ホーチミンごはん 中華

Mabu-KKOCHI | 痺れ辛旨っ!ホーチミン日本人街で麻辣湯&羊肉串が楽しめる中華料理店

mabu kocchi23

スパイスたっぷりの本格四川料理の麻辣湯や

中国式くるくる羊肉をホーチミン日本人街で!

 

今回ご紹介するのはスパイスの香りがクセになる!

四川料理の麻辣燙&麻辣香锅と同時に

中国式ぐるぐる羊串も楽しめる中華料理店『Mabu-KKOCHI

 

大好きな中国料理が同時に味わえるなんて♡

しかも場所も日本人街とアクセスが良いので

在住者としては嬉しいですね~

それではどんなお店なのか早速調査していきましょう!

 

Mabu-KKOCHIの場所

『Mabu-KKOCHI』はホーチミン日本人街エリアにある

Thai Van Lung通りにお店があります。

住所が「8A/D5 Thai Van Lung street」で路地内にある表記に見えますが

実際にはThai Van Lung通りの大通りにありますよ~

 

発見!こちらが『Mabu-KKOCHI』です。

麻辣湯のお店と羊肉串のお店の合同店!

ちなみに「KKOCHI」とは양꼬치(ヤンコッチ)から来ています。

ヤンコッチで羊肉串と言うのでそこからですね~

 

店内

1階

客席は1階と3階&4階に分かれており、2階は調理場。

1階は麻辣湯&麻辣香锅、3階は羊肉串となっていますが

1階は自分で麻辣湯&麻辣香锅を選べる具材・測り場があり

3階&4階は羊肉串を焼くグルグル回るグリルが置いています。

 

お客さんはほとんどいませんでしたが

具材は綺麗に揃っていますね~

 

例えば1階だと麻辣湯しか頼めないと言うわけではなく

例えば1階でも羊肉串を注文することはできますが

自分でグリルがないので焼いたものを持ってきてもらう形に。

 

3階も同様に麻辣湯&麻辣香锅を注文できますが

具材選びに1階まで降りないといけないので

自由に具材を選びたいとなるとちょっと面倒。

 

ただメニュー欄に載せていますが

麻辣湯&麻辣香锅には1人前~などのメニューがありまして!

 

私としてはどっちかというと串をグルグルしたかったので

3階席へと行きました~

 

3階

3階席もゆったりめのソファ、ボックス席もあるので

子供連れでも大丈夫ですね。

 

ある程度の人数が座れる席や個室っぽい席もあるそうなので

お仕事帰りに会社の方たちと~なんてのにも良いかと。

 

メニュー

スポンサーリンク

麻辣湯&麻辣香锅


麻辣湯(マーラータン)は

英語では「spicy hot pot」。中国四川発祥の痺れ辛スープ。スープに入る具材は店頭にあるものを自分から選んでいくスタイルが多い。「麻」は花椒の痺れるような感覚、「辣」は唐辛子の辛味、「湯」はスープという意味。



麻辣香锅(マーラーシャングォ)とは

痺れ辛炒め。名前に「鍋」と入っていますが、炒め料理。麻辣湯と同様に具材を選び、様々なスパイスで味付けされた北京料理。こちらはまだ比較的に歴史は浅く、北京の若者に人気が出たことから中国全体に広がったとか。

 

自分で具材を選ぶ場合の料金表

☆麻辣湯(100g)28,000ドン

・牛肉(100g)55,000ドン ・羊肉(100g)55,000ドン ・海鮮(100g)55,000ドン ・麺(1個)30,000ドン ・串(1本)18,000ドン

☆麻辣香锅(100g)55,000ドン

・牛肉(100g)55,000ドン ・羊肉(100g)55,000ドン ・海鮮(100g)55,000ドン ・野菜(100g)55,000ドン ・麺(1個)30,000ドン ・串(1本)18,000ドン

 

 コンボセット

コンボセットすると単品で頼むよりもお得に~

 

一品料理

表記は韓国語・中国語・ベトナム語のみですが

中国語の漢字で何となく分かるかなと!

 

実食(゚Д゚)

おぉ~こちらのお店では炭火で焼くんですね♡

串系を注文すると炭火の準備をしてくれます。

 

SET A:羊肉串・牛肉・エビ・手羽先・ソーセージ☆480,000ドン

 

セットメニューは4種類、セットのほうが少しお得になりますね。

羊肉串屋で食べたいものが一

通り食べられるようになっているのは良い~

 

海老とソーセージは先に焼いてくれます。

グリルに乗せても回らないからかな?

海老は素焼きですが、ソーセージはチリパウダーがかかっているので

子供連れの方はチリパウダー無しでお願いすると良いかと~

 

スタッフのお姉さんが素早くセットしてくれます。

お姉さんは英語は話せないけど

手慣れた感じがすごいし、説明も丁寧にしてくれるのでありがたい。

 

出来た出来た♡

たっぷりの七味唐辛子をつけて食べるのがもうたまりません。

羊肉自体にもスパイスがかかっているので

もうこれお酒好きならビールは必須。

 

麻辣湯(1人前)☆150,000ドン

+牛肉トッピング☆55,000ドン

 

ちょっと分かりづらいですが

これが1人前表記!?なボリュームたっぷりな麻辣湯!

あぁ~もう絶対美味しいやつ~♡

 

麻辣湯はスープの中で具材を茹でるので

具材に味がしっかり染み込みます。

ここは痺れは抑えめかな?辛味のほうが前に出てる。

あーもう辛いーけど美味しいー

 

具材もバランス良く入っているので

この具材じゃないと!がなければ

メニューで注文しちゃっても良いかなと。

 

Jing Jiang Rou Si☆270,000ドン

 

北京の伝統料理の一つで湯葉を厚くしたような

豆腐で作られた皮に豚肉を甘辛味噌で炒めたものや

人参、ネギなどを巻いていただきます。

 

そしてこちらのお店でパクチーも入っていて

パクチー好きにはたまらない~♡

いっぱいあるのでたっぷり巻いて食べられる、幸せ。

 

まとめ

1人でもいけますが、ある程度人数いたほうが色々食べられて楽しいかなと♡

場所も利用しやすいところにありますし

他にも食べたい料理がたくさん。

あとはやっぱりグルグルグリルが楽しいですね~ぜひ!

 

店舗情報

店名Mabu-KKOCHI(マブコッチ)
住所8A/D5 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号02835355600
営業時間11:00~14:00 / 16:00~03:00(L.O 02:00)
WEB・SNSなし

 

食材店・食材、お弁当デリバリー ホーチミンごはん デリバリー 中華

2021/5/17

MI TUOI GIA TRUYEN LOI KHAI | 【デリバリー】3世代で営む家族経営の中華麺・餃子・ワンタン【1963年創業の老舗店】

目次1 メニュー2 注文方法【英語可】2.0.1 注文先2.0.2 注文手順【連絡~電子レシートで合計金額お知らせ】3 受け取り4 商品~実食(゚Д゚)5 まとめ6 店舗情報 毎日1つ1つ丁寧に作り上げる 老舗の中華麺・餃子・ワンタンをデリバリーで簡単注文!   今回ご紹介するのは1963年創業! 50年以上にわたり、家族3世代で営む中華麺・ワンタン・餃子店 『MÌ TƯƠI GIA TRUYỀN LỢI KHẢI』   冷やし中華食べたいなぁって時に ちょうどお友達から教えてもらいま ...

見てみる

mabu kocchi23

ホーチミンごはん 中華

2021/4/10

Mabu-KKOCHI | 痺れ辛旨っ!ホーチミン日本人街で麻辣湯&羊肉串が楽しめる中華料理店

目次1 Mabu-KKOCHIの場所2 店内2.0.1 1階2.0.2 3階3 メニュー3.0.1 麻辣湯&麻辣香锅3.0.2  コンボセット3.0.3 一品料理4 実食(゚Д゚)5 まとめ6 店舗情報 スパイスたっぷりの本格四川料理の麻辣湯や 中国式くるくる羊肉をホーチミン日本人街で!   今回ご紹介するのはスパイスの香りがクセになる! 四川料理の麻辣燙&麻辣香锅と同時に 中国式ぐるぐる羊串も楽しめる中華料理店『Mabu-KKOCHI』   大好きな中国料理が同時に味わえるな ...

見てみる

食材店・食材、お弁当デリバリー ホーチミンごはん デリバリー 中華

2021/4/5

【デリバリー】ホーチミンの老舗上海鶏飯『Com Ga Thuong Hai』パリパリ鶏飯も美味しい!

目次1 メニュー2 デリバリー注文方法3 受け取り&実食4 まとめ5 店舗情報 ガイドブックにも掲載されている老舗の上海鶏飯をデリバリーで! 有名過ぎて逆に行ってなかったけど ぷるぷる蒸し鶏とパリパリ鶏飯も良き!   今回ご紹介するのはホーチミン市3区の 上海鶏飯を始めとする中華やベトナム料理レストラン 『Com Ga Thuong Hai』   鶏飯にはまっておりまして♡ こちらのお店、しかも老舗なんですけど行ったことがまだなく。 最近Twitterで美味しいと話題になっていたので ...

見てみる

ふた葉デリバリー26

食材店・食材、お弁当デリバリー ホーチミンごはん デリバリー ラーメン 中華

2021/2/25

【ラーメン&中華】ホーチミン『麺屋ふた葉(Futaba)』デリバリー情報

目次1 メニュー2 デリバリー注文方法2.0.1 注文はCapichiから!2.0.2 受け取り3 実食(゚Д゚)4 まとめ5 サービス情報 がっつり食べたい気分の時に! ラーメンも食べたいし、美味しい中華も食べたいし。 でも外には出たくない。そんな時にぴったりの人気ラーメン&中華を!   今回ご紹介するのは ホーチミン市日本人街内にある 日系中華&ラーメン屋『麺屋ふた葉』をデリバリーしました。   子供と家でダラダラしていたので 外に出たい気分でもないしなぁと思い 色々見ていたらラー ...

見てみる

食材店・食材、お弁当デリバリー ホーチミンごはん 中華

2021/1/21

Lelisa gift shop-台湾人夫婦が営む自家製餃子・肉まんetcの点心販売店【ホーチミン7区】

目次1 Lelisa gift shopの場所2 商品・メニューについて3 実食(゚Д゚)4 デリバリーは出来るそうですが...【お店に行くのをおすすめします】5 まとめ6 店舗情報 お家で美味しい点心がいつでも食べられる! 台湾人夫婦による手作り点心惣菜店が話題なのです。   今回ご紹介するのは ホーチミン7区日本人学校すぐ近くにある 点心・惣菜店『Lelisa gift shop』   台湾人のおじいちゃんとおばあちゃんが営む 冷凍点心が買えるお店となっており その美味しさから台湾 ...

見てみる

応援クリックお願いします♪

にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村
クリックいただけるとブログ更新のモチベーションがあがります(*´ω`*)
1日1回できますので、どうぞよろしくお願いします。

おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

人気記事トップ5

メガマーケット1 1

目次1 MMメガマーケットの場所2 MMメガマーケットに潜入!!2.0.1 日用品・生活雑貨・美容・お酒類etc2.0. ...

2

目次1 一富士製麺所の場所2 店内3 メニュー4 実食(゚Д゚)5 まとめ6 店舗情報 年中暑いベトナム・ホーチミンだか ...

3

目次1 Bungu Cafe by PLUSの場所2 店内2.0.1 カフェスペース2.0.2 文具3 メニュー4 実食 ...

4

目次1 メニュー2 注文方法3 実食(゚Д゚)4 まとめ5 店舗情報 こんなに安くて大丈夫!?と心配になるほどお安く さ ...

5

目次1 食堂一輪の場所2 店内3 メニュー4 実食(゚Д゚)5 まとめ6 店舗情報 今回ご紹介するのは天ぷら懐石「花美」 ...

-ホーチミンごはん, 中華
-, , , ,

© Since2017 ベトナムリアルガイド