こんにちは、ごっちです！
ベトナムローカル料理の中でも
あまりメジャーではありませんが
蟹の身がごろごろ入った
これまた美味しい蟹スープ専門店
「Súp Cua Hạnh(スップクアハン)」
をご紹介します！
ベトナム人の口コミで
かなりの高評価だったので
これは期待できるということで行ってきました！
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆中の様子
外観です♪
Nguyen Thi Minh Khai通りと
Hem2 Luong Huu Khanh通りの
交差点にありますね。
お持ち帰りされる方がほとんどでしたが
せっかく来たので
店内でいただくことに☆
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中はかーなり狭いですが
一応プラスチックテーブルが
２席ありました。
年季が入っている感じではありますが
ゴミが散乱しているとかって感じではないので
不潔な感じはしません(*´Д｀)
テーブルには唐辛子やつまようじなーどなど。
メニュー
メニューはこちらのベトナム語のみとなっています。
日本語訳を下記にまとめているので
参考にしてくださいね♪
SÚP CUA NHỎ(スップ クア ニョー)
＝蟹スープ(小)
SÚP CUA LỚN(スップ クア ローン)
＝蟹スープ(大)
HÁ CẢO-XIU MẠI(ハーカオ-シウマイ)
＝ベトナム蒸し餃子-シウマイ
NƯỚC MIA SẦU RIÊNG(ヌックミアサウリン)
＝ドリアン入りサトウキビジュース
TRÀ BÍ ĐAO(チャービーダオ)
＝ピーチティー
NƯỚC SUÔI(ヌックスーイ)
＝水
KHĂN LẠNH(カンラン)
＝お手拭き
実食(ﾟДﾟ)
せっかくなので
蟹スープ(大)を注文しました！
大といってもそこまで大きいわけではなく
蟹スープの割にはなかなかのお値段ね～
と思っていたのですが('ω')
蟹がごろごろと♡
なかなか食べ応えがあって
とろみもいい感じで
これは美味しい～♡
私は香草大好きなので
何ならもっと香草入れてほしいくらいなのですが
結構香草が苦手…という方も多いと思うので
その場合は
「Đừng cho rau thơm(ドゥン チョー ラウ トーム)」
訳:香草は入れないでください
または
「Không cần rau thơm(ホン カン ラウ トーム)」
訳:香草はいらないです。
と、なります。
ホンカン～のほうがどちらというと
発音もしやすいかなと。
そのままでも十分に味がしっかりしているのですが
卓上にある唐辛子などの調味料で
自分好みにカスタマイズしてもOKです♪
美味しかったので
小さいサイズの蟹スープも
さらにテイクアウトしてしまいました♪
何かのついでに行ける場所でもないですしね?
周りは何もないローカル～な場所なので
わざわざここまで…という方は
デリバリーアプリの「Foody」でも注文可能です。
お持ち帰りしたい場合は
「Mang Về(マンヴェー)」でOKです。
ベトナムは移動屋台とかでも
蟹スープを気軽に食べることができますが
こちらは蟹がたくさん入っているだけでなく、
味がしっかりめで好みの味でした♡
ただ殻はまぁまぁ入っているので
食べる時は注意してくださいね～
店舗情報
店名:Súp Cua Hạnh(スップ クア ハン)
住所:173 Nguyen Thi Minh khai street,Pham Ngu Lao ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:091 999 18 50
営業時間:6:30~22:00
※水曜日は営業時間変更する可能性あり
