ベトナム料理 ホーチミンごはん

LAU TOM CANG XIEN | これは穴場!ローカル感も楽しいホーチミンの手長海老料理・鍋レストラン

2021年2月12日

ベトナムのローカル食・呑みの定番といえばシーフード。

貝屋さんも捨てがたいですが

釣りたての手長海老料理はビールに合うものばかり!

 

今回ご紹介するのはホーチミンに6店舗展開する

手長海老鍋・料理レストラン

LAU TOM CANG XIEN(ラウトムカンシェン)』

 

ついつい飲みたくなってしまう

ビール好きにはたまらないベトナムローカル料理が

色々と楽しめますよ~

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

 

LAU TOM CANG XIENの場所

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『LAU TOM CANG XIEN』はホーチミン市内に6店舗展開しています。

上記の住所から近い店舗をお選びくださいませ♪

 

今回は2区タオディエン店に行ってきましたよ~

北海道料理名物料理や新鮮な海鮮が楽しめる

日系レストラン【なまら北海道】のすぐ近くに~~

 

発見!こちらが『LAU TOM CANG XIEN』です。

 

店内

Theローカルな雰囲気でお客さんは全員ベトナム人。

「好きに座ってください~」と気軽な雰囲気が楽しい。

ローカルならではの醍醐味を味わえます。

 

来店のタイミングでは少しまだ時間が早かったので

そんなにお客さんはいないですが

食べている間に次々とお客さんが!!

 

利用できるのは分かりませんが

奥にはなぜかUFOキャッチャーがあった(笑)

 

手長エビ料理の注文が入ったら

ここからエビを網ですくい上げて調理します。

今回子連れで来ましたが、子どもたちはこれが楽しかったようで

スタッフさんと一緒にエビをすくって楽しんでました♪

 

メニュー

WEB(メニュー):LAU TOM CANG XIEN

 

ウェブサイトにメニューが掲載されているので

より詳しくチェックしたい方はこちらからご確認を!

ちなみにデリバリーでの注文も可能です。

 

ローカルあるあるですが

料金の値段の表記方法は下3桁の「0」を抜いています。

例えば「129」と書いているものだと「129,000」と言うことですね♪

 

ベトナム語表記のみですが

先程リンクに貼ったメニューからだと

写真もついているので、それを見ながら注文するのもありかなと。

 

実食(゚Д゚)

SUN GA CHAY TOI☆79,000ドン

 

SUN GA=鶏軟骨からあげです。

こちらはニンニク入り♪

ニンニクも丸揚げされた軟骨の唐揚げ!

もうこんなん美味しいに決まってますよね♡

 

KHOAI TAY CHIEN☆39,000ドン

 

今回は子連れだったのでフライドポテトも。

お味は普通です。ですが、子連れにとって子供がほぼ確実に食べるであろう

食べ物は特にローカル店にあるのは大きなポイントなのです。

 

OC HUONG HAP SA☆139,000ドン

 

OC HUONG=ゾウゲガイ

HAP SA=レモングラス蒸し

 

ベトナムの貝料理の定番であるレモングラス蒸し。

これがまたさっぱりしていて爽やかな風味がたまりませんね~

 

まずは手長海老の塩焼きを♪

しっかりと太った海老さんなので食べごたえもあり

ほどよい塩味もまたたまりませんね♡

何本でも食べたくなります。ビール必須。

 

SUN GA CHIEN NUOC MAM☆79,000ドン

 

このお店で来たらマストで頼むべき鶏軟骨の唐揚げ。

こちらはベトナム魚醤の一種【NUOC MAM】で味付されています。

 

COM CHIEN HAI SAN☆59,000ドン

 

海鮮チャーハン。

本来は写真の4倍くらいのサイズがあったのですが

子供が先に食べてしまったので実際より少ないです。。

 

LAU TOM(2人前)☆179,000ドン

 

さてさて、『LAU TOM CANG XIEN』のメインメニューの

手長エビ鍋がきましたよ~~♡

 

ピリッとした酸味と辛味が特徴的なベトナム鍋定番のスープに

大きな手長エビ、そして野菜も一緒に煮込まれています。

 

ベトナム米麺【BUN(ブン)】もついてくるので

こちらもスープにつけて具材と一緒にいただきましょう~

タイっぽいこの程よい酸味の効いたスープ。

何回食べてもたまりませんな~♡

 

こちらは1人前でも頼めるので今度1人でこっそり来るのもありやなと。

もうこの時点で結構お腹が満たされていたので

するするっと入っちゃうのも不思議。うま~

 

まとめ

いくらビールを飲んでも足らないくらい

ビール好きにはたまらないメニューがずらり!

お値段もお手頃なので、お友達や家族とワイワイ楽しみながら

美味しいベトナム料理をいただけますよ~

 

店舗数も多いのでお近くの店舗へ行きやすいのも嬉しいですな。

ぜひ~

 

店舗情報

店名Lẩu Tôm Càng Xiên(ラウ トーム カンシェン)
住所5 street 38,Thao Dien ward,District 2,Ho Chi Minh city,Vietnam ※他市内5店舗あり
電話番号02866605999
営業時間10:00~22:30
WEB・SNSWEB ●Facebook

 

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