ベトナム料理 ホーチミンごはん

PHO MIEN HUONG BAC-ベトナム北部のフォーが堪能できるローカル麺料理屋☆

更新日:

こんにちは、ごっちです!

最近ベトナム料理を久しく食べていませんでしたが

今回はベトナム北部のPhoが味わえる「PHO MIEN HUONG BAC」に行ってきましたよ♪

 

大戸屋やサイゴン教会、郵便局からすぐに行けることもあって

さくっとベトナム麺料理フォーを食べたい時にいいですね~

ちょっとローカル感強めのお店でしたが

久しぶりにハノイフォーを美味しくいただくことができました(*´Д`)

 

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

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外観&中の様子

外観です♪

86 Nguyen Du通りにあります♪

写真には写っていないのですが

こちらのお店右隣ののヘム(路地)を挟んだお店も

なぜか同じ住所になっています…

久しぶりに来たので、すっかり色々忘れていて

え!?潰れたΣ(゚∀゚ノ)ノと思ってたのですが

ちゃんとありましたよ♪

 

入り口らへんでも食べることができるので

今回は中で食べることにしました。

 

中はエアコンがきいているので

時間帯によっては中のほうがいいかも。

相変わらずの人気店で

私が行った時は運良く1テーブル空いていたので

大丈夫でしたがヽ(´ー`)ノ

 

テーブルにはチリやライム、ニンニクの酢漬け、香草などが置かれていました。

香草はそんなに新鮮そうではないかな?

 

メニュー

こちらがメニュー(THỰC ĐƠN)です!

ベトナム語だけになりますが

メニューはフォーとミエン・MIEN(春雨)だけのお店です。

 

メニューのベトナム語を訳したものを下に書いております。

来店される方は参考にしてくださいね☆

 

○PHỞ(フォー)

・TÁI=生肉

・NẠM=脂身肉

・GẦU=脂身多め肉

・BẮP HOA=牛肉の希少部位…正式名称は分かりません…

・BÒ VIÊN=牛肉のミートボール入りのフォー

※ここのお店は全て牛肉(BO)です

 

○MIẾN GÀ=鶏肉の春雨

 

お客さんみんな普通のPHO BO(牛肉のフォー)を選んでいました。

ってことで私もやっぱりフォーボーを☆

 

実食( ゚Д゚)

お値段は50,000ドン(約250円)!

シンプルでかなりあっさり味♪

物足りない方はテーブルにあるチリソースやライムなどで味を調整しましょう(*´з`)

 

麺あげ♪

スープはあっさりしているのにコクがある。

朝でも夜中でも食べられるくらいの食べやすさ☆

あっという間に平らげてしまいましたー幸せ―

 

こちらの揚げパンは食べたらお金がかかります(=゚ω゚)ノ

 

TRÀ ĐÁ(チャダー・冷たいお茶)は3,000ドンでした★

 

サイゴン教会や郵便局の近くにあることから

観光客も来ることがあるらしく

お店の方も外国人に慣れている様子でした。

 

見た目はシンプルなので、

南部のフォーよりは見栄えはしないかもですが

色々なベトナム麺料理を食べたい方には

サイズもちょうどいいと思います♪

 

フォーを食べることができるなら

子連れも年齢によってはいけるかと。

ただゆっくりと食べることはできないと思います?

 

久しぶりにベトナム料理を食べましたが

やっぱり美味しいなぁ(*´з`)

 

店舗情報

店舗名:PHỞ MIẾN HƯƠNG BẮC(フォーミエン フーンバック)

住所:86 Nguyen Du street.,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

営業時間:7:00~22:00

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おことわり

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