もあまり日本人が行くエリアではないですし、お家でゆっくりと点心を楽しみたいのであれば、デリバリーを利用するも◎
下記が『Dim Sum Tan Sanh Hoat』が注文できるフードデリバリーアプリです、ご参考までに！
デリバリーアプリ
実食(ﾟДﾟ)
左上：Banh Bao Kim Sa：20,000ドン 真ん中：Xiu Mai Tom：40,000ドン 右上：Ha Cao：40,000ドン
お客さんがどんどん来るので次々に作っているため、満席状態でも注文してこちらが到着！（麺類やワンタン系はこれよりは少し時間かかりますが、ほとんど変わらないくらい）
海老しゅうまい（Xiu Mai Tom）！これはこのお店に来たら絶対に食べてみたかったんですよね～お箸で持ってみると想像以上にずっしりとしております。
ぷりっとした海老に肉餡がこれまたぎっちりと！
よくあるエビ餃子のようなぷりっとした食感ではなく、海老の中華マンドゥですね。皮は恐らく湯葉かな？
海老の旨味と食感を損なわいように丁寧に作り上げられております。うまま。
Banh Bao Kim Sa（バンバオキムサー）とは塩漬けした卵黄とココナッツミルク、コンデンスミルクなどを合わせてつくるクリームまん。
割ってみると滑らかなクリームがとろーーっと！思っているより滑らかなので、気をつけないとこぼれていきますな。。本来は割らずに食べたほうがいいかも。
若干クリームのざらつきは気になるものの、ちょうど甘いものをはさみたかったので良き。
Hoanh Thanh Thap Cam：80,000ドン
ワンタン（Hoanh Thanh）、せっかくなのでThap Cam（全部のせ）に！
今回は麺なしにしましたが、ワンタン麺もありますよー！
ワンタンのとぅるんとした食感、肉餡の旨味もしっかりと感じられて。
優しい味わいのスープと相まって、朝にこれが食べられるなんて良いですな～
ええ、ええ、今回は１人で注文しすぎました。。（笑）
なので、１人で注文するなら麺類１個に点心１個、もしくは点心３つで抑えていけばちょうど良いかなと。どれも美味しそうで食べたかったんです。。
さすがに食べきれないので点心はいくつかお持ち帰り～いやー満足満足。
まとめ
ホーチミン市内にある点心食堂と比較すると、全体的にお値段はやや高め設定ではありますが、これは納得のお味だなと！
タイミングによっては売り切れの商品もあるので、確実に食べたい時は早めのお時間に！ぜひ～
店舗情報
| 店名 | Dim Sum Tan Sanh Hoat |
| 住所 | 322 Nguyen Thi Minh Khai Street,ward 5,District 3, Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 02838340858 |
| 営業時間 | 6:00～11:00 ※閉店時間は日によって異なります |
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