日本食 ホーチミンごはん

【プレオープン開始】ホーチミンのマグロ専門店「三代目かむら 鮪専門店」に行ってきました!

鉄火丼やネギトロ丼、串焼きのマグロ尽くしを堪能!

話題の「ベトナムまぐろプロジェクト」がついに始まります。

 

今回ご紹介するのは

ホーチミン日本人街のマグロ専門店

三代目かむら 鮪専門店』が2021年5月20日~24日に

プレオープン開始しましたので早速行ってきましたよー!

 

海鮮が有名なベトナム中南部ニャチャン産のマグロを使った

串焼き・どんぶり・居酒屋メニューが堪能できますよ!

グランドオープンは5月25日からですが一足先に調査へ~

 

三代目かむら 鮪専門店の場所

『三代目かむら 鮪専門店』はホーチミン市1区の日本人街内にあります。

この周辺は沢山の日系のお店が集まっている場所であり

中心地にあるのでアクセスも良いですね。

 

発見!こちらが『三代目かむら 鮪専門店』です。

入り口にマグロがいる!!

 

店内

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客席は1階とと2階にありますが、すでに2階は満席状態だったので

今回は1階席のお写真のみで。。

通し営業なこともあり、しばらくはピークの時間を外して行くほうが良いかも!

 

1階はカウンター席が10席ほど。

活気のある雰囲気がまた良いですね。

お客の立場ですがプレオープンの時ってワクワクする。

 

1階にも2人用席が2席あります。

お子様連れの方が2階のほうがゆっくり過ごせるかなと!

 

卓上には出汁醤油とたまり醤油があるので

お好みの醤油で味わえるのも嬉しいですな。

 

写真はピークの時間を外して行ったので

1階は空いているように見えますが

昼のピーク時間になるとあっという間に満席に!

 

メニュー

こちらがプレオープン時の頼めるメニュー。

鉄火丼やマグロ漬け丼、ネギトロ丼などの丼ぶりから

マグロの串焼きとあってマグロ尽くし~♡

 

鉄火丼や漬け丼、ネギトロ丼だと120,000ドンくらい。

↑(並のお値段です)お値段も非常にリーズナブルですね。

 

すべての丼ぶりメニューには味噌汁がついていますが

+10,000ドンであら汁に変更可能です。

 

また、酢飯かあったかいご飯も選択できるのも嬉しい。

私は酢飯がいいけど子供は酢飯食べられないので

これはありがたい~

 

さらにキムチや温玉、とろろなど

追加トッピングもできますよ!

 

ちなみにこちらちょっと見にくくなっていますが

5月25日のグランドオープン時からは

こちらのメニューも注文できるようになります。

 

マグロ以外にもサーモンや鰻も♡

グランドオープンが楽しみやな~

 

実食(゚Д゚)

三色丼☆299,000ドン 温玉☆20,000ドン ねぎま串☆39,000ドン はらも串☆39,000ドン あら汁☆+10,000ドン

 

プレオープンだし。。。と自分に言い訳しながら

せっかくなので贅沢に三色丼に!

美味しそう~~♡

 

三色丼はマグロをメインとし、その他の2種は

「ねぎとろ、サーモン、甘海老、ホタテ、いくら」から2種類選ぶことができます。

こちらは種類によってお値段は変わらないので

それでは贅沢にホタテといくらに!!

 

ベトナム人が好きな刺し身と言えばサーモンが代表的ですが

マグロの美味しさをベトナムでもっと広めたいと

言う想いから始まったこちらのお店。

 

ベトナムのマグロってどうなの?と思われるかもしれませんが

うんうん、これは美味しい~!ホタテもいくらも甘くて新鮮。

 

今回三色丼にしましたが、

このクオリティのマグロ丼が120,000ドン前後で食べられるなら

ランチにも気軽に行けるし嬉しいですね♡

 

そしてそして、マグロの串焼きも気になるじゃないかってことで

ネギマとはらも串を注文。

串は「タレ・わさび・ポン酢」を選べます。

写真はどちらもタレですね。タレ好きなので~

 

最初は正直ちょっと一品ってくらいの気持ちで頼んでみましたが

これが!!伏兵だった!!

脂のったマグロの串焼きがこれまたなんとも♡

 

私がめっちゃ食べるってこともありますが

並だけだと少し足りない方もいると思いますので

あともうちょっと何か欲しいなって時にはおすすめ。

 

あら汁~出汁がしっかり効いたあら汁って良いですよね。

 

びっくり丼も見てみたい。今回1人で行ったので

それは断念しましたが、グランドオープンしたら

家族でも行きたいなと~娘もマグロ大好きなので喜ぶだろうなぁ。

 

正直あまり意識してマグロを食べてなかったけど

お店も中心地にあって気軽に行けますし

お値段もリーズナブルなので

また素敵なお店がホーチミンに増えて嬉しい!

 

まとめ

食べた食べた(そりゃこんなに食べれば。。)

グランドオープン後は居酒屋メニューも増えるので

夜に利用するのもいいですね。

 

すでにLINEやNow,Grab Foodでのデリバリーの準備も進めているので

お家でマグロが食べたい方にも嬉しいですね。

ぜひぜひ!!

 

店舗情報

店名三代目かむら マグロ専門店(Sandaime Kamura Speciality of Tuna)
住所8A/A14 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号028 3535 7098
営業時間月曜~土曜日 11:00~23:00 / 日曜・祝日 11:00~22:00
WEB・SNSFacebook ●Instagram ●LINE

 

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