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Micro Boulangerie-こだわりと美味しさが詰まってる!2区タオディエンの人気ベーカリーショップ

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卵やバター、牛乳、砂糖を

使っていないのにこの美味しさ!?

 

今回ご紹介するのは

素材にこだわるベーカリーショップ

Micro Boulangerie(マイクロブーランジェリー)』

 

友達からも”絶対買ったほうがいいよ"と言われながらも

健康志向気分の時は良いのですが

 

バター入っていないパンにそんなに~?と

ちょっと疑っていたけれど。。。

いやーこれは美味しいわ!!

 

それではどんなお店なのか

早速調査していきましょう!

 

Micro Boulangerieの場所

『Micro Boulangerie』は

ホーチミン2区タオディエンエリアの中でも

お店が多く集まるXuan Thuy通りにあります。

 

この周辺には人気のレストランや

カフェ、スパ、雑貨店があるので

何かのついでに立ち寄りにはぴったりの場所ですね!

 

発見!こちらが『Micro Boulangerie』です。

 

店内 ・商品

店内はイートインスペースはなく

持ち帰り専用となっています。

 

こじんまりとしていますが

お店の中に入った瞬間にパンの良い香りが

ふわ~っと広がっていて癒やされる。

店員さんのにこやかな笑顔もまた素敵。

 

パンはサワードゥ、バゲット、

チャバタなどなど。

『Micro Boulangerie』の商品は

卵・バター・牛乳・砂糖不使用♪

 

販売するメニューはFacebook、

もしくはInstagramの前日・当日の朝に

投稿されるのでチェックしておくとよいかと!

 

最初はパンだけにしようかと思っていたのですが

このスコーンが美味しそうで思わず購入!

 

サワードゥだけでも色々種類あるし

どれがいいのかな~と悩んでいると

スタッフさんから「よかったら試食どうぞ!」と

言っていただき遠慮なく♡

 

試食用のサワードゥがいくつかあるので

サワードゥを食べたことがない方や

どれが良いか迷っている方にも良いですな。

 

購入したパンはカットするかどうかも

聞いてくれて、自分好みの大きさに

切っていただけるのもありがたい~!

 

購入品

サワードゥ スイートポテト&チーズ☆160,000ドン

 

最初だしノーマルなサワードゥに

しようかと思っていたのですが

試食させてもらった時にもうこれが美味しくて!

 

もうチーズとスイートポテトが

惜しげもなくゴロゴロと。

 

チーズやスイートポテトもあってか

サワードゥならではの酸味はほとんど感じず

もっちり食感がもうまたこれ!!

 

サワードゥは単品で食べるものでは

あまりないと思いますが

こちらはそのままでも美味しいし

温めても冷めていても◎

 

物足りない感があったりするのかと思いきや

満足感もかなり良いなぁ。

 

チョコレートスコーン☆60,000ドン

抹茶スコーン☆60,000ドン

 

そしてそしてスコーンも

またこれ裏切らない美味しさ!

 

抹茶スコーンはチョコチップと

ホワイトチョコチップも入っており

甘すぎず抹茶感はそこまで強くないけれど

しっとり感が満足感を与えてくれます。

 

チョコレートスコーンも

質の高いチョコレートを使っていることが

感じられ、こちらも甘すぎないので

朝食やおやつとどのタイミングにもぴったり!

 

デリバリーでも購入可能!

【デリバリー注文方法】

Instagram:Micro Boulangerie

Facebook:Micro Boulangerie

電話番号:098 108 65 85

 

デリバリーでも注文可能です。

『Micro Boulangerie』のFacebook、

もしくはInstagramのDMか

電話で注文できますよ~♪

 

場所が遠くてなかなか行けない方は

デリバリーを利用するのもいいですね。

もうホーチミンは何でも

デリバリーしてくれるのでありがたい!

 

まとめ

バターや砂糖たっぷりのパンも

もちろん美味しいのですが

シンプルな材料でここまで美味しさを引き出せるとは。。

 

今日は健康的なものを食べたい気分の時しか

このタイプのパンって食べてなかったのですが

もうこれはいつでも美味しいな。

 

こだわりと美味しさが詰まった

天然酵母のパン屋さん。

お近くに寄った際にはぜひ!

 

店舗情報

店名:Micro Boulangerie(マイクロブーランジェリー)

住所:97A Thao Dien street,Thao Dien ward,District 2,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:098 108 65 85

営業時間:07:00~19:00

Instagram:Micro Boulangerie

Facebook:Micro Boulangerie

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