小籠包などの点心や麺類、おかゆ、中華スイーツなど50種類以上！3階建ての大きな店舗なのに満席になることも珍しくない人気の香港飲茶・点心をー！
1999年創業。ホーチミン5区華人街、チョロンの香港飲茶レストラン『Tiến Phát Dim Sum- Điểm tâm Hồng Kông(ティエンファットディムサム)』。
朝の6時～12時半までとほぼ午前中営業のみ。週末は行列になることも珍しくないとのことで。美味しい香港飲茶が気軽に楽しめるので、チョロンに行った際の朝食～昼食に♡
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
Tien Phat Dim Sumの場所
ホーチミン最大の華人街・チョロンにある3階建ての香港飲茶店！
『Tiem Phat Dim Sum』はホーチミン市5区チョロンにあるKy Hoa(キーホア)通りにお店があります。
関帝が祀られている仏教寺院「義安會舘(ギアアンホイクアン寺)」や渦巻線香で有名なベトナム最古の中国寺院「天后宮(ティエンハウ廟) 」から徒歩3～5分くらいの場所にあるので、チョロンで寺院巡りをしている時の朝食・昼食にも良いかとー！
発見！こちらが『Tien Phat Dim Sum』です。でかでかと飲茶の写真があるのですぐに分かりますよ～！
店内
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1階(エアコンなし)
天井が高く、香港飲茶らしい飾り付けも！1階はドアがないのでエアコンはなし。涼しい時間帯で利用するなら1階もいいですね～！
一見、ローカルっぽい雰囲気ではあるものの、店員さんの対応がまたこれ丁寧で♡ 今回は昼前に行ってもうすでに暑かったので2階へ～～
2階&3階(エアコンあり)
2階&3階はすでに結構なお客さんの数だったので、客席の写真は一部で。。エアコンが効いてて涼しい～奥にも席があります。
2人～4人用のテーブルから大人数用の円卓など。この日はお友達と2人で来たのですが、他の席が満席だったので贅沢にも円卓を遣わせていただけました！
ベビーチェアもあるのでお子様連れもOK！！
メニュー
約50種類以上の飲茶メニューの数々♡ 点心などなど定番のものは一通り揃っております。
価格帯は種類にもよりますが、大体1皿50,000～70,000ドン(約250円～350円)。麺類だと80,000ドン～くらないので、リーズナブルな価格で飲茶を楽しめるのはありがたいですね♡
メニューは全て写真&英語付きなので分かりやすくて◎
実際の料理の写真がFoodyのレビューページにも掲載されておりました！その他Google Mapのレビュー欄など参考にすると良いかと。あ～食べたいモノが多すぎる！！
一応Facebookのアカウントもありましたが、ほとんど更新していなかったので積極的にSNSは更新されておらず。また、以前はデリバリーもやっていた形跡はあるのですが、現在は利用できるデリバリーアプリはないのかなと(見逃していたらすみませぬ～)
実食(ﾟДﾟ)
Banh Bao Thuong Hai(小籠包)3個入り：68,000ドン
飲茶に来たならやっぱり小籠包はマストで注文したいですよね♡ 1人1皿(3個)食べちゃおう！ってことで2皿注文～。
アルミ缶？の蒸し器に入って到着。また、小籠包はオーダーしてから届くのに少し時間がかかりやすいとのことで。
スープがじゅわ～～～っと！ 程よくもちっとした皮には肉汁&スープもたっぷりと、美味。これは1人1皿注文して正解です。もうペロッと食べちゃいますね～。
Banh Cuon Tom Tuoi(海老の腸粉)：68,000ドン
腸粉も大好きで毎回飲茶を食べる時は必ず食べる。腸粉とは米粉の皮で作られたクレープと日本語だと説明されていますね。ベトナムだとBanh Cuon(バインクオン)に近いかと！
今回は海老の腸粉を。ぷりっとした海老とつるんとした皮、安定の美味しさですな。
Cha Gio Dau Hao(オイスターソースタレの揚げ春巻き)：70,000ドン
こちらは湯葉で作られた揚げ春巻き、オイスターソースのタレがたっぷりと染み込んでいて、ビールが飲みたくなるお味♡
Banh He Chien(ニラの揚げ餃子)：66,000ドン
揚げ系も1個くらいいっておきたいね～と頼んだコチラ、思わぬ伏兵だった！！皮がパリッパリ、だからといって油っぽくない絶妙さに加え
ニラもたっぷりですが、こちらにもぷりっとした海老が♡ 重たくないので何個でも食べたくなる～♡
中華スイーツといえばエッグタルトも♡ 生地はサックサクで軽い！カスタードクリームは甘さが結構控えめなので好みは分かれるかな？ 私はもうちょい甘めが好きではありますが、最後の締めにこのエッグタルトが最高ですな～
あまりデザートの種類は多くないものの、ごま団子も美味しそうだったので今度はそちらを食べてみたい。
店員さんのサービスももの良くて！！ 点心は1皿3個ずつのものが多いのですが、2人で来たのでどう分けようかなーと悩んでいたら「切りましょうか？」と残りの1個を半分にしてくれたり。
その他も気遣いが丁寧でとても過ごしやすく、美味しく楽しく香港飲茶を満喫させていただきました！！
まとめ
営業時間は朝から12時半までですが、チョロンに行く時も市場や寺院巡りなどをするなら涼しい時間帯がオススメなので、そのタイミングでさくっと美味しい飲茶を楽しみましょう～！
5区チョロンには美味しい飲茶・点心、中華がたくさん。ローカルすぎるお店はちょっと...って方にも行きやすいお店ですね。ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Tiến Phát Dim Sum - Điểm Tâm Hồng Kông |
| 住所 | 18 Ky Hoa street,ward 11,District 5,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 02838536217 |
| 営業時間 | 06:00～12:30 |
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