ピエール・エルメやアラン・パッサールなど
有名店で勤務していたフランス人パティシエが織りなす
フランス菓子のデリバリー『Robin Mouquet
商品の袋の中に入っていた名刺を拝見すると
ホーチミンではワークショップや出張シェフなどもされており
これは気になる！と早速注文しました♡
甘さ控えめの上品なフランススイーツをお家でも。
それではどんなサービスなのか、早速調査していきましょう！
メニュー
仕入れなどの関係や恐らく個人でされていることもあり
メニューリストは正式なものがなく、Instagram のハイライトのメニュー欄にて投稿されています。
ハイライトから無理くり切り取ったので少し分かりにくいかもですが
ミルフィーユやティラミス、チョコレートムース、マカロンなどなど。
メニューには料金やホールケーキ以外にも注文できるかは載せられていないので
注文時にお問い合わせといった形ですね～
誕生日ケーキも承っているとのことで♡
ハイライトに載せられているケーキを見てみると
元々あるメニュー以外にも要望に答えてくれるようですな。
●Cocoa nibs, chocolate： 3/4 550.000Vnd・ 6/8 1.100.000Vnd
●Lichee, raspberry：3/4 550.000Vnd ・6/8 1.100.000Vnd
●Millefeuille：3/4 500.000Vnd・6/8 1.000.000Vnd
●Tiramisu 3/4 500.000Vnd 6/8 1.000.000Vnd
注文時にメニューリスト・料金表ありますか？と聞いてみると
こちらを送っていただきました！
商品によっては1ピースごとの注文も可能です。
注文方法 スポンサーリンク
注文先・支払い方法・配送について
・注文は上記のSMSにて、英語で大丈夫です！
・配送方法はAha Move、位置情報も確認できます。
・支払い方法は銀行振込
注文する商品にもよりますが、当日配送は難しいかと。
注文があった分のみを作られているようなので
私の場合は注文から2日後に配達可能とのこと。
配送料は配送日になってから連絡があります。
最初に支払い方法を教えてくださいと言った時に
現金支払いとのことだったのですが
配達日の連絡にて銀行振込の情報が送られてきたので
銀行振込で支払いました！
受け取り
受け取り完了です！配送する際にメッセージで連絡があります！
実食(ﾟДﾟ)
●Mille feuille(size 120,000vnd(1個分)) ●Tiramisu(size 78,000vnd(1個分)
分かりやすく横向けにしましたが、この美しいパイ生地の層！！
表面はザクザクっ、生地はカリカリのざっくりとした食感。
シンプルなクリームは甘さ控えめで上品。
個人的にはもう少しクリームと甘みが欲しいところですが
パイ生地の食感も楽しめて美味しいわ～
甘めのミルクティーやカフェラテで飲むと相性良さそうですね！
私はチャイティーでいただきました、うまうま。
ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネチーズのクリーミーが絡み合う。
口当たりは軽く、こちらも甘さ控えめの大人の味♡
まとめ
レビューを見てみるとマカロンもとても美味しいとのことで
(ピエール・エルメってそういやマカロンが有名だった...！)
今度はマカロンも食べてみたいですね♡
有名なスイーツ店で活躍していたシェフのスイーツが
こんなに気軽にデリバリーできるなんて
ホーチミンもすごいですな～ぜひぜひ！
サービス情報
店名 Robin Mouquet 住所 525/33 To Hien Thanh street,ward 14,District 10,Ho Chi Minh city,Vietnam 電話番号 033 946 2045 営業時間 不明(日により異なる) WEB・SNS ●Facebook ●Instagram
Bar・パブ スイーツ
【ホーチミン】知る人ぞ知る大人の隠れ家カフェBar！ファンビッチャンに佇む「alto saigon」
ホーチミン市のビンタン区、ファンビッチャン（Phan Viet Chanh）エリアは、魅力的なレストランが集まり夜まで賑わうエリアです。 本記事では、このファンビッチャンにひっそりと佇む、隠れ家的な雰囲気が魅力のカフェBar『alto saigon（アルトサイゴン）』をご紹介します。 気軽に利用できるBarでありながら、カフェやデザート利用もできる点が大きな特徴。ファンビッチャン周辺で食事を楽しんだ後、「もうちょっと飲み足りない」という時や、「美味しいスイーツでゆっくりカフェのように過ごした ...
見てみる
ベトナム限定スイーツも！日本にはない「ハーゲンダッツ・カフェ」で特別なデザートタイムを
日本では現在ハーゲンダッツの店舗を見かけることはありません。ベトナムには、アイスクリームだけでなく本格的なデザートやドリンクが楽しめるハーゲンダッツ・カフェがあるのです！！ 本記事では、ベトナムの『ハーゲンダッツ（Häagen-Dazs Viet Nam）』について紹介します。 ハーゲンダッツの店舗は海外では展開しており、ベトナムにもアイスカフェとして利用できます！馴染みのある美味しいアイスクリーム、ベトナム限定アイススイーツやアイスパフェもあったり♡ ベトナムの観光エリアに出店しているの ...
見てみる
スイーツ
【ホーチミン】フォトジェニックなスイーツと居心地の良い空間「The Dreamers Dessert Bar」
本記事では、ホーチミンのスイーツカフェ『The Dreamers Dessert Bar』をご紹介します。 ホーチミン市にて2018年1月創業。洗練された空間で、見た目も美しいスイーツを堪能しながら過ごすことができます。お友達と甘いものを食べながらゆっくりと過ごしたいなって時にぴったりなのです スタッフさんの対応もとても良くて、ついつい長居したくなってしまう。集中してパソコン作業したい時やお友達と楽しくケーキを楽しみながら話したい時にオススメですよ～！ スポンサーリンク 目次1 【場所】ホー ...
見てみる
スイーツ
【ホーチミン】マヌカハニーも販売！韓国系ヨーグルトアイス店「MANUKA.MEE」
ジメジメ蒸し暑い雨季、気温が高い乾季に悩まされるホーチミン。こんな時こそ、ちょっと一味違うハニー×ヨーグルトアイスでリフレッシュしたい！ 本記事では、ホーチミンのヨーグルトアイス店『MANUKA.MEE（マヌカミー）」をご紹介します。 ホーチミンに3店舗展開する韓国系ヨーグルトアイスカフェ。ビタミン豊富な蜂蜜×無添加・無着色・保存料不使用のイタリア産ヨーグルトを使ったアイスクリームをお楽しみいただけます。他にも蜂蜜以外のアイスメニューもあり。 気分転換に冷たいさっぱりスイーツが食べたい時に♡ ...
見てみる
カフェ スイーツ
ホーチミンで話題のスイーツ！Chef Robin Mouquetコラボショーンケーキ「ブドワール ラウンジ」
ホーチミンの中心地に位置する5つ星ホテル、ソフィテル「ブドワール ラウンジ（Boudoir Lounge ）」にて、有名フランス人パティシエ「 Robin Mouquet（ロビン）」氏とのコラボレーションによるショーンケーキはもう試しましたか？ 本記事では2024年4月より始まった、ソフィテルサイゴンプラザとパティシエ「 Robin Mouquet（ロビン）」氏のコラボレーションケーキ『Guest Chef Robin Mouquet Pastry Collaboration』をご紹介します ...
見てみる
