鉄火丼やネギトロ丼、串焼きのマグロ尽くしを堪能！
話題の「ベトナムまぐろプロジェクト」がついに始まります。
今回ご紹介するのは
ホーチミン日本人街のマグロ専門店
『三代目かむら 鮪専門店』が2021年5月20日～24日に
プレオープン開始しましたので早速行ってきましたよー！
海鮮が有名なベトナム中南部ニャチャン産のマグロを使った
串焼き・どんぶり・居酒屋メニューが堪能できますよ！
グランドオープンは5月25日からですが一足先に調査へ～
三代目かむら 鮪専門店の場所
『三代目かむら 鮪専門店』はホーチミン市1区の日本人街内にあります。
この周辺は沢山の日系のお店が集まっている場所であり
中心地にあるのでアクセスも良いですね。
発見！こちらが『三代目かむら 鮪専門店』です。
入り口にマグロがいる！！
店内
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客席は1階とと2階にありますが、すでに2階は満席状態だったので
今回は1階席のお写真のみで。。
通し営業なこともあり、しばらくはピークの時間を外して行くほうが良いかも！
1階はカウンター席が10席ほど。
活気のある雰囲気がまた良いですね。
お客の立場ですがプレオープンの時ってワクワクする。
1階にも2人用席が2席あります。
お子様連れの方が2階のほうがゆっくり過ごせるかなと！
卓上には出汁醤油とたまり醤油があるので
お好みの醤油で味わえるのも嬉しいですな。
写真はピークの時間を外して行ったので
1階は空いているように見えますが
昼のピーク時間になるとあっという間に満席に！
メニュー
こちらがプレオープン時の頼めるメニュー。
鉄火丼やマグロ漬け丼、ネギトロ丼などの丼ぶりから
マグロの串焼きとあってマグロ尽くし～♡
鉄火丼や漬け丼、ネギトロ丼だと120,000ドンくらい。
↑(並のお値段です)お値段も非常にリーズナブルですね。
すべての丼ぶりメニューには味噌汁がついていますが
＋10,000ドンであら汁に変更可能です。
また、酢飯かあったかいご飯も選択できるのも嬉しい。
私は酢飯がいいけど子供は酢飯食べられないので
これはありがたい～
さらにキムチや温玉、とろろなど
追加トッピングもできますよ！
ちなみにこちらちょっと見にくくなっていますが
5月25日のグランドオープン時からは
こちらのメニューも注文できるようになります。
マグロ以外にもサーモンや鰻も♡
グランドオープンが楽しみやな～
実食(ﾟДﾟ)
プレオープンだし。。。と自分に言い訳しながら
せっかくなので贅沢に三色丼に！
美味しそう～～♡
三色丼はマグロをメインとし、その他の2種は
「ねぎとろ、サーモン、甘海老、ホタテ、いくら」から2種類選ぶことができます。
こちらは種類によってお値段は変わらないので
それでは贅沢にホタテといくらに！！
ベトナム人が好きな刺し身と言えばサーモンが代表的ですが
マグロの美味しさをベトナムでもっと広めたいと
言う想いから始まったこちらのお店。
ベトナムのマグロってどうなの？と思われるかもしれませんが
うんうん、これは美味しい～！ホタテもいくらも甘くて新鮮。
今回三色丼にしましたが、
このクオリティのマグロ丼が120,000ドン前後で食べられるなら
ランチにも気軽に行けるし嬉しいですね♡
そしてそして、マグロの串焼きも気になるじゃないかってことで
ネギマとはらも串を注文。
串は「タレ・わさび・ポン酢」を選べます。
写真はどちらもタレですね。タレ好きなので～
最初は正直ちょっと一品ってくらいの気持ちで頼んでみましたが
これが！！伏兵だった！！
脂のったマグロの串焼きがこれまたなんとも♡
私がめっちゃ食べるってこともありますが
並だけだと少し足りない方もいると思いますので
あともうちょっと何か欲しいなって時にはおすすめ。
あら汁～出汁がしっかり効いたあら汁って良いですよね。
びっくり丼も見てみたい。今回1人で行ったので
それは断念しましたが、グランドオープンしたら
家族でも行きたいなと～娘もマグロ大好きなので喜ぶだろうなぁ。
正直あまり意識してマグロを食べてなかったけど
お店も中心地にあって気軽に行けますし
お値段もリーズナブルなので
また素敵なお店がホーチミンに増えて嬉しい！
まとめ
食べた食べた(そりゃこんなに食べれば。。)
グランドオープン後は居酒屋メニューも増えるので
夜に利用するのもいいですね。
すでにLINEやNow,Grab Foodでのデリバリーの準備も進めているので
お家でマグロが食べたい方にも嬉しいですね。
ぜひぜひ！！
店舗情報
| 店名 | 三代目かむら マグロ専門店(Sandaime Kamura Speciality of Tuna) |
| 住所 | 8A/A14 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 028 3535 7098 |
| 営業時間 | 月曜～土曜日 11:00～23:00 / 日曜・祝日 11:00～22:00 |
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