ベトナムのローカル食・呑みの定番といえばシーフード。
貝屋さんも捨てがたいですが
釣りたての手長海老料理はビールに合うものばかり！
今回ご紹介するのはホーチミンに6店舗展開する
手長海老鍋・料理レストラン
『LAU TOM CANG XIEN(ラウトムカンシェン)』
ついつい飲みたくなってしまう
ビール好きにはたまらないベトナムローカル料理が
色々と楽しめますよ～
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
LAU TOM CANG XIENの場所
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『LAU TOM CANG XIEN』はホーチミン市内に6店舗展開しています。
上記の住所から近い店舗をお選びくださいませ♪
今回は2区タオディエン店に行ってきましたよ～
北海道料理名物料理や新鮮な海鮮が楽しめる
日系レストラン【なまら北海道】のすぐ近くに～～
発見！こちらが『LAU TOM CANG XIEN』です。
店内
Theローカルな雰囲気でお客さんは全員ベトナム人。
「好きに座ってください～」と気軽な雰囲気が楽しい。
ローカルならではの醍醐味を味わえます。
来店のタイミングでは少しまだ時間が早かったので
そんなにお客さんはいないですが
食べている間に次々とお客さんが！！
利用できるのは分かりませんが
奥にはなぜかUFOキャッチャーがあった(笑)
手長エビ料理の注文が入ったら
ここからエビを網ですくい上げて調理します。
今回子連れで来ましたが、子どもたちはこれが楽しかったようで
スタッフさんと一緒にエビをすくって楽しんでました♪
メニュー
WEB(メニュー)：LAU TOM CANG XIEN
ウェブサイトにメニューが掲載されているので
より詳しくチェックしたい方はこちらからご確認を！
ちなみにデリバリーでの注文も可能です。
ローカルあるあるですが
料金の値段の表記方法は下3桁の「0」を抜いています。
例えば「129」と書いているものだと「129,000」と言うことですね♪
ベトナム語表記のみですが
先程リンクに貼ったメニューからだと
写真もついているので、それを見ながら注文するのもありかなと。
実食(ﾟДﾟ)
SUN GA CHAY TOI☆79,000ドン
SUN GA=鶏軟骨からあげです。
こちらはニンニク入り♪
ニンニクも丸揚げされた軟骨の唐揚げ！
もうこんなん美味しいに決まってますよね♡
KHOAI TAY CHIEN☆39,000ドン
今回は子連れだったのでフライドポテトも。
お味は普通です。ですが、子連れにとって子供がほぼ確実に食べるであろう
食べ物は特にローカル店にあるのは大きなポイントなのです。
OC HUONG HAP SA☆139,000ドン
OC HUONG=ゾウゲガイ
HAP SA=レモングラス蒸し
ベトナムの貝料理の定番であるレモングラス蒸し。
これがまたさっぱりしていて爽やかな風味がたまりませんね～
まずは手長海老の塩焼きを♪
しっかりと太った海老さんなので食べごたえもあり
ほどよい塩味もまたたまりませんね♡
何本でも食べたくなります。ビール必須。
SUN GA CHIEN NUOC MAM☆79,000ドン
このお店で来たらマストで頼むべき鶏軟骨の唐揚げ。
こちらはベトナム魚醤の一種【NUOC MAM】で味付されています。
COM CHIEN HAI SAN☆59,000ドン
海鮮チャーハン。
本来は写真の4倍くらいのサイズがあったのですが
子供が先に食べてしまったので実際より少ないです。。
LAU TOM(2人前)☆179,000ドン
さてさて、『LAU TOM CANG XIEN』のメインメニューの
手長エビ鍋がきましたよ～～♡
ピリッとした酸味と辛味が特徴的なベトナム鍋定番のスープに
大きな手長エビ、そして野菜も一緒に煮込まれています。
ベトナム米麺【BUN(ブン)】もついてくるので
こちらもスープにつけて具材と一緒にいただきましょう～
タイっぽいこの程よい酸味の効いたスープ。
何回食べてもたまりませんな～♡
こちらは1人前でも頼めるので今度1人でこっそり来るのもありやなと。
もうこの時点で結構お腹が満たされていたので
するするっと入っちゃうのも不思議。うま～
まとめ
いくらビールを飲んでも足らないくらい
ビール好きにはたまらないメニューがずらり！
お値段もお手頃なので、お友達や家族とワイワイ楽しみながら
美味しいベトナム料理をいただけますよ～
店舗数も多いのでお近くの店舗へ行きやすいのも嬉しいですな。
ぜひ～
店舗情報
| 店名 | Lẩu Tôm Càng Xiên(ラウ トーム カンシェン) |
| 住所 | 5 street 38,Thao Dien ward,District 2,Ho Chi Minh city,Vietnam ※他市内5店舗あり |
| 電話番号 | 02866605999 |
| 営業時間 | 10:00～22:30 |
| WEB・SNS | ●WEB ●Facebook |
