【期間限定】2022年秋限定&新作スイーツを「TRUNG」＠ ホーチミン

雨季が少しずつ終わりに近づき、お出かけしやすくなったこの頃。年中暑いホーチミンですが、日本は秋。マロンクリームたっぷりのモンブランなど秋の味覚ならではのスイーツが恋しくなってきますよね。

懐かしい固めプリンなどでお馴染み、ホーチミンの人気カフェ&スイーツ『Trung（チュン）』から2022年秋販売予定の限定＆新作スイーツをご紹介します。

日本から輸入した和栗を使ったモンブランタルトやリッチで濃厚なチョコレートタルトなど～！おやつ、手土産にもぴったりの『Trung』ならではの美味しいスイーツを♡

※2022年10月2日更新　・和栗タルト発売開始（タルト生地一部レシピ変更）　・バターサンドの形が長方形に変更・チョコレートタルトの販売は10月中旬以降に販売予定に変更

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こちらが2022年秋の新作スイーツメニュー表です。チョコレートタルトは10月中旬以降の発売日に近くなってから公式に発表されます。

って「ぶどうのタルト」も新しく出てるのね！！これもまた美味しそうな～♡

実食(ﾟДﾟ)

和栗モンブランタルト

秋スイーツといえば絶対はずせないのがモンブランですよね♡　今回の秋限定スイーツではモンブランタルトになっております。

オーナーが厳選した愛媛の和栗ペーストで仕上げたモングランクリーム。ふんわりとした軽さを持ちつつ、和栗特有の旨味と風味がしっかり感じられますね。

切ってみるとこんな感じ。チョコレートのタルト生地はしっかりめ、優しい甘さが特徴的なクリームの間には和栗も丸ごと一粒入っております。

これだけこだわったモンブランをベトナムで味わえるとは贅沢だわ～♡

（new）改良後はタルト生地が変更されました

※2022年10月2日更新

最初に試食させていただいた時もとても美味しかったのですが、より和栗クリームの美味しさを引き立たせるために、土台のタルト生地はプレーンに変更されました。

以前よりタルトも少し厚みが多くなり、より和栗クリームの味のコントラストがはっきりしています。お家で食べてもこの美味しさよ♡

（2022年10月中旬発売予定）チョコレートタルト

※チョコレートタルトの販売開始日が10月中旬に変更

チョコレートにはフランスのプレミアムメーカー「Cacao Barry」社のチョコレートを使用。リッチで大人の味わいを楽しめるチョコレートタルトです。女子ゴコロをくすぐる花の形をしたクリームも可愛いですね～♡　味へのこだわりだけでなく、目で見て楽しめる工夫も素晴らしいですね！

しっとり濃厚でなめらかなチョコレートクリーム。タルト生地にもチョコレートが使用されており、チョコレート好きにはたまらないですね♡

ラムレーズン・ピスタチオ&アメリカンチェリーのバターサンド　（new）バターサンドの形が変わりました

※2022年10月2日更新　こちらは完成版のバターサンドです。

以前ご紹介したクッキーサンドの形が丸型から長方形に変更されました。

今秋の限定スイーツにはバターサンドも♡　ピスタチオの旬は秋ということでピスタチオクリームバターサンドにラムレーズンバターサンド。

お持ち帰りやデリバリーの時には個包装になっているので、手土産にも良いですね～

そして、お持ち帰り用の箱が随分と進化していてめちゃくちゃ使いやすくなっておりました！！よくあるタイプだと高確率でビリっと破ってしまいがちなだけど、これはめちゃくちゃ開けやすい。

クッキー生地とラムレーズンとのバランスが絶妙。レーズンも惜しみなくたっぷりと入っており、クリームのまろみも相まって優雅な味わい。

バターやアボカドのような程よいねっとりとした濃厚さがたまらない。優しい甘さのクッキー生地との相性たるや～今回食べた中で1番好き。いや、モンブランも捨てがたいけどーー！！

細かく刻んだピスタチオも入っており、食感のアクセントとしても◎　ピスタチオLoverにはたまりませんね～～！ゆっくり味わいながら、この美味しさを堪能してくださいませ♡

期間限定！秋の味覚を楽しめるスイーツをお見逃しなく！

毎度言ってしまいますが、『Trung』さんのスイーツもいつも美味しすぎる～♡　こちらのスイーツは期間限定、いつまで販売かは未定なので販売予定日をお見逃しなく！

ベトナムで感じの日本の秋の味覚や絶品スイーツ。甘いひとときを楽しんでくださいね。ぜひぜひ！

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