コーヒー豆の種類・産地や焙煎までこだわった美味しいコーヒーをベトナム・ホーチミン市で。
ホーチミン市にはあらゆる場所にコーヒーを提供するカフェが多く、そんな目まぐるしく変わるカフェ事情の中でも「ここは絶対においしいコーヒーが飲めるお店」を1つは知っておきたいですよね。
ベトナムのバリスタ界でも有名な方が運営するスペシャリティコーヒー・カフェ『Saigon Coffee Roastery（サイゴンコーヒーローステリー）』。
一見、敷居が高そうに見えますが、気軽に楽しめるカフェとなっておりますよー！
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
Saigon Coffee Roasteryの場所
ホーチミン市に2店舗展開！
現在『Saigon Coffee Roastery』はホーチミン市3区Vo Thi Sau通りとホーチミン市1区中心地の日系ホームセンター「コーナンジャパン・Le Thanh Ton Parkson店」に店舗があります。
以前はホーチミン市のお土産通り「ドンコイ通り」にも店舗があったのですが、2022年4月に閉店されたとのことで。。
また、コーナンジャパンにある店舗は店舗の一部なのですが、少しこじんまりとはしているものの、お買い物中に休憩したい時によく利用しております～
コーナンジャパン・Parkson店
今回は3区Vo Thi Sau店へ！
グーグルマップに記載されている住所はヘム（路地）の表記がないのですが、正しい住所「232/12 Vo Thi Sau street,ward 8,District 3」です。
マップピンの位置は合っていますよー！
発見！こちらが『Saigon Coffee Roastery』です。
店内
白と木目調のインテリアを基としたシンプルながらもスタイリッシュな店内。
緑鮮やかな観葉植物も置かれており、席間隔も広めにとられているのでゆっくりと過ごしやすい空間となっていますね。
店員さんも流暢な英語と接客も丁寧。
ちょうどお店に入った時はお客さんがいなかったのですが、しばらくするとパソコンで作業されている方や欧米人の方々と。
参照画像：Facebook
静かで落ち着いた雰囲気なので、1人でも気軽に来られるのも良き。
写真を撮るのを忘れて画像（一部商品）をお借りましたが、店内ではコーヒー豆も販売しています。
お家でもおいしいコーヒーが飲みたい時やお土産としても良いかと～
テラス席もあり。訪れた日はお昼時に来たので店内でいただきましたが、朝や夕方以降の涼しい時間帯ならテラス席も良きですな。
メニュー
エチオピアからケニア、ベトナム中部ダラットなどなど。
豆の産地から焙煎方法も色々種類があって、コーヒー好きにはたまらないですね！
どれにすれば良いか分からない場合は店員さんにおすすめを聞いてみるのも良いかと♡
コーヒーの他にもフルーツジュース、スムージー、お茶、フラッペも。
また、18～20時の間がハッピーアワーとなり、ドリンクとデザートが30％OFFに！
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軽食メニューやデザートもあるので色々な場面で利用しやすいですね。
今回はお昼ごはんを食べた後に来ちゃったのでコーヒーにしましたが、軽食メニューも食べてみたい～
実食(ﾟДﾟ)
Caffe Mocha：85,000ドン
シンプルにホットコーヒーにしようかと思ったのですが、この時は少しお疲れ気味であまり気分ではなくて。
フルーティーな香りと酸味が強いことが特徴的なエチオピア産の豆で作られたカフェモカを。
コーヒーのコクとミルクの味が強すぎず。香りがふわっと伝わって、それだけで幸せな気持ちに。
ミルクの甘味は強すぎず、エチオピア産の豆の香りと程よい酸味とのバランスが良い。
ゆっくり、ゆっくりと飲みたくなりますね。
まとめ
いつもどこか忙しく動いているので「このコーヒー飲んだら次は家に帰ってこれやって...」と思ってましたが、色々なことを考えすぎて結局まとまらなかった考えを落ち着かせることができました。
中心地からは少し離れているものの、路地を少し入ったところにお店があるので周辺も静かで落ちています。
おいしいコーヒーを飲みながら、ゆっくりと過ごしたいなぁって時に。ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Saigon Coffee Roastery（サイゴンコーヒーローステリー） |
| 住所 | ①232/12 Vo Thi Sau street,ward 8,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam ②(into Parkeson Kohnan)Floor 3,Parkson Saigon Tourist Plaza,35-45 Le Thanh Ton street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 093 880 83 85 |
| 営業時間 | 07:00～22:00 |
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