観光グルメ・カフェ ベトナム料理 ホーチミンごはん

ZO SAI GON-テレビで紹介されたあの高級鶏も!?ホーチミンで最先端のフュージョン料理レストラン☆

投稿日:2019年3月1日 更新日:

スポンサーリンク

Ad336(レスポンシブ)

今回ご紹介するのは日本とベトナムのフュージョン料理レストラン

ZO SAI GON(ヨーサイゴン)』。

 

日本人経営のこちらのレストランでは

がっつりめのベトナム料理が苦手な方でも

美味しく食べることができる

 

和と越を融合した料理を食べることができます♪

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

 

ZO SAI GONの場所

『ZO SAI GON』はHai Ba Trung通りのレバンタム公園の近く

観光スポットとなっているピンクの教会【タンディン教会】から

徒歩10分ほどの場所にあります。

 

右手には今は駐輪場となっていますが

ショッピング施設のサイゴンスクエアがあった

正面から見て左側にある路地を進んでいきます。

 

そのまま道なりに左に曲がってすぐに~

 

発見!こちらが『ZO SAI GON』です。

 

店内

1階は受付カウンター、キッチンとなっております。

スタッフの方が丁寧に挨拶してくれて

席まで案内してくれます!

 

客席は2階、3階となっており、

ソファ席、ベビーチェアもあるので

お子様連れでも行きやすくていいですよね♪

和モダンな造りとなっており、おしゃれだわ~♪

 

また、1フロアーにつき、3部屋ほど個室があるので

アテンドにも使えそうです!

 

メニュー

メニューは他にもたくさんありますが、

かなり量が多いので省略します💦

 

実食(゚Д゚)

Zo Sai Gon特製オーガニックサラダ

 

新鮮な野菜をたっぷり使われています。

パリパリれんこんも美味しい。

 

ベトナムもち米の味噌田楽(レモングラス風味)

 

日本でよくありそうな~と思いきや、

口に入れた瞬間、レモングランスの爽やかな香りが

ふわ~っと広がります。どちらかというと女子向けの料理ですね♪

 

オックブー(川タニシ)の蒸しオーブン焼き

 

タニシたくさん入っていて、コリコリした食感がたまらないですな。

ビールが進むったら♪

 

牛肩ロースとシカクマメの醤油炒め

 

この四角豆は何度か見たことはあっても

食べたことはなかったのですが

しゃきしゃきしていて、これがまた美味しい!

 

日本だと沖縄地方で食べることがあり

「うずりん豆」と呼ばれているそうです。

 

豆腐ときのこの蒸し物 梅ソース添え

 

主人がかなり気に入っていたこちらのお料理。

甘辛タレとぷるんとした揚げ豆腐、そしてきのこの

相性は抜群。ご飯にかけて食べたい…!!

 

Atiso lemongras tea

 

ちょっと口休めにアーティーチョークティーを♪

すっきりとして仄かに甘い口当たりがまた良い。

見た目も可愛いですよね。

 

アヒルとシソの葉の石焼き

 

アヒルさん丸々一羽使ったなんとも贅沢な一品!

4~5人いる時にシェアが良いかと♪

 

キレイに骨も取り除かれていて

食べやすく、アヒルが本当に柔らかくて

肉厚…たまりませんでした。。。!

 

鶏のピリ辛薬膳鍋

 

こちらも鶏さんが丸々一羽入っております。

4~5人前ですね。

薬膳鍋ではあるものの、漢方の量は控え目なので

男女関係食べやすいかと♪

 

最後のピリッとした辛味が食欲をそそります。

こちらは最後締めに麺か雑炊を選ぶことができます!

 

鶏さんを見せていただきました。

あとでスタッフの方が丁寧にほぐしてくれます♪

 

ベトナムコーヒーブリュレ

 

最後はベトナムコーヒーもブリュレで締め!

もうこの時点でかなりお腹いっぱいなのに

なぜデザートは食べることができるのでしょうか。

甘さ控えの大人の味に仕上がっています♪

 

また、以前にオープニングイベントにお呼ばれしたこともあり

日本語担当のマネージャーさんとお話をしていると

 

なんと2019年2月2日「世界ふしぎ発見」で紹介された

恐竜のような足が珍しいと話題になった

ベトナム高級鶏「ドンタオ鶏」を見せていただくことに!

生で見るとすごい迫力でした!!

 

ZO SAI GONのまとめ

ちなみにZO SAI GONでは

このようなドンタオ鶏を使った料理をいただくことができます。

ホーチミンでは滅多に食べることができないので

興味がある方はぜひ♪

 

今回は仕事のアテンドもあって伺わせていただいたのですが、

日本語対応で店内もキレイ、

ザ・ローカルなベトナム料理が苦手な方も

食べやすい料理ということもあって

これはアテンドにもかなり使いやすいなと。

 

店舗情報


店名:ZO SAI GON

住所:179D Hai Ba Trung street,ward 6,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:028 6287 4079

営業時間:10:30~14:00/17:00~23:00

WEB:http://www.zosaigon.com

Ad336(レスポンシブ)

Ad336(レスポンシブ)

応援クリックお願いします♪

にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村参加中
クリックいただけるとブログ更新のモチベーションがあがります(*´ω`*)
1日1回できますので、どうぞよろしくお願いします。

おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。
  • この記事を書いた人
ごっち

ごっち

ブロガーのごっちです。最新情報はSNSでお知らせしますのでフォローよろしくおねがいします。 自己紹介記事はこちら

人気記事トップ5

1

目次1 2区半日観光プラン1.0.1 かごバッグ&プラカゴ「Hana Vietnam」1.0.2 水牛の角を使った大人可愛いアクセサリーショップ「Saigon Spring Jewelry」1.0.3 ...

2

目次1 ベトナム語で『香草・パクチーを抜いてください』2 まとめ ベトナム料理は日本人の舌にも合うと最近では 日本でもベトナム料理のお店が増えてきていますね。   せっかくベトナムにいるなら ...

timo ホーチミン 3

目次1 銀行口座登録に必要なもの2 Timo 銀行口座の作り方2.0.1 事前にネットで登録2.0.2 店舗で確認2.0.3 登録・受け取り完了3 まとめ 近年ベトナムでは【Moca】【Momo】など ...

ごっち割 the70m 4

目次1 ごっち割詳細2 The 70mの場所3 まとめ4 店舗情報 韓国人夫婦が経営する アットホームな生パスタ&ステーキカフェ 『The 70m』からお得なプロモーションの ご案内です!! &nbs ...

Farmi フライ新商品 5

目次1 Farmiとは2 新商品!冷凍フライ惣菜レポ3 実食(゚Д゚)4 サービス情報 日本語対応デリバリーサービス 『Farmi』に新商品が登場!!   さくっと揚げるだけで 美味しいフラ ...

-観光グルメ・カフェ, ベトナム料理, ホーチミンごはん
-, ,

Copyright© ベトナムリアルガイド , 2020 All Rights Reserved.