カフェ スイーツ

【期間限定】濃厚&しっとり食感!「ピスタチオチーズケーキ」@Trung Cafe

ナッツの女王”ピスタチオ”を使った贅沢なチーズケーキ、その他期間限定スイーツが登場!

レトロな見た目と弾力のある優しい味わいの固めプリンでおなじみのホーチミンの人気カフェ『TRUNG-dessert&cafe(チュン)』から期間限定メニュー~!(以下、Trung)

 

今までピスタチオといえば、トッピングなどで脇役扱いが多かったのですが、去年あたりから日本でもピスタチオをメインにしたスイーツが流行っていますよね~

わたしのブログで何度も紹介させていただいている『Trung』からも”ピスタチオチーズケーキ”、その他のスイーツなども期間限定メニューとして販売開始!

 

ピスタチオも好きなのに、私の好物のチーズケーキになっているだって...!!

その他、こだわりのオレンジケーキ、そしてこちらは期間限定ではありませんが、手土産やおやつにぴったり!カヌレやフィナンシェなど焼き菓子ボックスもありまして♡

 

今回の記事は食レポ中心なので、店内やその他メニュー情報については『Trung』についての記事からどうぞー

それではどんなスイーツなのか、早速調査していきましょう!

 

メニュー

2022年9月まで予定!期間限定メニュー

2022年7月のシグネチャーメニュー

※メニュー右上のチェリー&ピスタチオタルトはチェリーが入荷できないため、現在は販売中止とのこと

何日まで!とは決まっていないとのことですが、大体2022年9月までの販売予定とのこと。

スイートポテトタルトにプリンアラモード、、誘惑が多すぎる~~

 

通常メニューももちろん一緒に注文OK!

こちらは2022年7月現在のメニューです。もちろん今回の期間限定メニュー以外にも通常メニューも注文できますよ♡

 

こちら夫&娘のお土産として買っていったので後ほど詳しく解説しますが、手土産やおやつに良さげな焼き菓子ボックスもあり。

 

実食(゚Д゚)

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ピスタチオチーズケーキ

ピスタチオチーズケーキ:95,000ドン

使用しているピスタチオペーストは様々なものから比較し、1番美味しかった日本が取り寄せたものを使われているとのこと。

優しいグリーンのピスタチオクリームの上には甘さ控えめのクリームとイチゴが可愛らしく乗っています♡

 

しっとりとした食感とピスタチオの上品でコクのある味わいと香り。

濃厚かつベッタリと重たくなりすぎない、ゆっくりと口の中でとろけていく舌触りの良さ。

 

少しレア感が残るような絶妙な焼き加減で仕上げられており、、、もう美味しすぎる~~

この美味しさで期間限定なんて...!!もうチーズケーキ好きにもピスタチオ好きにもぜひ食べていただきたい!!そしてもう食べたくなってる~~

 

オレンジケーキ&パッションフルーツソーダ

オレンジケーキ:43,000ドン

最近デリバリーばかりだったし、せっかくなのでとオレンジケーキも!

ケーキに使用されているオレンジピールも全て自家製のこだわりぶり。さすがです。

 

オレンジのジューシーさを程良く残しながら。

しっとりとしたパウンドケーキ生地にオレンジの香りが豊かな。

オレンジも甘みがしっかりあるタイプ、コーヒーと一緒に食べるとより良いかと~!

 

Passion Fruit Soda:60,000ドン

(混ぜた後の写真を忘れました!!)

コーヒーばかり飲んでしまうので、たまには違うものにしようかなと。こちらも新作です。

写真ではすでにソーダを入れていますが、実際にはソーダ缶を別でいただき、自分でそそいでいくスタイル。

 

ドリンクも徹底的にこだわる『Trung』さん。種を感じさせない上質で厳選したもので作っているとのこと。

年中暑いホーチミンにぴったりですな、ゴクゴク飲んでしまう。ケーキと一緒に食べるなら少し甘みは減らしてもらったほうがいいかも!

 

手土産やおやつに!大人気の焼き菓子ボックス「Assorted Pastry Box」

Assorted Pastry Box(two each):375,000ドン

ボックスになった焼き菓子セットも夫と娘のお土産に~

焼き菓子が1個ずつ入ったボックスもありますが、好きなものが私と一緒の娘と争奪戦になりそうだったので2個セットのボックスに(まだ食べる気です。。笑)

 

フィナンシェやブラウニー、カヌレ、レモン・オレンジケーキと♡

個包装になっていますし、焼き菓子は常温で3日、冷蔵庫ならもう少し大丈夫とのことなので(早めに食べることをおすすめしますが!)好きなタイミングで食べられるのも良きですな~

 

外はかりっ、中はもっちり食感のカヌレ♡ ラム酒は控えめなので幅広く食べやすいかなとー!

これだけ種類があると「今日はこれとこれにしよー!」と楽しくなっちゃいますね~

 

ボックスもしっかりとしていますし、手土産に渡すのにも◎

 

デリバリー情報

お店まで行けない場合もデリバリーで注文OKです。

ケーキ類など商品によっては時間がかかるので、当日注文の場合は約5時間かかるとのこと。

そのため、デリバリーをお願いする場合は前日注文が良いかと!

 

デリバリー連絡先

 

まとめ

毎回こんなに満足できるスイーツを作り出されるの、本当に尊敬でしかない。

オーナーさまは本当に研究熱心・徹底される方なので、いつも安心して美味しいスイーツを堪能させていただいております。

 

今回は新作を中心に紹介しました!

期間限定メニューなので、食べられるのは今だけ!?かも。

食べてみたいなぁ~って方はお早めに。ぜひぜひ!

 

『Trung Cafe』についてのブログはこちら!

Trung(チュンカフェ) | ホーチミンで懐かしい味わいの王道”固めプリン”を求めて。シンプル可愛い隠れ家カフェへ

続きを見る

 

店舗情報

店名TRỨNG(チュン)
住所12G2 Nguyen Thi Minh Khai street,Da Kao ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号090 437 80 96
営業時間月曜:13:30~20:30/火曜~日曜:08:00~20:30
WEB・SNSFacebook ●Instagram

 

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おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

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